पोषक तत्वों की खुराक में आम तौर पर विभिन्न विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और इसी तरह शामिल होते हैं। पता करें कि प्रो-एथलीट वजन बढ़ाने के लिए क्या करते हैं। हम सभी पोषक तत्वों की खुराक का अलग-अलग मात्रा में उपयोग करते हैं। सभी खेल पूरक इस परिभाषा में फिट बैठते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस समूह में विटामिन, अमीनो एसिड, पौधों के अर्क, एंटीऑक्सिडेंट आदि युक्त सभी तैयारी शामिल हैं। आज ही खेल पोषण संबंधी पूरक आहारों की बिल फिलिप्स की बॉडीबिल्डिंग समीक्षा देखें।
बिल फिलिप्स पोषण अनुपूरक समूह
बिल फिलिप्स ने सभी पोषक तत्वों की खुराक को उनके प्रभावों के अनुसार तीन समूहों में वर्गीकृत करने का सुझाव दिया है।
पहले समूह में पूरक होते हैं जो शरीर में कुछ पदार्थों की कमी को समाप्त कर सकते हैं। इनमें शामिल हैं, कहते हैं, विटामिन। इन दवाओं का उपयोग बड़ी संख्या में लोग लंबे समय से कर रहे हैं, और वे आपको विटामिन की कमी से छुटकारा पाने की अनुमति देते हैं।
वैज्ञानिकों का मानना है कि शारीरिक परिश्रम के प्रभाव में शरीर अधिक पोषक तत्वों की खपत करता है और इस कारण एथलीटों को उन्हें अतिरिक्त रूप से लेने की आवश्यकता होती है। यह सभी शरीर प्रणालियों के प्रदर्शन को बनाए रखेगा, साथ ही मांसपेशियों के विकास में तेजी लाएगा। मान लें कि यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि क्रोमियम इंसुलिन की एकाग्रता को प्रभावित करता है। वहीं ज्यादातर लोगों में इस पदार्थ की कमी होती है। क्रोमियम के साथ पूरक मांसपेशियों की वृद्धि में तेजी लाने में मदद कर सकता है। दूसरे समूह में पोषण संबंधी पूरक शामिल हैं जो शरीर को सेलुलर संरचनाओं के सामान्य कामकाज के लिए पोषक तत्व प्रदान करते हैं। एक उदाहरण क्रिएटिन है। यह पूरक एथलीटों के साथ बहुत लोकप्रिय है और उन्हें पदार्थ में कमी नहीं होनी चाहिए। हालांकि, शोध के दौरान यह पाया गया है कि नियमित खाद्य पदार्थों के सेवन से क्रिएटिन की कमी बहुत स्पष्ट हो सकती है। अपने आहार में क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट को शामिल करना निश्चित रूप से अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।
पोषक तत्वों की खुराक के तीसरे समूह में ऐसी दवाएं शामिल हैं जो शरीर पर औषधीय प्रभाव पैदा करती हैं। सीधे शब्दों में कहें, ये ऐसे एडिटिव्स हैं जिनमें ऐसे पदार्थ होते हैं जिनकी कोशिकाओं को फिलहाल आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह उनके कामकाज को प्रभावित करते हैं।
गुआराना एक बेहतरीन उदाहरण है। इस पौधे में बड़ी मात्रा में कैफीन होता है, जो चयापचय को तेज कर सकता है। कोशिकाओं को अपनी महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए कैफीन की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यह पदार्थ उन पर कार्य कर सकता है।
यूरी स्पासोकुकोत्स्की आपको इस वीडियो समीक्षा में विभिन्न प्रकार के खेल पोषण के बारे में बताएंगे:
