एक कड़ाही में कोब पर पॉपकॉर्न आज़माना चाहते हैं? मैं एक तस्वीर के साथ एक त्वरित और स्वादिष्ट चरण-दर-चरण नुस्खा प्रदान करता हूं। पकवान का उत्साह मसालों के साथ सुगंधित तेल है। वीडियो नुस्खा।
खेतों की रानी मकई को पकाने का सबसे आसान तरीका इसे उबालना है। हालांकि, यह खाना पकाने का एकमात्र विकल्प नहीं है। कई देशों में यह स्वादिष्ट और सेहतमंद पौधा न केवल उबाला जाता है, बल्कि ओवन में बेक किया जाता है, ग्रिल किया जाता है और कड़ाही में तला जाता है। आज हम एक कड़ाही में फ्राइड कॉर्न बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी सीखेंगे। यह नुस्खा तुर्की व्यंजनों को संदर्भित करता है, जो अपने सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यवहार के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है। मकई पकाने के लिए यह एक दिलचस्प विकल्प है, जहां पहले सामान्य तरीके से कोब को उबाला जाता है, और फिर जड़ी-बूटियों के साथ तेल में कड़ाही में तला जाता है। यह बेहद स्वादिष्ट निकला! बच्चों और बड़ों दोनों को यह पौष्टिक और सेहतमंद भोजन बिल्कुल पसंद आएगा! मकई परोसना सबसे अच्छा गर्म या गर्म परोसा जाता है।
पॉपकॉर्न पिकनिक या घरेलू कार्यक्रम के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, आप इसे पका सकते हैं, भले ही कान पूरे न हों। खाना पकाने के लिए, मीठे मकई के डेयरी युवा बड़े ताजे कोब्स, अच्छे, रसदार अनाज के साथ सबसे उपयुक्त हैं। वे नरम और बहुत रसदार होते हैं, इसलिए वे लंबे गर्मी उपचार के बिना अच्छी तरह से पकाते हैं। पके और पके हुए कानों के साथ-साथ चारे की किस्मों में सख्त दाने होते हैं, जिन्हें ढक्कन के नीचे लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता होती है। और तलने के दौरान, उत्पाद के जलने की संभावना है, तत्परता तक पहुंचने का समय नहीं है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 150 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 कान
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- मकई - 4 कान
- तुलसी और सीताफल - कुछ टहनी
- नमक - 1 चम्मच
- स्वाद के लिए कोई भी मसाला और जड़ी बूटी
- मक्खन - तलने के लिए
एक पैन में तली हुई मकई की चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मकई के पत्तों को लपेटकर छील लें।
2. इसे एक सॉस पैन में रखें और पीने के पानी से भरें। यदि कान पैन में पूरी तरह से फिट नहीं होते हैं, तो उन्हें अलग कर दें।
3. मकई को नमक के साथ सीज़न करें और उबालने के बाद 20 मिनट के लिए ढककर पकाएं। यदि फल वयस्क हैं, तो पकाने का समय बढ़ा दें। पुराने और पके हुए कानों को पकने में 2 घंटे तक का समय लग सकता है। मक्का खरीदते समय इस पर विचार करें।
एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। कटी हुई तुलसी को सीताफल और मसालों के साथ डालें।
5. मक्के को कड़ाही में रखें और मध्यम आंच पर भूनें। खाना पकाने की डिग्री को स्वयं समायोजित करें। अनाज पर एक हल्का सुनहरा क्रस्ट 10 मिनट में बनता है, जोरदार सुर्ख - 20 मिनट। पॉपकॉर्न पकाने के तुरंत बाद कड़ाही में पॉपकॉर्न परोसें। परोसने से पहले, यदि आप चाहें, तो आप ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ कोब्स छिड़क सकते हैं।
पॉपकॉर्न पकाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
