पता करें कि सामान्य जिम जाने वालों से बॉडीबिल्डिंग पेशेवरों द्वारा कौन से आहार रहस्य छिपे हैं। शरीर को बदलने के प्रभाव की गारंटी है। यदि आप अपने लिए प्रशिक्षण लेते हैं, तो आपको कैलोरी गिनने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन जब आप प्रदर्शन करने की योजना बना रहे हों, तो यह बहुत महत्वपूर्ण है। इस लेख में, आप कैलोरी की गिनती न करने के बारे में 11 बॉडी बिल्डरों की भ्रांतियों के बारे में जानेंगे।
आप क्या खाते हैं मायने रखता है कि आप कितना खाते हैं
आप सिर्फ जंक फूड और सोडा खाकर अपना वजन कम कर सकते हैं। बेशक, आप ऐसा न करने के कई कारण दे सकते हैं, और ऐसा पोषण कार्यक्रम आपकी रुचि का नहीं होगा। वैज्ञानिकों ने अभी तक यह साबित नहीं किया है कि स्वस्थ भोजन की तुलना में जंक फूड वसा संचय के लिए अधिक अनुकूल है। अपने आहार में साबुत अनाज, फाइबर और उच्च प्रोटीन के स्तर को शामिल करना आपकी भूख नियंत्रण दिनचर्या का हिस्सा है। जब तक आप जलाए जाने से कम कैलोरी का उपभोग करते हैं, वजन कम हो जाएगा।
पोषक तत्वों के सही संयोजन से वसा जमा नहीं होती है
इस विषय का वैज्ञानिकों द्वारा एक दशक से अधिक समय से अध्ययन किया गया है, लेकिन अभी तक सूत्र विकसित नहीं हुआ है, जिसकी बदौलत वसा कुशलतापूर्वक जल जाएगी। यदि आप समान मात्रा में प्रोटीन यौगिकों का सेवन करते हैं, तो किसी भी पोषण कार्यक्रम के साथ, वसा हानि समान होगी। प्रोटीन का सेवन करने से आप अपनी मांसपेशियों को टूटने से बचाते हैं, और उसी कैलोरी के सेवन से वसा अधिक कुशलता से बर्न होती है। हालाँकि, यह कथन तभी तक सत्य है जब तक कि आपके आहार में प्रोटीन यौगिकों की मात्रा शरीर के वजन के 1.6 ग्राम प्रति किलोग्राम से अधिक न हो जाए। खुराक में और वृद्धि अब वसा हानि को प्रभावित नहीं करती है।
कैलोरी की गिनती करते हुए, आप अपेक्षा से कम वसा खो देते हैं
यहां हम केवल इस बात से सहमत हो सकते हैं कि सबसे नियंत्रित प्रयोगों में भी, विषय अक्सर गणना के अनुसार योजना बनाई गई तुलना में कम खो देते हैं। हालांकि, यहां बिंदु कैलोरी सामग्री में नहीं है, बल्कि शरीर के ऊर्जा संतुलन में है। आइए मुख्य कारणों पर प्रकाश डालें कि इस संतुलन के संकेतक को निर्धारित करना मुश्किल क्यों है:
- एक व्यक्ति प्राप्त कैलोरी की संख्या का सही अनुमान नहीं लगा सकता है।
- ऊर्जा की कमी के साथ, एक व्यक्ति कम सक्रिय होता है, जिससे कैलोरी खर्च कम हो जाता है।
- लोग अलग-अलग मात्रा में पानी खो देते हैं, जो परिणाम को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित कर सकता है।
सभी अध्ययनों में जहां आयोजकों ने आहार को नियंत्रित किया, उन क्षणों में जब विषयों ने कम खाना खाया, उन्होंने वसा द्रव्यमान भी खो दिया। हालांकि परिणाम अनुमानों के अनुरूप नहीं थे, लेकिन अंतर महत्वपूर्ण नहीं थे।
आप उतना वजन नहीं बढ़ा सकते जितना गणना से पता चलता है
यहां स्थिति पिछले बिंदु के समान है। शरीर न केवल वजन घटाने, बल्कि वजन बढ़ाने का भी विरोध करता है। कभी-कभी एक व्यक्ति उच्च कैलोरी आहार के साथ भी वजन नहीं बढ़ा पाता है। यहाँ इसके मुख्य कारण हैं:
- कैलोरी सामग्री में वृद्धि के साथ, गतिविधि बढ़ जाती है, जिससे ऊर्जा का एक बड़ा व्यय होता है।
- जैसे-जैसे आपका वजन बढ़ता है, आपको अधिक वजन बढ़ाने की आवश्यकता होती है, और इसके लिए अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
- जितना अधिक भोजन किया जाता है, थर्मोजेनिक प्रभाव उतना ही मजबूत होता है, जिसके लिए अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता होती है।
कैलोरी की मात्रा में कमी के साथ, चयापचय धीमा हो जाता है
दुर्भाग्य से, यह पूरी तरह से गलत है, क्योंकि अन्यथा व्यक्ति भूख से नहीं मर सकता। एक अध्ययन में, विषयों ने आधा कैलोरी आहार कार्यक्रम का पालन किया और एक सप्ताह में कुल 30 किलोमीटर की दूरी तय की।छह महीनों में, वे अपने द्रव्यमान का लगभग एक चौथाई हिस्सा खोने में कामयाब रहे, और उनके बेसल चयापचय में प्रति दिन केवल 225 कैलोरी की कमी आई। बेशक, चयापचय दर कम हो जाएगी, लेकिन महत्वपूर्ण रूप से नहीं।
वजन घटाने को कैलोरी से नियंत्रित नहीं किया जा सकता
बेशक, यह एक बहुत ही जटिल प्रक्रिया है और मानव शरीर की संरचना बड़ी संख्या में कारकों पर निर्भर करती है। हालाँकि, यदि आप अपने भोजन के ऊर्जा मूल्य को कम करते हैं, तो आपका वजन कम होगा, और आपको इन बिंदुओं के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
भोजन की आवृत्ति महत्वपूर्ण है, मात्रा नहीं
अब हम यह नहीं कह सकते कि दिन में छह बार भोजन करना या अस्थायी उपवास केवल भूख को नियंत्रित करने का एक तरीका नहीं है, बल्कि कुछ और है। अभी तक, वैज्ञानिकों ने शाम को कार्बोहाइड्रेट की थोड़ी मात्रा का उपभोग करने या "कार्बोहाइड्रेट विंडो" की प्रभावशीलता को ठीक से साबित नहीं किया है। यदि आप समान मात्रा में कैलोरी खाते हैं, तो आप या तो कम हो जाएंगे या समान वजन प्राप्त कर लेंगे। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने दिन में दो बार खाया या 12 बार।
कैलोरी की तुलना में हार्मोन का प्रबंधन अधिक महत्वपूर्ण है
वजन बढ़ने (नुकसान) पर बड़ी संख्या में हार्मोन का प्रभाव पड़ता है। हालांकि, अब वैज्ञानिक यह नहीं कह सकते कि आहार के दौरान दवाओं के साथ या किसी अन्य तरीके से अपनी एकाग्रता को कैसे नियंत्रित किया जाए।
पूरक वजन कम करने की गारंटी है
यदि आप शरीर में ऊर्जा की कमी नहीं पैदा करते हैं, तो कोई भी पूरक वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करेगा। यह याद रखना चाहिए कि वास्तव में बहुत कम प्रभावी पूरक हैं, और उनमें से अधिकांश डमी हैं। यहां तक कि अगर आप ईसीए मिश्रण के रूप में इस तरह के एक शक्तिशाली वसा बर्नर का उपयोग करते हैं, तो भी आप दिन के दौरान तीन सौ से अधिक कैलोरी नहीं खोएंगे। किसी भी दवा के अभ्यस्त होने के बारे में याद रखना भी महत्वपूर्ण है, जिसके परिणामस्वरूप प्रभावशीलता में कमी आती है।
कैलोरी कम करना अप्रभावी है और भूख बढ़ाता है
अधिक बार नहीं, कम मात्रा में भोजन करने से भूख बढ़ जाती है। हालांकि, यह उन खाद्य पदार्थों पर लागू नहीं होता है जो पेट को अच्छी तरह से भरते हैं। उदाहरण के लिए, अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाने से, आप अपने कुल कैलोरी सेवन को कम करते हुए भूख को नोटिस भी नहीं कर सकते हैं। हालांकि भूख से लड़ना मुश्किल है और आप इससे बहस नहीं कर सकते। कभी-कभी आपको बस सहने की जरूरत होती है।
मैं अपना वजन कम नहीं कर सकता, हालांकि मैं कम खाता हूं और व्यायाम करता हूं
यहां कुछ कारण दिए गए हैं जो इस दावे का खंडन करते हैं:
- अक्सर लोगों को यह भी नहीं पता होता है कि वे कितना खाना खा रहे हैं। आप यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि आपने अपना वजन कम किया है या नहीं और केवल संवेदनाओं पर भरोसा करें।
- यदि आप आहार पोषण कार्यक्रम के पालन के लिए खुद को तैयार नहीं करते हैं, तो वांछित परिणाम प्राप्त करना बेहद मुश्किल होगा।
- प्रयोगों के दौरान भी, विषयों को प्रयोग का विवरण पता होता है, जो परिणाम को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है।
आप इस वीडियो से कैलोरी गिनना सीखेंगे:
