क्लासिक ऑमलेट से थक गए हैं, फिर इसे स्क्वैश कैवियार, टमाटर और पनीर के साथ पकाएं। पूरे परिवार के लिए हार्दिक नाश्ते के लिए आदर्श।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
साधारण आमलेट, तले हुए अंडे या तले हुए अंडे कभी-कभी उबाऊ होते हैं। फिर आप मसालेदार और दिलचस्प स्वाद पाने के लिए डिश में चमकीले नोट जोड़ना चाहते हैं। सुबह के पकवान में, सब कुछ संतुलित होना चाहिए, उदाहरण के लिए, टमाटर, स्क्वैश और पनीर के साथ एक आमलेट। रसदार टमाटर एक दिलचस्प स्वाद देता है, पनीर फैलाता है और एक अद्भुत सुगंध है, और स्क्वैश कैवियार आश्चर्यजनक रूप से स्वाद के सामंजस्य में विलीन हो जाता है। भोजन बहुत आसान और जल्दी तैयार होता है, जबकि यह स्वादिष्ट और बहुत ही अजीब होता है। आमलेट पौष्टिक, संतोषजनक और स्वादिष्ट होता है। यह स्फूर्ति देता है, शक्ति और जोश देता है, जो सुबह के समय बहुत महत्वपूर्ण है।
खाना पकाने के लिए, आपको सस्ते भोजन की आवश्यकता होगी, जैसे अंडे, जो हमेशा घर में उपलब्ध होते हैं। हमारे रेफ्रिजरेटर में टमाटर और पनीर भी अक्सर मेहमान होते हैं। खैर, स्क्वैश कैवियार को ताजा स्क्वैश से बदला जा सकता है। मेरे साथ ऐसा हुआ कि सर्दी के बाद संरक्षण का केवल एक ही कैन था, और एक आमलेट, इसके निपटान के लिए एक अच्छा समाधान था। स्वाद के लिए, एक साधारण आमलेट के लिए नुस्खा आसानी से विविध हो सकता है, किसी भी अन्य उत्पादों के साथ पूरक जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, लहसुन, मांस, मशरूम और अन्य सामग्री, लेकिन हरी प्याज, डिल और अन्य साग पूरी तरह से चमक के साथ भोजन के पहनावे को पूरक करेंगे।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 153 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - १० मिनट
अवयव:
- तोरी कैवियार - 100 ग्राम
- टमाटर - 0, 5 पीसी।
- पनीर - 50 ग्राम
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
टमाटर, स्क्वैश और पनीर के साथ एक आमलेट की चरण-दर-चरण खाना पकाने:
1. सभी खाद्य पदार्थ तैयार करें। टमाटर को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और लगभग 5 मिमी मोटे आधे छल्ले में काट लें।
2. एक कटोरे में अंडे को फेंट लें, नमक डालकर चिकना होने तक फेंटें। आपको व्हिस्क के साथ व्हिस्क करने की आवश्यकता नहीं है, बस सामग्री को हिलाएं।
3. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। जबकि ग्रेटर के दांत महत्वपूर्ण नहीं हैं, पनीर चिप्स का आकार केवल खाना पकाने की गति को प्रभावित करता है। इसे तेजी से और अधिक पिघलाने के लिए, इसे बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, अगर आप डिश में पनीर के टुकड़ों को महसूस करना चाहते हैं, तो बड़े दांतों का इस्तेमाल करें।
4. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और टमाटर डालें। इन्हें मध्यम आंच पर एक तरफ से फ्राई करें। उन्हें बहुत लंबे समय तक न रखें, अन्यथा वे नरम हो जाएंगे और एक समझ से बाहर द्रव्यमान में बदल जाएंगे। उन्हें सचमुच 2 मिनट तक पकाएं।
5. टमाटरों को पलट दें और तुरंत स्क्वैश रो को ऊपर से लगा दें, समान रूप से इसे पूरे क्षेत्र में फैला दें।
6. शीर्ष पर अंडे का द्रव्यमान डालें और पनीर की छीलन के साथ छिड़के।
7. पैन को ढक्कन से ढक दें, तापमान को मध्यम कर दें और आमलेट को तब तक पकाएं जब तक कि अंडे जम न जाएं, यानी। बेक किया जाएगा। तैयार भोजन को गर्म अवस्था में पकाने के तुरंत बाद मेज पर परोसें। इस तरह के आमलेट को गर्म नहीं किया जाता है, बल्कि सीधे पैन से खाया जाता है।
टमाटर, सॉसेज और पनीर के साथ आमलेट बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
