क्या कोई कार्बोहाइड्रेट खिड़की है? व्यायाम के बाद शरीर के लिए कार्बोहाइड्रेट का मूल्य। खिड़की बंद करने के लिए किन खाद्य पदार्थों का उपयोग करना चाहिए? वजन कम करने और एथलीटों की समीक्षा।
कार्बोहाइड्रेट विंडो व्यायाम के बाद की छोटी अवधि है जब शरीर को ऊर्जा को फिर से भरने के लिए तत्काल कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। ऐसा माना जाता है कि इस अवधि के दौरान, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ बिना किसी पूर्वाग्रह के खाए जाते हैं। आइए जानें कि कार्बोहाइड्रेट विंडो का क्या अर्थ है और इसे कैसे बंद करें।
कार्बोहाइड्रेट विंडो - मिथक या हकीकत?
कसरत के बाद कार्बोहाइड्रेट विंडो एथलीटों की शब्दावली का एक अभिन्न अंग बन गया है। यह व्यायाम के बाद के समय का नाम है, जब शरीर में मांसपेशियों को बहाल करने के लिए ऊर्जा और पोषण की कमी होती है।
लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि "कार्बोहाइड्रेट विंडो" शब्द सही नहीं है। शरीर को बहाल करने के लिए कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए खिड़की को "प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट" कहा जाता है।
व्यायाम के बाद प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट भोजन की आवश्यकता का समर्थन करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। अध्ययन किए गए हैं जिसमें लोगों के एक समूह ने सुबह और शाम को प्रोटीन लिया, दूसरे ने - शक्ति प्रशिक्षण से पहले और बाद में। परिणाम एक ही हैं। इस वजह से, कई पोषण विशेषज्ञ मानते हैं कि वजन कम करने के दौरान व्यायाम के बाद मिठाई खाने को सही ठहराने के लिए कार्बोहाइड्रेट विंडो एक मिथक है।
इस तथ्य के बावजूद कि सिद्धांत के बारे में कोई आम सहमति नहीं है, इसे अपने लिए परखा जा सकता है। खेल खेलने के बाद, पनीर और 3 चम्मच के साथ नियमित रूप से एक गिलास केफिर या दही पिएं। शहद। 1-2 महीने के बाद, परिणाम ध्यान देने योग्य होगा। यदि प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट विंडो काम करती है, तो आप अपना वजन कम करेंगे और मांसपेशियों का निर्माण करेंगे।
एक धारणा है कि शाम को 11-12 बजे, एक और खिड़की खुलती है - एक प्रोटीन। वैज्ञानिक इसे एक मिथक मानते हैं, लेकिन एथलीट इस बात की पुष्टि करते हैं कि इस समय प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने से मांसपेशियों की वृद्धि में तेजी आती है।
