पता करें कि आपको बार की आवश्यकता क्यों है, उन लोगों के लिए उनके फायदे और नुकसान क्या हैं जो मांसपेशियों को प्राप्त कर रहे हैं और वसा बहा रहे हैं। आइए पहले पता करें कि प्रोटीन बार क्या हैं। यह एक नए प्रकार का खेल भोजन है, जिसमें मुख्य रूप से तेज कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन यौगिक, न्यूनतम मात्रा में वसा वाले तत्व होते हैं।
इन सभी पदार्थों के विशिष्ट कार्य हैं। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का एक स्रोत हैं, और प्रोटीन यौगिक एंटी-कैटोबोलिक के रूप में कार्य करते हैं और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा देते हैं। विटामिन का कार्य मुक्त कणों से लड़ना है। बड़े पैमाने पर, शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार को खेल "स्निकर्स" कहा जा सकता है।
शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार्स के लाभ
यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि, किसी भी प्रकार के खेल भोजन की तरह, बार सामान्य खाद्य उत्पादों को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। उनका उपयोग केवल पोषक तत्वों के पूरक स्रोत के रूप में किया जाना चाहिए। ध्यान दें कि बार उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं, और यदि आवश्यक हो तो आप उनके साथ भोजन की जगह ले सकते हैं, लेकिन अक्सर यह अभी भी करने योग्य नहीं है।
यह स्पष्ट है कि यह एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है, लेकिन आपको सलाखों के साथ भी नहीं जाना चाहिए। निर्माता स्वयं चेतावनी देते हैं कि पूरे दिन में चार से अधिक सर्विंग्स का सेवन नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन यह राशि भी बहुत हो सकती है और आवश्यकता पड़ने पर ही बार का उपयोग करने की सिफारिश की जा सकती है। उनकी संतुलित संरचना के साथ, शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार के लिए एक बहुत ही उपयोगी उपकरण हो सकते हैं। लेकिन उनकी पसंद के लिए सही तरीके से संपर्क करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि सभी उत्पाद समान रूप से उपयोगी नहीं हो सकते हैं। सबसे पहले हम उनकी रचना के बारे में बात कर रहे हैं। अपने लिए पूरक चुनते समय, आपको निश्चित रूप से इस पूरक की संरचना पर ध्यान देना चाहिए। आइए शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार के सभी मुख्य मापदंडों पर एक नज़र डालें:
- ऊर्जा मूल्य। यह शायद ध्यान देने के लिए सबसे महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। आज विभिन्न प्रकार के कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं, और आपको केवल वही चुनना चाहिए जो आपके लक्ष्यों के अनुकूल हों। द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, आपको उच्च कैलोरी सामग्री वाले बार का उपयोग करना चाहिए। यदि आप वजन कम कर रहे हैं, तो बार की कैलोरी सामग्री अधिक नहीं होनी चाहिए।
- कार्बोहाइड्रेट। दूसरा सबसे महत्वपूर्ण पैरामीटर और यह उत्पाद से उत्पाद में महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो सकता है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको इस पोषक तत्व की न्यूनतम मात्रा वाले बार चाहिए। आपके कसरत के बाद सलाखों का सेवन करते समय उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री आपके लिए फायदेमंद हो सकती है। इस अवधि के दौरान, ग्लाइकोजन भंडार को जल्द से जल्द बहाल करना आवश्यक है और इस मामले में आपको कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होगी।
- अन्य घटक। यह भी पता लगाने लायक है कि पूरक में अन्य घटक क्या शामिल हैं। यह जरूरी है कि शरीर सौष्ठव में सभी प्रोटीन बार में फ्रुक्टोज सिरप हो। इसके अलावा, सिरप में फ्रुक्टोज की मात्रा काफी अधिक होती है, जो बहुत अच्छी नहीं होती है। आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खरीदने की सलाह दी जा सकती है जिनमें कम से कम सिरप हो।
- वसा। जब आप अपना वजन कम कर रहे होते हैं, तो उनके उच्च वसा वाले पदार्थ के कारण बार सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकते हैं। उन खाद्य पदार्थों को चुनने का प्रयास करें जिनमें कम से कम वसा हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि संतृप्त वसा की उच्च मात्रा हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाती है। हालांकि, इस पोषक तत्व को अत्यधिक हानिकारक नहीं माना जाना चाहिए, यदि केवल इस कारण से कि पुरुष हार्मोन वसा से संश्लेषित होता है।
शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार के नुकसान
इन उत्पादों के लगभग सभी नकारात्मक पहलू उनकी संरचना से संबंधित हैं। इसका मुख्य कारण बहुत अधिक ऊर्जा मूल्य है। कुछ बार इस सूचक में प्राप्तकर्ताओं के समान हैं और आपको उनके साथ सावधान रहना चाहिए, ध्यान से रचना का अध्ययन करना चाहिए।
यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि कार्निटाइन को सलाखों में क्यों जोड़ा जाता है। यह एक पब्लिसिटी स्टंट ज्यादा लगता है। उत्पाद में सरल कार्बोहाइड्रेट की एक उच्च सामग्री के साथ, शरीर निश्चित रूप से इंसुलिन के एक शक्तिशाली रिलीज के साथ बार के उपयोग का जवाब देगा। यह हार्मोन वसा जलने की प्रक्रिया में बिल्कुल भी योगदान नहीं देता है। यहां तक कि अगर आप कक्षा शुरू होने से पहले ऐसी बार खाते हैं, तो शरीर सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट का सेवन करना शुरू कर देगा, न कि वसा का।
बहुत बार, आप पूरक, जैसे जिलेटिन या सोया में एक सस्ता प्रोटीन पा सकते हैं। इन प्रोटीन यौगिकों में पूर्ण अमीनो एसिड प्रोफाइल नहीं होता है, जो आपको शरीर को आवश्यक अमीनों प्रदान करने से रोकेगा। हम बार की लागत पर भी ध्यान देते हैं, जो अक्सर स्पष्ट रूप से अधिक होती है। जब आप संरचना में सस्ते कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन यौगिक देखते हैं, तो प्रश्न उठता है - निर्मित उत्पाद की लागत के आधार पर क्या होता है?
कुछ स्थितियों में, शरीर सौष्ठव में प्रोटीन बार काफी उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन आपको इस उत्पाद की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।
इस वीडियो में प्रोटीन बार के बारे में और जानें:
