ओवन में संतरे और सेब के साथ चार्लोट बनाने की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। तस्वीरें और वीडियो व्यंजनों।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग चार्लोट
- वीडियो रेसिपी
शेर्लोट एक काफी सामान्य केक है जिसे कई परिवारों में पसंद किया जाता है और तैयार किया जाता है। शार्लोट व्यंजनों बहुत विविध हैं। यह मिठाई न केवल सेब के साथ, बल्कि अन्य फलों के साथ, जामुन और नट्स के साथ तैयार की जाती है। जिस रेसिपी में हम आपको पेश करना चाहते हैं, उसमें संतरे और सेब से चार्लोट तैयार किया जाता है। खट्टे की सुगंध आपको खुश कर देगी, और आटे की हवादार बनावट आपके मुंह में पिघल जाएगी। एक शब्द में, यह केक तैयार करने और उत्सव की मेज को सजाने के योग्य है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 207 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - ८ स्लाइस
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- गेहूं का आटा - 240 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच।
- चिकन अंडा - 5 पीसी।
- चीनी - 300 ग्राम
- सेब - 2-3 पीसी।
- नारंगी - 1 पीसी।
- सजावट के लिए पिसी चीनी
- वेनिला चीनी - 1 छोटा चम्मच
- ब्रश करने के लिए मक्खन या मार्जरीन
संतरे और सेब के साथ चार्लोट की चरण-दर-चरण तैयारी
1. अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें और उसमें चीनी मिला लें।
2. मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। वास्तव में भुलक्कड़ आटा के लिए, कम से कम 10 मिनट के लिए तेज गति से मारना जारी रखें, जिससे मिक्सर समय-समय पर आराम कर सके। मीठे अंडे का द्रव्यमान 2-3 गुना बढ़ जाना चाहिए।
3. पहले से बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर फेंटे हुए अंडों में छलनी से छानकर गेहूं का आटा डालें।
4. पाई के लिए फिलिंग तैयार करें। सेब को धोकर छील लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। सावधानी से धोए गए संतरे का छिलका हटा दें और इसे छील लें, और गूदे को सेब के समान टुकड़ों में काट लें।
5. आटे में ऑरेंज जेस्ट डालें। अच्छी तरह मिलाओ।
6. बेकिंग डिश को मक्खन या मार्जरीन से ग्रीस करें। आटे के लगभग आधे हिस्से को एक सांचे में डालें, फिर बेतरतीब ढंग से ऊपर से फिलिंग बिछा दें।
7. संतरे के स्लाइस और सेब को आटे के बचे हुए आधे हिस्से से ढक दें।
8. चार्लोट के साथ डिश को ओवन में रखें और 200 डिग्री पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें। हम टूथपिक या स्प्लिंटर के साथ तत्परता की जांच करते हैं।
9. केक को हर कोई अपने तरीके से सजा सकता है। सबसे आसान विकल्प पाउडर चीनी के साथ छिड़कना है। किसी भी गर्म पेय और अच्छे मूड के साथ परोसें!
10. संतरे और सेब के साथ सबसे नाजुक, सुगंधित, हवादार चार्लोट तैयार है! मेज पर सब!
वीडियो रेसिपी भी देखें:
संतरे और सेब के साथ चार्लोट कैसे पकाने के लिए
संतरे के साथ सबसे स्वादिष्ट चार्लोट
