ख़ुरमा और केले के साथ स्मूदी के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: आवश्यक उत्पादों की एक सूची और एक गाढ़ा विटामिन पेय तैयार करने की तकनीक। वीडियो रेसिपी।
ख़ुरमा और केला के साथ स्मूदी एक शरद ऋतु-सर्दियों का विटामिन कॉकटेल है जो इसकी मोटी स्थिरता, सुखद स्वाद, नाजुक सुगंध और उच्च पोषण मूल्य द्वारा प्रतिष्ठित है। इसे घर पर बनाना काफी आसान है, खास बात यह है कि किचन में ब्लेंडर हो। यह रसोई का बर्तन है जो फलों को अच्छी तरह से पीसने और दूध के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाने में मदद करता है।
एक गाढ़े पेय का आधार दूध है। उत्पाद कई जामुन, फलों और यहां तक कि कुछ सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। हम अपनी पसंद के अनुसार किसी उत्पाद को उसकी वसा सामग्री के अनुसार चुनते हैं। एक विकल्प केफिर या बादाम का दूध हो सकता है, जो केले के ख़ुरमा की स्मूदी की कैलोरी सामग्री को कम करने में मदद करेगा।
केला हल्की मिठास देता है और कॉकटेल की मोटाई बढ़ाता है। इस वजह से इसका इस्तेमाल लगभग हर स्मूदी रेसिपी में किया जाता है। यह विटामिन की सामग्री को भी बढ़ाता है और शरीर को पोटेशियम की आपूर्ति करता है, जिससे व्यक्ति को फुफ्फुस से राहत मिलती है।
ख़ुरमा एक शरद ऋतु उत्पाद है। कटाई अक्टूबर से दिसंबर की शुरुआत तक होती है। यह इस अवधि के दौरान है कि आप पोषक तत्वों की उच्चतम सामग्री वाले स्वादिष्ट ताजे फल खरीद सकते हैं। कुछ फल अत्यधिक बुने हुए होते हैं, जो ट्रीट के समग्र प्रभाव को बदतर बना देता है। पेय का स्वाद खराब न करने के लिए, आपको बस छिलका हटाने और पकाने के लिए केवल गूदे का उपयोग करने की आवश्यकता है।
इस ख़ुरमा केले की स्मूदी रेसिपी में अतिरिक्त स्वीटनर के रूप में ब्राउन शुगर का उपयोग करें। आप इसे साधारण दानेदार चीनी या शहद से बदल सकते हैं।
एक महत्वपूर्ण बारीकियां पिसी हुई दालचीनी का उपयोग है। यह सुगंध को बढ़ाता है, एक स्फूर्तिदायक प्रभाव डालता है और सर्दियों की छुट्टियों के साथ जुड़ाव पैदा करता है।
तो, हम आपके ध्यान में ख़ुरमा और केला के साथ पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ एक स्मूदी के लिए नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 90 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- दूध - 400 मिली
- पका हुआ ख़ुरमा - 1 पीसी।
- पका हुआ केला - 1 पीसी।
- ब्राउन शुगर - 2 बड़े चम्मच
- पिसी हुई दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच
स्टेप बाई स्टेप केला और पर्सिमोन स्मूदी कैसे बनाएं
1. ख़ुरमा और केले की स्मूदी बनाने से पहले, आपको फल तैयार करने होंगे। हम छिलके और डंठल से पत्तियों के साथ तीखा फल निकालते हैं। आप प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं यदि आप ऊपर से उबलते पानी डालते हैं और इसे तुरंत बर्फ के पानी में डाल देते हैं। यदि फल बहुत नरम हैं, तो छीलते समय छिलके पर बहुत सारा गूदा रह जाता है - आप बस इसे चम्मच से खुरच सकते हैं। हड्डियों को हटाना न भूलें। इसके बाद फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर बाउल में भेज दें।
2. ताजे केले को चाकू से काट लें और ख़ुरमा में मिला दें। यदि वांछित है, तो केले के स्लाइस को पहले से जमाया जा सकता है। इसलिए वे पेय को ठंडा करने, बर्फ का कार्य भी करते हैं।
3. अगला, दूध में डालें, स्वीटनर और पिसी हुई दालचीनी डालें। 1, 5-2 मिनट के लिए मारो। इस समय के दौरान, फल एक प्यूरी में बदल जाएगा और दूध के आधार के साथ अच्छी तरह मिल जाएगा। हम सुंदर चश्मे में डालते हैं और इच्छानुसार सजाते हैं।
4. विटामिन पर्सिमोन और केले की स्मूदी तैयार है! घनत्व की डिग्री के आधार पर, इसे एक भूसे के माध्यम से पिया जा सकता है या एक चम्मच के साथ खाया जा सकता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. केला और ख़ुरमा के साथ स्मूदी
२ ख़ुरमा दलिया केले की स्मूदी
