एक खरपतवार होने के बावजूद, सिंहपर्णी को वजन घटाने में प्रभावी सहायक माना जाता है। जानिए कैसे यह वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। औषधीय सिंहपर्णी, क्षेत्र सिंहपर्णी, औषधि सिंहपर्णी - ये सभी नाम एक पौधे से छिपे हुए हैं जिसे कई लोग एक साधारण खरपतवार मानते हैं। लेकिन वास्तव में, यह खरपतवार बड़ी संख्या में उपयोगी और अद्वितीय गुणों से भरपूर है, इसका उपयोग जीवन के लगभग सभी क्षेत्रों में किया जाता है: चिकित्सा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में।
डंडेलियन एस्ट्रोव परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है। यह मुख्य रूप से खेतों, जंगलों, बंजर भूमि, तटों और सड़कों के पास बढ़ता है। फूलों की अवधि मई की शुरुआत में शुरू होती है और जून के अंत तक रहती है, और जुलाई में फल देती है। इसके फलों (डंडेलियन्स) की बदौलत ही यह पौधा लंबी दूरी तक फैल सकता है।
सिंहपर्णी रचना
इसकी संरचना के कारण, इस पौधे का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए और स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। डंडेलियन में बड़ी मात्रा में विटामिन ए, सी, ई, साथ ही समूह बी के विटामिन होते हैं। उदाहरण के लिए, इसमें विटामिन सी खट्टे फल या करंट से कम नहीं होता है, लेकिन यह अतिरिक्त पाउंड के नुकसान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।. इस घटक के लिए धन्यवाद, हमारे शरीर में ग्लूकोज "सही" ऊर्जा में बदल जाता है, जिसकी मदद से वसा का प्रभावी रूप से जलना होता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जस्ता, लोहा आदि जैसे खनिज भी होते हैं।
सिंहपर्णी जड़ों में "ट्राइटरपीन यौगिक" जैसे पदार्थ होते हैं। उनमें से मुख्य हैं taraxol, taraxarol, taraxacin, saponin, mucin। इसमें बहुत सारे होते हैं, और वजन कम करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण घटक है। आखिरकार, ये पदार्थ लिपिड चयापचय के नियमन में सक्रिय भाग लेते हैं, साथ ही साथ शरीर में वसा और कोलेस्ट्रॉल का टूटना भी करते हैं। इसके अलावा, इस पौधे की जड़ों में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, स्टेरोल, रेजिन, बलगम और वसायुक्त तेल होते हैं।
वजन घटाने पर सिंहपर्णी कैसे काम करती है?
- सिंहपर्णी के अनूठे गुणों में से एक वजन घटाने के लिए इसका उपयोग है। तथ्य यह है कि इसका एक अच्छा मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और यह शरीर से सभी अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है। दरअसल, अधिक वजन के साथ, यह अक्सर कोशिकाओं में बरकरार रहता है, जिससे चयापचय प्रक्रियाओं में बाधा आती है।
- तरल पदार्थ के साथ, विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ शरीर से बाहर निकलते हैं, जो जमा होने पर सभी अंगों के काम को बाधित करते हैं। शरीर में हानिकारक पदार्थों के संचय से छुटकारा पाने से, यह सबसे पहले, यकृत के कामकाज में सुधार करता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को रोकता है।
- सिंहपर्णी का भी अच्छा रेचक प्रभाव होता है। इसके सेवन से आंतों की गतिशीलता में सुधार होता है, जो बदले में कब्ज को रोकता है। आखिरकार, अधिक वजन वाले लोगों के लिए कब्ज होना असामान्य नहीं है।
- वजन कम करने की प्रक्रिया में सिंहपर्णी की एक और महत्वपूर्ण संपत्ति जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार कर रही है। यदि पाचन सामान्य है, तो यह एक संकेत है कि शरीर को ऊर्जा के लिए सभी आवश्यक घटक प्राप्त हो रहे हैं, जिसका अर्थ है कि यह आपको अधिक खाने से बचाएगा।
वजन घटाने के लिए सिंहपर्णी का उपयोग कैसे करें?
अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए, सिंहपर्णी के पूरे पौधे का पूरी तरह से उपयोग किया जाता है: फूल, तने के साथ पत्ते और एक जड़। इनसे तरह-तरह के सलाद, टिंचर, काढ़े और चाय तैयार की जाती है। सिंहपर्णी या अन्य उत्पादों (टिंचर्स, तैयारी) के सूखे रिक्त स्थान किसी भी फार्मेसी में खरीदे जा सकते हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, स्व-तैयार कच्चे माल बहुत अधिक उपयोगी होंगे, और आप उनकी ताजगी और गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे।
मई में सिंहपर्णी के फूलों को इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है, यह इस समय है कि वे पहले से ही अच्छी तरह से खिल चुके हैं और उनमें अधिकतम उपयोगी पदार्थ होते हैं। जड़ की कटाई उस अवधि के दौरान की जानी चाहिए जब पौधा मुरझा जाता है (गर्मियों के अंत में)।उच्च गुणवत्ता वाले भंडारण के लिए, फूल, पत्ते और जड़ दोनों को पहले से सुखाया जाना चाहिए, लेकिन यह धूप में नहीं किया जाना चाहिए। इसे सूखी, छायादार जगह पर करना सबसे अच्छा है: कहीं कमरे में या अटारी में। सूखे रिक्त स्थान को एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इस समय के बाद सभी उपयोगी गुण खो जाते हैं। डंडेलियन लोकप्रिय रूप से एक उत्कृष्ट भूख बढ़ाने वाला माना जाता है। यह वास्तव में मामला है, क्योंकि इस जड़ी बूटी की एक बड़ी "खुराक" भूख में सुधार करने में मदद नहीं करती है। इसीलिए, वजन कम करने के लिए सिंहपर्णी का उपयोग करते समय, "खुराक" की सही गणना करना महत्वपूर्ण है। आखिरकार, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं, तो इसके विपरीत, आप अपने लिए कुछ पाउंड जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, भोजन से पहले ही इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि यह बड़ी मात्रा में गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ावा देता है। अगर आप सिंहपर्णी से अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको यह याद रखने की जरूरत है कि इसका अत्यधिक उपयोग सकारात्मक परिणाम नहीं देगा। इस तरह के आहार के साथ, अन्य खाद्य पदार्थों का अतिरिक्त रूप से सेवन करना महत्वपूर्ण है ताकि शरीर को सभी आवश्यक घटक प्राप्त हों। उदाहरण के लिए, सिंहपर्णी सलाद तैयार करते समय, कम कैलोरी वाली सब्जियां चुनें, जो पकवान को न केवल स्वादिष्ट बनाती हैं, बल्कि दो बार स्वस्थ भी बनाती हैं। इन सब्जियों में एवोकैडो, ककड़ी, अजवाइन, विभिन्न साग और उबले अंडे उपयुक्त हैं।
चूंकि ताजे पौधे में एक अप्रिय कड़वा स्वाद होता है, इसलिए खाना पकाने से पहले इस स्वाद को बेअसर कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, घास की आवश्यक मात्रा को 30 मिनट के लिए नमकीन पानी में भिगोना चाहिए। उसके बाद, आप कोई भी खाना बना सकते हैं।
सिंहपर्णी मतभेद
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के पुराने रोग;
- उन घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता जो सिंहपर्णी का हिस्सा हैं;
- दस्त की प्रवृत्ति;
- पित्त पथ की रुकावट;
- गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि।
यदि आपके पास सिंहपर्णी के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है, तो आप इसका सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं: स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करें, चाय पीएं। यह आपको न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करेगा, बल्कि पूरे शरीर के कामकाज में भी सुधार करेगा।
सिंहपर्णी स्लिमिंग रेसिपी
इस तथ्य के बावजूद कि सिंहपर्णी एक खरपतवार है, लोगों ने इसे जीवन के सभी क्षेत्रों में लागू करना सीख लिया है। और यह देखते हुए कि इसमें बड़ी संख्या में उपयोगी घटक हैं, इसका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है। इसके लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं, और हम उनमें से कुछ को आपके साथ साझा करेंगे।
वजन घटाने के लिए डंडेलियन रूट चाय
सिंहपर्णी चाय का व्यापक रूप से न केवल आदर्श रूपों को प्राप्त करने के लिए, बल्कि सीधे कुछ बीमारियों के उपचार के लिए भी उपयोग किया जाता है। "आहार" चाय की तैयारी के लिए, आप पौधे के विभिन्न हिस्सों का उपयोग कर सकते हैं: फूल, तना और जड़, लेकिन चूंकि जड़ में वजन घटाने के लिए उपयोगी घटकों की सभी आवश्यक एकाग्रता होती है, इसलिए हमारे नुस्खा में हम इसे चुनेंगे। 3-4 पीसी लें। सिंहपर्णी जड़, 500 मिली डालें। उबलते पानी और 10-15 मिनट के लिए पकाएं। फिर छानकर 1 चम्मच दिन में 3 बार लें। खाने से पहले।
सिंहपर्णी पत्ती चाय
इस चाय को बनाने के लिए 1 बड़ा चम्मच तैयार करें। एल सूखे या ताजे सिंहपर्णी के पत्ते और उन्हें एक गिलास उबलते पानी से ढक दें। चाय को 2-3 घंटे के लिए इन्फ्यूज करें। तैयार चाय को छान लें और 1-2 छोटी चम्मच लें। दिन में 3 बार।
सिंहपर्णी पत्ता सलाद
इस विटामिन सलाद का नुस्खा बहुत सरल है, लेकिन यदि आप इसे नियमित रूप से खाते हैं, तो आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में भी सुधार कर सकते हैं। मुट्ठी भर पत्ते (पहले नमक के पानी में भिगोए हुए) लें, उन्हें अपने हाथों से फाड़ें और एक जार में डाल दें। फिर आधा नींबू का रस और 2-3 टेबल स्पून मिलाएं। एल इस चटनी के साथ जैतून का तेल और मौसम का सलाद। स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद तैयार है! यदि वांछित है, तो आप अपने पसंदीदा साग (अजमोद, पालक, हरा प्याज), साथ ही एक ककड़ी या टमाटर जोड़ सकते हैं। यदि आप सलाद में उबले हुए बटेर अंडे मिलाते हैं तो यह बहुत स्वादिष्ट भी निकलेगा।हर दिन अपने लिए ऐसा स्वादिष्ट विटामिन सलाद तैयार करें, और आप खुद भी ध्यान नहीं देंगे कि आपने अतिरिक्त वजन से कैसे छुटकारा पाया।
डंडेलियन अल्कोहल टिंचर
इस तरह के टिंचर को तैयार करने के लिए, आप सिंहपर्णी जड़ और फूल दोनों का उपयोग कर सकते हैं। हमें 50 ग्राम सूखी कुचली हुई जड़ या सूखे फूल चाहिए। सब कुछ 500 मिलीलीटर से भरने की जरूरत है। वोडका और बर्तन को अच्छी तरह बंद कर दें। एक ठंडी अंधेरी जगह में दो सप्ताह के लिए आग्रह करें, समय-समय पर टिंचर जार को हिलाएं। फिर आपको भोजन से पहले दिन में 3 बार टिंचर की 20-30 बूंदें लेने और लेने की जरूरत है।
सिंहपर्णी जाम
सिंहपर्णी जैम बनाने के लिए 0.5 लीटर का कांच का जार तैयार करें। इस जार में सिंहपर्णी के फूल और शहद को परतों में रखना आवश्यक है। जैम को फ्रिज में रख दें और 7-10 दिनों के लिए छोड़ दें। इस जैम को चाय में मिलाया जा सकता है या बस चम्मच से खाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आकृति के लिए भी स्वस्थ है।
अब, सिंहपर्णी के लाभकारी गुणों के बारे में जानकर, आप न केवल स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, बल्कि साथ ही वांछित वजन और एक अद्भुत आंकड़ा भी प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, आपको सही वजन घटाने वाले उत्पाद की तलाश नहीं करनी चाहिए, आप इसे अपने बगीचे या सब्जी के बगीचे में पा सकते हैं। सिंहपर्णी के स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करें और फिट रहें!
सिंहपर्णी सलाद कैसे बनाते हैं, आप इस कहानी से सीखेंगे:
