तैयार करने में बहुत आसान, विटामिन और माइक्रोएलेटमेंट से भरपूर, स्वादिष्ट और बजटीय … - यह बीट्स, सॉफ्ट चीज़ और नट्स का सलाद है। क्या हम तैयारी करें?
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मेवों और पनीर के साथ चुकंदर का सलाद स्वादिष्ट, अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और तैयार करने में आसान है। यह पूरे परिवार के लिए हर दिन के लिए उपयुक्त है। यह एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है, क्योंकि चुकंदर फोलेट का एक स्रोत है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक है। सलाद के लिए चुकंदर कई तरह से तैयार किए जा सकते हैं। पहला उबालना है, दूसरा सेंकना है। इसके अलावा, तैयारी की दूसरी विधि के साथ, जड़ फसल में बहुत अधिक उपयोगी विटामिन बनाए रखा जाता है, जो दुर्भाग्य से, खाना पकाने के दौरान इसका कुछ हिस्सा पच जाता है।
यह सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, इसकी कीमत सस्ती होती है, और यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं। इसे आहार और कम कैलोरी वाले भोजन के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अखरोट, जो पकवान का हिस्सा हैं, बीट्स से कम उपयोगी नहीं हैं। वे मानसिक क्षमताओं को प्रभावित करते हैं, ऊर्जा और शक्ति देते हैं। सलाद ड्रेसिंग आपके स्वाद के अनुरूप भिन्न हो सकती है, जो इस सलाद को बढ़िया बनाती है। पकवान को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या मांस या मैश किए हुए आलू के साइड डिश के रूप में हल्के रात के खाने के रूप में परोसा जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 153 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - काटने के लिए 10 मिनट, साथ ही बीट्स को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- बीट्स - 1 पीसी।
- प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अखरोट - 50 ग्राम
- नमक - चुटकी भर
बीट्स, सॉफ्ट पनीर और नट्स से सलाद की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. प्रोसेस्ड पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें या कद्दूकस कर लें। अगर यह खराब तरीके से कटा हुआ है, तो इसे फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए भिगो दें।
2. चुकंदर को पहले से तैयार कर लें, उदाहरण के लिए, कुछ दिन पहले, कुछ कंदों को उबाल लें और उन्हें लगभग एक हफ्ते के लिए फ्रिज में रख दें। आप जब चाहें स्वादिष्ट सलाद बना लें: अगर आप बीट्स को ओवन में बेक करना चाहते हैं, तो उन्हें पन्नी में लपेट कर ओवन में रख दें। 1-1.5 घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर बेक करें। विशिष्ट समय जड़ की फसल के आकार पर निर्भर करता है: छोटे वाले तेजी से (आधे घंटे में) बेक करेंगे, बड़े वाले अधिक समय (1, 5 घंटे तक) लेंगे। तैयार ठंडा बीट्स को छीलकर मध्यम क्यूब्स में काट लें।
3. कटे हुए खाने को एक बाउल में रखें और उसमें कटे हुए अखरोट डालें, जो पहले से एक साफ, सूखी कड़ाही में पके हुए हैं।
4. भोजन को तेल से सीज करें, चिकना होने तक हिलाएं और सलाद को टेबल पर परोसें।
बीट्स, पनीर और नट्स के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
