क्या आप नाश्ते के लिए कुछ हल्का और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहेंगे? मैं ख़ुरमा, सेब, पनीर और ग्रेनोला के साथ शरद ऋतु-सर्दियों के फलों का सलाद पेश करता हूं। पेट पर आसान, पौष्टिक और स्वस्थ। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
ख़ुरमा न केवल महान डेसर्ट बनाता है, बल्कि ऐपेटाइज़र, सलाद और यहां तक कि सॉस भी बनाता है। पके फल नाजुक पनीर, नमकीन मछली, कैवियार, किण्वित दूध उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं … आज आपके पास ख़ुरमा, सेब, पनीर और ग्रेनोला के साथ हल्के और मसालेदार सलाद के लिए एक सरल नुस्खा है। एक असामान्य और मूल व्यंजन के साथ अपने परिवार और मेहमानों को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करें, उन्हें एक नए, स्वादिष्ट और दिलचस्प पाक प्रयोग का स्वाद लेने का अवसर दें।
पकवान की तीक्ष्णता मीठे ख़ुरमा, मीठे और खट्टे सेब और पनीर के संयोजन में निहित है। और इस पूरी रचना को ग्रेनोला से सजाया गया है, जिसे आप फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पढ़कर खुद बना सकते हैं, जो साइट के पन्नों पर प्रकाशित होता है। यह सलाद हल्के रात के खाने के लिए एकदम सही है। यह संतोषजनक है, जबकि कैलोरी में कम है। आप रचना में प्याज जोड़ने की सलाह दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, गुलाबी याल्टा या सफेद। एक अन्य आदर्श विकल्प अनार के बीज हैं, वे उपचार में चमकीले रंग जोड़ देंगे। तब सलाद अधिक पौष्टिक और स्वस्थ हो जाएगा। कोई भी पनीर पकवान के लिए उपयुक्त है। सॉफ्ट पनीर सबसे अच्छा है, फेटा नहीं, क्योंकि इसमें वसा कम होती है। रिकोटा, टोफू, मोज़ेरेला भी बढ़िया हैं। पनीर डिश में स्वस्थ प्रोटीन और वसा, कैल्शियम और विटामिन जोड़ देगा। ऐसा ख़ुरमा चुनें जो दृढ़ हो, लेकिन कसैला न हो।
ख़ुरमा, चीनी गोभी और चोकर के साथ पाक कला सलाद भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 198 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- ख़ुरमा - 1 पीसी।
- सेब - 1 पीसी।
- नींबू - 0.25
- पनीर - 50-70 ग्राम
- ग्रेनोला - 1 बड़ा चम्मच
ख़ुरमा, सेब, पनीर और ग्रेनोला के साथ सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. ख़ुरमा को बहते पानी के नीचे धोएं और एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं। डंठल हटाकर मध्यम वेजेज में काट लें। हालांकि काटने की विधि कोई भी हो सकती है: क्यूब्स, स्ट्रॉ, बार …
2. सेब को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखा लें, डंठल को एक विशेष चाकू से हटा दें और स्लाइस या किसी अन्य आकार में काट लें।
3. पनीर को स्लाइस या स्टिक में काट लें।
4. सर्विंग प्लेट में कटे हुए ख़ुरमा, सेब और चीज़ को किसी भी क्रम में रखें। सलाद को एक अलग प्लेट में व्यवस्थित करना बेहतर है। भोजन पर तुरंत नींबू का रस छिड़कें, नहीं तो सेब काले पड़ जाएंगे और पकवान का रूप खराब कर देंगे।
5. खाने पर ग्रेनोला छिड़कें। ग्रेनोला एक ओवन में सुखाया हुआ दलिया है जिसमें मेवे, सूखे मेवे और शहद होता है।
6. ख़ुरमा, सेब, पनीर और ग्रेनोला के साथ तैयार सलाद परोसा जा सकता है। और यदि आप चाहें, तो आप इसे अतिरिक्त स्वाद के लिए दही या किसी फल सॉस के साथ डाल सकते हैं।
हल्का ख़ुरमा सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
