उज्ज्वल और स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वस्थ - बीट्स, चिकन, अंडे और खीरे का सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
हल्के और स्वस्थ सलाद के प्रेमियों के लिए, मैं आपको चिकन, अंडे और खीरे के साथ चुकंदर का सलाद खाने की सलाह देता हूं। यह एक बहुत ही सरल लेकिन संतोषजनक व्यंजन है। बीट्स और अंडे के साथ चिकन का संयोजन हमेशा बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट होता है। खीरा पकवान में रस डाल देगा। सलाद तैयार करना काफी आसान है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह काफी तेज़ और सरल है। खासकर अगर आप चिकन और अंडे को पहले से उबाल लें तो कोई दिक्कत नहीं होगी। केवल खाना पकाने के तुरंत बाद मेज पर सलाद की सेवा करना है। 4-5 घंटे खड़े रहने के बाद अचार के कारण बहुत ज्यादा पानी आ जायेगा, जिससे रस निकल जायेगा. और ओवन में पके हुए पूरे शव से चिकन स्तन का उपयोग किया जा सकता है। आखिरकार, बहुत कम लोग सफेद दुबला मांस खाना पसंद करते हैं, इसलिए आपको हमेशा यह पता लगाना होगा कि इसे किस व्यंजन में डालना है।
इसके अलावा, उत्पादों का आवश्यक मानक सेट हमेशा रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है। इसके लिए सामग्री साल के किसी भी समय स्टोर अलमारियों पर आसानी से मिल सकती है। अपने चमकीले रंगों के लिए धन्यवाद, सलाद किसी भी मेज को सजाएगा और उत्सव की मेज पर अच्छी तरह से जगह ले सकता है। मुंह में पानी ला देने वाली यह डिश न सिर्फ स्वाद में अच्छी होती है, बल्कि इसमें कई विटामिन और पोषक तत्व भी होते हैं। और आप चाहें तो अचार वाले खीरे को ताज़े खीरे से भी बदल सकते हैं। इसके अलावा, मेयोनेज़ को अन्य ड्रेसिंग और जटिल सॉस के साथ बदला जा सकता है। और अगर आप हॉलिडे के लिए सलाद बना रहे हैं तो इसे परतदार बना लें। तो यह अधिक समृद्ध हो जाएगा, और परोसने पर यह अधिक सुरुचिपूर्ण दिखाई देगा।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 142 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - १५ मिनट, साथ ही खाना पकाने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- चिकन स्तन - 2 पीसी।
बीट्स, चिकन, अंडे और खीरे से सलाद की चरणबद्ध तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. कड़े उबले अंडे उबालें। ऐसा करने के लिए इन्हें ठंडे पानी में डुबो दें और उबाल आने के बाद 8 मिनट तक पकाएं. फिर उन्हें बर्फ के पानी में स्थानांतरित करें ताकि वे अधिक आसानी से ठंडा और साफ हो जाएं। उनमें से गोले निकालें और 7 मिमी के किनारों के साथ क्यूब्स में काट लें।
2. चिकन को धो लें और नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। फिर ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें या रेशों के साथ फाड़ दें। यदि वांछित है, तो स्तन को ओवन में बेक किया जा सकता है।
3. चुकंदर को उबालें, ठंडा करें, छीलें और पिछले उत्पादों की तरह काट लें। इस सब्जी को पन्नी में लपेटकर ओवन में भी बेक किया जा सकता है। पके हुए उत्पादों में उबले हुए उत्पादों की तुलना में अधिक पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। चूंकि, दुर्भाग्य से, खाना पकाने के दौरान, कुछ मूल्यवान गुण पच जाते हैं। खीरे को भी काट लें।
4. सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, उसमें मेयोनेज़ और नमक डालें।
5. हलचल, स्वाद, यदि आवश्यक हो, इसे वांछित में लाएं, और सलाद को मेज पर परोसें। आप चाहें तो डिश को पहले से 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। फिर इसे एक प्लेट पर रखें, इसे पाक रिंग के साथ एक अच्छे गोल आकार में आकार दें, और मेज पर ट्रीट परोसें।
अंडे, खीरा और हरी मटर के साथ चिकन सलाद बनाने की विधि भी देखें।
