ओवन में टमाटर के साथ चिकन चॉप्स एक सरल और आसान चिकन मुख्य कोर्स है। पिघला हुआ पनीर की टोपी के नीचे ताजा रसदार टमाटर के साथ निविदा चिकन मांस एक स्वादिष्ट और असाधारण व्यंजन है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
चिकन मांस सस्ती, आहार और बस स्वादिष्ट है। इसका उपयोग दैनिक मेनू में और उत्सव के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। इसे सलाद में जोड़ा जाता है, दम किया हुआ, उबला हुआ और तला हुआ। आज हम रोजमर्रा के उत्पादों से उत्तम और मौलिक, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट और सुंदर भोजन बनाएंगे। ओवन में टमाटर के साथ एक स्वादिष्ट चिकन चॉप बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा पर विचार करें। पनीर और टमाटर के साथ चिकन पट्टिका को लागू करने से, आपको एक वास्तविक फ्रांसीसी विनम्रता मिलती है - नरम, रसदार, कोमल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट।
पकवान तैयार करने में आसान और त्वरित है, और परिणाम बहुत प्रभावशाली है। इसलिए, अगर आपको रात के खाने के लिए या मेहमानों के आने के लिए जल्दी से कुछ पकाने की ज़रूरत है, तो यह नुस्खा वही है जो आपको चाहिए। आप इसे तैयार करने में 45 मिनट से ज्यादा नहीं लगाएंगे, जबकि ओवन आपके लिए ज्यादातर समय करेगा। चिकन चॉप्स बनाते समय, यह महत्वपूर्ण है कि वे कोमल और रसदार हों। इसलिए, आप उन्हें ओवन में ओवरएक्सपोज़ नहीं कर सकते।
यह ध्यान देने योग्य है कि चॉप्स को कई अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है। इस रेसिपी में मैंने प्याज पनीर का इस्तेमाल किया है। लेकिन मशरूम, अनानास, बेल मिर्च, तोरी, बैंगन, आदि भी अच्छा करेंगे। आप इस तरह के चॉप्स को एक स्वतंत्र दूसरे कोर्स के रूप में या अपने स्वाद के लिए बिल्कुल किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं। जड़ी बूटियों के साथ आलू, पास्ता व्यंजन, या ताजी सब्जियां अच्छे विकल्प हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 133 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- लहसुन - 2 लौंग
- स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- प्याज - 0.5 पीसी।
- टमाटर - 1 पीसी।
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- पनीर - 100 ग्राम
ओवन में टमाटर के साथ चिकन चॉप्स पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चिकन पट्टिका को कागज़ के तौलिये से धोकर सुखा लें। इसे आधी लंबाई में काट लें। एक हथौड़े का इस्तेमाल करके दोनों तरफ के फ़िललेट्स को फोड़ें।
2. टमाटर को धोकर सुखा लें और 5 मिमी के छल्ले में काट लें।
3. प्याज और लहसुन छीलें और काट लें: प्याज - पतले आधे छल्ले में, लहसुन - छोटे क्यूब्स में।
4. पनीर को मध्यम या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. चिकन पट्टिका को बेकिंग डिश या बेकिंग शीट में रखें। इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। स्वाद के लिए कुछ मसाले और जड़ी-बूटियाँ भी मिलाएँ।
6. चिकन चॉप के आधे हिस्से पर कटा हुआ प्याज और लहसुन रखें।
7. ऊपर से टमाटर के कई छल्ले फैलाएं।
8. पनीर की छीलन की एक उदार मात्रा के साथ भोजन छिड़कें।
9. चिकन पट्टिका के मुक्त किनारे के साथ भरने को कवर करें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष। मेयोनेज़ का उपयोग इच्छानुसार करें।
10. टमाटर के साथ चिकन चॉप्स को आधे घंटे के लिए 180 डिग्री पर ओवन में भेजें। इसे अधिक समय तक न करें, अन्यथा मांस सूख जाएगा। पकाने के तुरंत बाद इसे टेबल पर परोसें। ठंडा होने के बाद, मांस अपनी कोमलता खो देता है और सख्त हो जाता है।
टमाटर के नीचे चिकन चॉप्स कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
