सूखे मेवे और मेवे लीन मेनू में विविधता लाएंगे और इसे वनस्पति वसा, प्रोटीन और विटामिन से समृद्ध करेंगे। इन उत्पादों से सूखे मेवे की मिठाई बनाएं, और मैं आपको एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा में बताऊंगा कि यह कैसे करना है। वीडियो नुस्खा।
दाल की मिठाइयाँ बिना पशु उत्पादों के बनाई जाने वाली मिठाइयाँ हैं। इनमें मेवे, सूखे मेवे, दलिया, बीज, मूंगफली, तिल आदि शामिल हो सकते हैं। आज की मिठाई सभी को जरूर पसंद आएगी। मैं आपको तैयार करने में आसान, लेकिन सूखे मेवों से बनी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट दुबली मिठाइयाँ देना चाहता हूँ!
वे कम से कम समय में तैयार होते हैं, और तेजी से खाए जाते हैं। ऐसी मिठाइयों के लिए कई व्यंजन साइट पर प्रकाशित होते हैं। इस बार प्रून के साथ सूखे खुबानी और सूरजमुखी के बीज के साथ अखरोट का उपयोग किया जाता है। बनाई गई कैंडी को कोको पाउडर में तोड़ दिया जाता है, जो मीठा हो भी सकता है और नहीं भी। आप अपने परिवार के स्वाद के आधार पर उत्पादों की संख्या बदल सकते हैं। आप इसके अतिरिक्त खुबानी, खजूर, किशमिश, अंजीर और अन्य सूखे मेवों का भी उपयोग कर सकते हैं। और अगर आपके पास पर्याप्त मिठास नहीं है, तो शहद जोड़ें। ब्रेडिंग के लिए आप चॉकलेट आइसिंग या तिल का इस्तेमाल कर सकते हैं। इन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट कैंडीज को किसी भी लेंट डे पर अनुमति दी जाती है और शाकाहारियों के लिए बिल्कुल सही हैं।
अपने हाथों से ऐसी स्वस्थ और स्वादिष्ट मिठाइयाँ बनाने से, आपको एक अविश्वसनीय रूप से विटामिन ऊर्जा द्रव्यमान मिलेगा जिसमें एक अद्भुत स्वाद होगा और शरीर को उपयोगी पदार्थों के द्रव्यमान की आपूर्ति करेगा।
कच्चे सूखे मेवे और दलिया कैंडी बनाने का तरीका भी देखें।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 205 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 10
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सूखे खुबानी - 100 ग्राम
- अखरोट - 75 ग्राम
- सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच
- Prunes - 50 ग्राम
सूखे मेवों से दुबली मिठाई की चरण-दर-चरण तैयारी, एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा:
1. एक सूखे और साफ फ्राइंग पैन में अखरोट और सूरजमुखी के बीज रखें। मध्यम आँच पर गुठली को बीच-बीच में चलाते हुए सुनहरा भूरा होने तक तलें।
2. सूखे खुबानी को ठंडे पानी से धोकर एक गहरे बाउल में रखें। सूखे मेवों के ऊपर उबलता पानी डालें और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। अगर फ्रूट डिहाइड्रेटर्स के अंदर बीज हैं, तो उन्हें हटा दें। सूखे मेवे खरीदते समय, कम से कम रासायनिक रूप से संसाधित, अर्थात लें। बहुत उज्ज्वल या चमकदार नहीं।
3. फिर पानी निथार लें और फलों को कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें।
4. प्रून्स को चॉपर बाउल में रखें।
5. इसके बाद सूखे खुबानी डालें।
6. वहां सूरजमुखी के बीज के साथ अखरोट भेजें।
7. चॉपर को ढक्कन से बंद करें और उपकरण चालू करें।
8. भोजन को सजातीय द्रव्यमान में परिवर्तित करें। व्हिपिंग के समय के आधार पर, मिश्रण चिकना और चिकना हो सकता है, या भोजन को छोटे टुकड़ों में छोड़ा जा सकता है। यह परिचारिका की पसंद है। मुझे आखिरी विकल्प बेहतर लगता है, ताकि आप प्रत्येक घटक का स्वाद महसूस कर सकें।
यदि कोई हेलिकॉप्टर नहीं है, तो मांस की चक्की के माध्यम से भोजन को मोड़ो। यहां भी, एक सजातीय द्रव्यमान के लिए एक उथले भट्ठी का चयन करें, और मोटे पीसने के लिए मोटे छेद के साथ।
9. मिश्रण को चिपकने से रोकने के लिए अपने हाथों को पानी से गीला करें और एक बाइट के लिए छोटी गोल कैंडी बनाएं, अधिकतम दो।
10. एक बाउल में कोको पाउडर डालें और एक बार में एक कैंडी डालें।
11. कोको कैंडीज को ब्रेड करें ताकि वे चारों तरफ से पाउडर से ढक जाएं। सूखे मेवे की मिठाइयाँ एक थाली में रखें और आधे घंटे के लिए जमने और ठंडा करने के लिए सर्द करें।
सूखे मेवे की मिठाई बनाने की विधि के बारे में एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
