तेज, स्वादिष्ट, मध्यम कैलोरी में उच्च! त्वरित काटने और त्वरित डेसर्ट के लिए बढ़िया। फोटो के साथ स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी में सेब और नट्स के साथ पीटा ब्रेड ट्राएंगल पकाने का तरीका जानें। वीडियो नुस्खा।
यह उन लोगों के लिए एक रेसिपी है जो आटा गूंथना पसंद नहीं करते हैं। अगर आपको सेब का बेक किया हुआ सामान पसंद है और आप पूरे परिवार के लिए झटपट नाश्ता करना चाहते हैं, तो इस आलसी पाई रेसिपी को देखें। यहां कोई आटा नहीं है, इसे पतले अर्मेनियाई लवाश से बदल दिया जाता है। और रसदार सेब भरने की एक बड़ी मात्रा लवाश को असली पाई में बदल देती है! सेब और नट्स के साथ लवाश त्रिकोण एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप अपने साथ नाश्ते के लिए काम पर, पिकनिक पर, सड़क पर ले जा सकते हैं और अपने बच्चे को स्कूल दे सकते हैं। पारिवारिक चाय पीने के लिए यह एक बेहतरीन स्वादिष्ट व्यंजन है। यह तैयार करने में बहुत आसान और तेज़ है, और इसके लिए किसी भी बेकिंग कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। आमतौर पर, जब आप कुछ मीठा चाहते हैं, तो इस बेकिंग विकल्प का जल्दी से उपयोग किया जाता है, लेकिन बहुत हानिकारक नहीं।
पके हुए माल से मक्खन की तरह महक आती है। भरना रसदार, खट्टा-मीठा है। गर्मी उपचार के दौरान, सेब के पास प्यूरी जैसे दलिया में उबालने का समय नहीं होता है, लेकिन वे जीवित रहते हैं। मिठाई के लिए पतला लवाश लें, तलने के बाद यह क्रिस्पी क्रस्ट के साथ गोल्डन ब्राउन हो जाएगा. और अगर आप अपने फिगर को लेकर चिंतित हैं और अपना वजन देखते हैं, तो त्रिकोण को ओवन में बेक करें। तब मिठाई आहार होगी, और उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प होगा जो अपना वजन कम कर रहे हैं।
यह भी देखें कि तले हुए सेब कैसे पकाने हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 329 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 8
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- पतला अर्मेनियाई लवाश - 2 पीसी। अंडाकार
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
- मक्खन - 20-30 ग्राम तलने के लिए
- सेब - 3-4 पीसी। आकार के आधार पर
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- कच्ची मूंगफली - 50 ग्राम
- चीनी - वैकल्पिक और स्वाद के लिए
सेब और नट्स के साथ लवाश त्रिकोण की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मूंगफली को साफ, सूखे गरम तवे पर रखें। इसे मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, भूसी अलग होने तक भूनें। चूंकि यह जल्दी फ्राई हो जाता है, इसलिए यह तुरंत जल सकता है। इसलिए एक मिनट के लिए भी न निकलते हुए उस पर नजर रखें।
2. मूंगफली को छील लें। यदि आप इसे तलना नहीं चाहते हैं, तो आप इसे केवल छीलने के लिए तैयार खरीद सकते हैं।
3. एक कड़ाही में आधा मक्खन पिघलाएं।
सेब को धोएं, सुखाएं, कोर करें और मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। उन्हें एक गरम तवे पर भेजें। फल को पिसी हुई दालचीनी के साथ सीज़न करें और यदि वांछित हो तो चीनी डालें। ऊपर से मक्खन का एक और टुकड़ा डालें। गर्मी उपचार के दौरान, यह सेब को एक नाजुक मलाईदार स्वाद के साथ पिघलाएगा और संतृप्त करेगा।
4. सेबों को मध्यम आंच पर लगभग 10-15 मिनट तक भूनें ताकि वे अपना आकार बनाए रखते हुए और प्यूरी में न बदले, एक सुनहरा कारमेल रंग प्राप्त कर लें।
5. जब सेब भुन रहे हों, तो पीटा ब्रेड को लगभग 10 सेंटीमीटर चौड़ी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
6. सेब की फिलिंग को पीटा ब्रेड स्ट्रिप के एक किनारे पर रखें।
7. इसमें कुछ भुनी हुई मूंगफली के दाने डालें।
8. पिसा ब्रेड के किनारों को फिलिंग से ढक दें।
9. पिसा ब्रेड को ट्राएंगल का आकार देते हुए टेप पर रोल करें।
10. पीटा ब्रेड को उसकी पूरी लंबाई में बेल लें।
11. पीटा ब्रेड के किनारों को त्रिकोण में बांधें ताकि पाई सामने न आएं।
१३. एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें और सेब और नट्स के साथ पीटा ब्रेड त्रिकोण रखें। इन्हें दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। तैयार पाई को एक पेपर नैपकिन पर रखें ताकि यह सभी वसा को सोख ले और पेस्ट्री को मेज पर परोसें।
ओवन में पीटा ब्रेड से सेब, मेवा और दालचीनी के साथ एक स्ट्रूडल कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
