झींगा, सेब और चीनी गोभी का सलाद बहुत हल्का, कोमल, रसदार और ताज़ा होता है। यह उत्सव की मेज के लिए काफी उपयुक्त है, और उत्पादों की संरचना सरल और स्वस्थ है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
किसी भी भोजन के लिए झींगा, सेब और चीनी गोभी के साथ स्वादिष्ट और मूल सलाद! इसे बनाना बहुत आसान है और पेट के लिए भी आसान है। उत्पाद किफायती और उपयोगी हैं। इसके अलावा, यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है, जबकि पौष्टिक और शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करता है।
यह सलाद विटामिन और खनिजों का भंडार है जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। चीनी गोभी में बहुत अधिक आहार फाइबर होता है जो आंत्र समारोह और त्वचा के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। झींगा न केवल एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला उत्पाद है। उनका मांस आसानी से पचने योग्य होता है और इसमें पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन, फास्फोरस और सल्फर होता है। और सेब को क्यूब्स में काटकर सलाद को एक विशेष तीखापन देता है और विटामिन सी का भंडार है।
वनस्पति तेल का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। लेकिन एक उत्सव समारोह के लिए, आप नींबू के रस और मसालेदार सूखे जड़ी बूटियों के साथ मिश्रित जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, यदि आप आहार पोषण के समर्थकों से संबंधित नहीं हैं, और वजन कम करने के मुद्दे की परवाह नहीं करते हैं, तो आप क्लासिक मेयोनेज़ के साथ सलाद को सुरक्षित रूप से तैयार कर सकते हैं।
यह भी देखें कि झींगा, केकड़े की छड़ें और पके हुए अंडे के साथ सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 134 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सफेद पत्ता गोभी - 5-6 पत्ते
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- उबले-जमे हुए चिंराट - 100 ग्राम
- सेब - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- नींबू - 1 पीसी।
झींगे, सेब और चीनी गोभी के साथ सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पत्ता गोभी के सिर से आवश्यक मात्रा में पत्ते निकालें और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें। उन्हें कागज़ के तौलिये से सुखाएं और पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
2. जमे हुए चिंराट को उबलते पानी के साथ डालें, ढक दें और 10 मिनट के लिए पिघलने और कमरे के तापमान तक पहुंचने के लिए छोड़ दें।
3. सेब को धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। एक विशेष चाकू से कोर निकालें और इसे सलाखों या स्ट्रिप्स में काट लें। नींबू को धोइये, थोड़ा सा काट कर रस निकाल लीजिये, सेबों पर छिड़क दीजिये ताकि वे काले न हो जाएँ.
4. एक बाउल में चाइनीज पत्ता गोभी और सेब रखें।
5. उबले हुए झींगे को छीलकर सिर काट लें.
6. खाने के कटोरे में झींगा भेजें। उन्हें नमक और तेल से सीज करें।
7. खाने को हिलाएं, चखें और चाहें तो नींबू का रस और मिला लें। तैयार सलाद को पकाने के बाद झींगा, सेब और चीनी गोभी के साथ परोसें।
मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ चिंराट के साथ चीनी गोभी का सलाद कैसे बनाया जाए, इस पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
