गोभी और सेब का सलाद सरल और स्वादिष्ट हल्के दुबले व्यंजनों में से एक है। इसे विभिन्न अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है, या आप एक साधारण रचना के साथ रुक सकते हैं। वैसे भी विटामिन बूस्ट और ताजा स्वाद की गारंटी है। और खाना पकाने में 15 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
गोभी और सेब का सलाद एक आनंद है। काफी समय बिताने पर, आपको एक हल्का फल और सब्जी वाला व्यंजन मिलता है जो एक बेहतरीन स्नैक बन जाएगा और किसी भी मीट डिश का पूरी तरह से पूरक होगा। अगर आप ताज़गी से तरोताज़ा होना चाहते हैं, शरीर को विटामिन से भर देना चाहते हैं और ताकत देना चाहते हैं, तो इस नुस्खे का उपयोग करके इस सलाद को बनाने का प्रयास करें। आपके पास उसे खत्म करने का समय नहीं होगा, क्योंकि आपके मूड में काफी सुधार होगा और आपको पता नहीं चलेगा कि ताकत कहां से आएगी।
आप सलाद की संरचना को विभिन्न सामग्रियों, जैसे सूखे मेवे, टमाटर, खीरा, गाजर, मूली, झींगा आदि के साथ पूरक कर सकते हैं। आप इसे न केवल वनस्पति तेल से भर सकते हैं, बल्कि इसके आधार पर सभी प्रकार के सॉस भी बना सकते हैं। सलाद के सभी घटक खट्टा क्रीम, दही, जैतून का तेल, सोया सॉस, शहद, सरसों, आदि के साथ बहुत अच्छे हैं। दरअसल, कभी-कभी एक डिश में असंगत प्रतीत होने वाले उत्पाद एक नया, असामान्य और मूल व्यंजन बन जाते हैं। मुख्य बात जो मैं सलाद के लिए सुझाता हूं वह है खट्टा सेब चुनना। खैर, आप इस तरह के व्यंजन को बीफ, चिकन, पोर्क या फिश स्टेक के साथ परोस सकते हैं। यह उन लोगों के लिए एक बेहतरीन डिनर होगा जो अपने फिगर की देखभाल कर रहे हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 68 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सफेद पत्ता गोभी - 1/3 मध्यम पत्ता गोभी
- हरा प्याज - गुच्छा
- खीरे - 2 पीसी।
- मूली - 5 पीसी।
- सेब - 1 पीसी।
- नमक स्वादअनुसार
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
पत्ता गोभी और सेब का सलाद बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:
1. सफेद पत्ता गोभी को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखा लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। थोड़ा सा नमक छिड़कें और रस को बाहर निकालने के लिए हल्के हाथों से दबाएं। इससे सलाद ज्यादा जूसी हो जाएगा।
2. खीरे को धोकर सुखा लें, सिरों को काट लें और लगभग 2-3 मिमी पतले आधे छल्ले में काट लें।
3. हरे प्याज को मूली से धोकर सुखा लें। प्याज को काट लें, और पहले मूली से पूंछ काट लें, और फिर खीरे की तरह आधा छल्ले काट लें।
4. सेब को धो लें, कागज़ के तौलिये से पोंछ लें और एक विशेष चाकू से बीज बॉक्स को हटा दें। फिर पतली स्ट्रिप्स में काट लें। आप चाहें तो सेब को छील सकते हैं, लेकिन छिलके में विटामिन की मात्रा सबसे ज्यादा होती है। इसलिए, मैं आपको इसे छोड़ने की सलाह देता हूं।
5. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, नमक के साथ छिड़कें और वनस्पति तेल के साथ सीजन करें। अच्छी तरह से हिलाएँ, लगभग १० मिनट के लिए फ्रिज में थोड़ा ठंडा करें और परोसें। ऐसा सलाद भविष्य के लिए तैयार नहीं होता, क्योंकि सेब काला हो जाएगा, और सब्जियां रस देगी, जिससे पकवान अपना स्वाद खो देगा। जो लोग अपने आंकड़े का पालन करते हैं वे केवल रात के खाने के लिए इस तरह के सलाद तक ही सीमित हो सकते हैं, और मैश किए हुए आलू और मांस का एक टुकड़ा मजबूत सेक्स के लिए सेवा कर सकते हैं।
एक सेब के साथ ताजा गोभी का सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
