क्या आपने उपवास के दिन की व्यवस्था करने का निर्णय लिया है? अग्न्याशय को भूखा न रखने और तिल्ली से बचाने के लिए, भाप स्नान में सेब और शहद के साथ एक प्रकार का अनाज सूफले तैयार करें। यह बहुत ही सेहतमंद और पौष्टिक होता है! फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
कई लोगों द्वारा एक प्रकार का अनाज एक स्वस्थ और प्रिय अनाज है। बच्चे उसे दूध से और वयस्क मांस की ग्रेवी से प्यार करते हैं। लेकिन कम लोगों ने सोचा होगा कि इससे आप स्टीम बाथ पर सेब और शहद के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया से स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं। यह मिठाई उन लोगों की पसंदीदा बन जाएगी जो पशु उत्पादों, चीनी, तेल, ग्लूटेन का सेवन नहीं करते हैं और अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखते हैं! उत्पादों की एक सरल संरचना के साथ एक नुस्खा, जबकि सूफले आश्चर्यजनक रूप से झरझरा, कोमल, हवादार है और मुंह में पिघल जाता है। इसके अलावा, यह एक आहार व्यंजन भी है जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और पूरी तरह से पोषण करता है।
एक प्रकार का अनाज के स्वाद को कवर करने के लिए, विभिन्न योजक को आटे में पेश किया जा सकता है, जैसे कि नारंगी या नींबू उत्तेजकता, अदरक या दालचीनी, शहद या चॉकलेट, आदि। ऐसे मफिन को चाय या कॉफी के लिए एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जाता है। उन्हें अपने साथ काम पर ले जाया जा सकता है और बच्चों को स्कूल दिया जा सकता है। यह दिन भर का स्वादिष्ट, पौष्टिक और सेहतमंद नाश्ता है। सूफले को आमतौर पर छोटे हिस्से वाले मफिन टिन में तैयार किया जाता है, उदाहरण के लिए, सिलिकॉन से बना, जिसमें इसे टेबल पर परोसा जाता है। इसकी अनुपस्थिति में, आप सामान्य रूप से एक बड़ा रूप ले सकते हैं, और तैयार उत्पाद को टुकड़ों में काट सकते हैं।
यह भी देखें कि दूध और नारियल के साथ स्टीम्ड सूजी का सूप कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 189 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- उबला हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया - 200 ग्राम
- शहद - 2 बड़े चम्मच
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - एक छोटी चुटकी
- सेब - 1-2 पीसी। आकार के आधार पर
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
एक भाप स्नान पर सेब और शहद के साथ एक प्रकार का अनाज सूफले की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. इससे पहले कि आप सूफले पकाना शुरू करें, एक प्रकार का अनाज का दलिया पहले से तैयार कर लें। ऐसा करने के लिए, अनाज को छाँटें और धो लें। फिर एक कड़ाही में थोड़ा सा सुखाएं और मक्खन में हल्का सा भूनें या सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं। उसके बाद, एक ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर 15-20 मिनट के लिए एक प्रकार का अनाज पकाना। अनाज और पानी का अनुपात 1:2 है। आप अनाज को ओवन या माइक्रोवेव में भी पका सकते हैं। इसे सही तरीके से कैसे करें, आप खोज बार का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर पाएंगे।
तैयार दलिया को थोडा़ सा ठंडा कीजिए और आटे को गूंदने के लिए प्याले में निकाल लीजिए.
2. दलिया को एक ब्लेंडर या पुशर से चिकना होने तक मैश करें।
3. सेब को धो लें, तौलिए से सुखाएं, बीज के साथ कोर हटा दें और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। फलों को छीलना या नहीं छीलना आप पर निर्भर है। इसके बिना, सूफले नरम हो जाएगा, लेकिन छिलके के साथ यह स्वास्थ्यवर्धक होगा।
4. कंटेनर में पिसी हुई दालचीनी डालें।
5. इसके बाद शहद डालें।
6. अंडों को धो लें, गोले तोड़ें और गोरों को जर्दी से अलग करें। आटे में जर्दी डालें और उत्पादों को अच्छी तरह मिलाएँ। और प्रोटीन को बिना नमी और ग्रीस की बूंदों के एक साफ और सूखे कंटेनर में रखें।
7. मिक्सर का उपयोग करके, गोरों को एक चुटकी नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक हवादार सफेद और सख्त झाग न बन जाए।
8. मैदे में फेंटे हुए अंडे की सफेदी को फेंट लें।
९. आटे को धीरे से चलाएँ ताकि प्रोटीन अवक्षेपित न हो। इसे एक दिशा में धीरे-धीरे करें।
10. आटे को अलग-अलग सिलिकॉन मफिन टिन्स में बांट लें।
11. टिन को एक कोलंडर में भेजें, जिसे उबलते पानी के बर्तन में रखा जाता है। इस मामले में, पानी कोलंडर के संपर्क में नहीं आना चाहिए। इसे एक ढक्कन के साथ बंद करें और 10-15 मिनट के लिए भाप स्नान में सेब और शहद के साथ एक प्रकार का अनाज सूफले पकाएं।यदि आपके पास स्टीमर है, तो इसे अपनी मिठाई तैयार करने के लिए उपयोग करें।
पानी के स्नान में कपकेक कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
