सलाद का प्रस्तावित संस्करण ध्यान आकर्षित करेगा, क्योंकि उपयोग की जाने वाली सामग्री पौष्टिक और स्वस्थ हैं। नुस्खा कैलोरी में कम है, जो आंकड़े का पालन करने वालों के लिए महत्वपूर्ण है। चिकन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
प्रत्येक परिचारिका एक असामान्य पकवान के साथ मेहमानों को खुश करना चाहती है। बेशक, प्रिस्क्रिप्शन बुक में, हर किसी के पास एक ऐसा नुस्खा होता है जो उन्हें सूट करता है। लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि भोजन न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ हो, बल्कि जल्दी से तैयार भी हो। साथ ही, कभी भी पर्याप्त अच्छी रेसिपी नहीं होती हैं। कम से कम सामग्री वाले दिलचस्प व्यंजनों में चिकन, टमाटर और जड़ी-बूटियों के साथ सलाद शामिल हैं। यह एक पर्व दावत के मेनू को जल्दी, स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीके से व्यवस्थित करने का एक शानदार पाक तरीका है। सलाद अपने स्वादिस्टों, मेहमानों और घर के सदस्यों का दिल जीत लेगा।
सलाद तैयार करने की प्रक्रिया में, आप न केवल साधारण टमाटर, बल्कि चेरी टमाटर का भी उपयोग कर सकते हैं। सर्दियों में आप धूप में सुखाए हुए टमाटर खरीद सकते हैं। चिकन मांस को न केवल उबाला जा सकता है, जैसा कि इस नुस्खा द्वारा सुझाया गया है, बल्कि स्मोक्ड और बेक भी किया जा सकता है। यदि कैलोरी का कम प्रतिशत महत्वपूर्ण है, तो उबले हुए चिकन पट्टिका का उपयोग करें, यदि आप कैलोरी का ध्यान रखते हैं, तो कोई भी चिकन मांस लें। वनस्पति तेल नुस्खा में एक ड्रेसिंग के रूप में कार्य करता है, लेकिन इसे कम वसा वाले दही, खट्टा क्रीम, नींबू का रस, सोया सॉस, मेयोनेज़, आदि स्वाद के साथ बदला जा सकता है। इस तरह के सलाद न केवल छुट्टी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होंगे, बल्कि आपके दैनिक दोपहर के भोजन या रात के खाने को भी सजाएंगे।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 98 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - भोजन के टुकड़े करने के लिए 15 मिनट, साथ ही चिकन को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- साग (सीताफल, तुलसी, अजमोद) - कई टहनियाँ
- टमाटर - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
चिकन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद, फोटो के साथ रेसिपी:
1. चिकन पट्टिका को बहते पानी के नीचे धोकर खाना पकाने के बर्तन में रख दें। पानी से ढककर उबाल लें। झाग को हटा दें ताकि शोरबा साफ हो जाए। यदि वांछित हो तो नमक, काली मिर्च और तेज पत्ते के साथ सीजन। गर्मी को सबसे कम सेटिंग में लाएं और 40-45 मिनट के लिए ढके हुए कुक्कुट को निविदा तक पकाएं।
2. तैयार चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से ठंडा करें और हड्डियों से अलग करें। नुस्खा के लिए आपको शोरबा की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप इसे किसी अन्य व्यंजन के लिए उपयोग कर सकते हैं।
3. उबले हुए चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काट लें या इसे रेशों के साथ फाड़ दें।
4. टमाटर को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर वेजेज में काट लें।
5. साग धोएं, एक तौलिये से सुखाएं, काट लें और सभी उत्पादों को भेजें।
6. सामग्री को नमक के साथ सीज़न करें, वनस्पति तेल डालें और हिलाएं। सलाद को चिकन, टमाटर और हर्ब्स के साथ फ्रिज में 10 मिनट के लिए ठंडा करें और परोसें।
टमाटर और मिर्च के साथ चिकन सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
