क्या आपके फ्रिज में स्क्वैश कैवियार का खुला जार है? इसे फेंकने में जल्दबाजी न करें। एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्टीम्ड स्क्वैश ऑमलेट बनाएं। और चरण-दर-चरण नुस्खा और तस्वीरों के साथ, हम आपकी मदद करने के लिए तैयार हैं! वीडियो नुस्खा।
आमलेट पहली डिश है जो नाश्ते के लिए तैयार की जाती है, जल्दी नाश्ते के लिए, हल्का डिनर आदि के लिए। अंडे सबसे उपयोगी प्रोटीन होते हैं जिनकी हमारे शरीर को जरूरत होती है। आमलेट बनाने के कई विकल्प हैं। इसे एक फ्राइंग पैन में, एक ओवन, मल्टीक्यूकर, डबल बॉयलर, स्टीम बाथ आदि में पकाया जाता है। इसके अलावा, डिश स्वतंत्र या विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स वाली कंपनी में हो सकती है। मूल रूप से, आमलेट में सॉसेज, पनीर, टमाटर आदि मिलाए जाते हैं। लेकिन आज मैं नाश्ते के लिए कई पसंदीदा आहार व्यंजन पकाने के लिए एक और विकल्प पेश करना चाहता हूं - स्टीम्ड स्क्वैश ऑमलेट। तोरी कैवियार एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और सरल नाश्ता है जिसे अक्सर ब्रेड के टुकड़े के साथ प्रयोग किया जाता है। लेकिन अंडे के साथ, स्क्वैश कैवियार एक बेहतरीन नाश्ता या नाश्ता होगा।
ऐसा आमलेट सुबह के मेनू में विविधता लाएगा, इसके अलावा, भोजन स्वस्थ, आहार और कम कैलोरी वाला है। साथ ही, कोई भी भोजन के उत्कृष्ट स्वाद को नोट करने में असफल नहीं हो सकता है। यह आमलेट आहार और शिशु आहार के लिए उपयुक्त है। और अगर आप कैलोरी ट्रैक नहीं करते हैं, तो इस रेसिपी के अनुसार तेल में एक कड़ाही में एक आमलेट तैयार किया जा सकता है। गर्मी के मौसम में एक नुस्खा के लिए तोरी कैवियार अलग से पकाया जा सकता है, और सर्दियों में आप भविष्य में उपयोग के लिए तैयार डिब्बाबंद तैयारी का उपयोग कर सकते हैं। बेशक, आप स्क्वैश कैवियार खरीद सकते हैं, लेकिन एक स्टोर उत्पाद घर पर पके हुए उत्पादों के साथ अतुलनीय है।
यह भी देखें कि कद्दू का आमलेट कैसे बनाया जाता है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 75 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- तोरी कैवियार - 80 ग्राम
- नमक स्वादानुसार और यदि आवश्यक हो तो
- अंडे - 1 पीसी।
स्टीम्ड स्क्वैश ऑमलेट की स्टेप-बाय-स्टेप कुकिंग, फोटो के साथ रेसिपी:
1. अंडों को धो लें, धीरे से तोड़ें और सामग्री को एक गहरे कंटेनर में रखें।
2. अंडे को चिकना होने तक फेंटें या एक कांटा का उपयोग करें, ताकि अंडे का सफेद भाग और जर्दी मिक्स हो जाए। आपको उन्हें मिक्सर से पीटने की ज़रूरत नहीं है, आपको बस चिकना होने तक मिलाना है।
3. अंडे के द्रव्यमान में तोरी कैवियार जोड़ें।
4. अंडे को स्क्वैश और स्वाद के साथ हिलाएं। यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ सीजन।
5. भोजन के साथ कंटेनर को एक कोलंडर में रखें।
6. कोलंडर को उबलते पानी के बर्तन में रखें। साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि उबलता पानी छलनी के संपर्क में न आए।
7. आमलेट पर ढक्कन लगाएं।
8. तोरी कैवियार ऑमलेट को बंद ढक्कन के साथ स्टीम बाथ पर 7-10 मिनट के लिए स्टीम करें। गरमा गरम पकाने के तुरंत बाद इसे मेज पर परोसें, तो यह बहुत कोमल होगा। हालांकि यह डिश ठंडा होने के बाद कम स्वादिष्ट नहीं लगेगी, लेकिन यह थोड़ी घनी ही होगी।
हवादार ऑमलेट बनाने की विधि के बारे में वीडियो रेसिपी भी देखें।
