पौधे की विशेषताएं, बगीचे और घर के अंदर कैलमस की देखभाल के लिए सिफारिशें, प्रत्यारोपण और प्रजनन के लिए सुझाव, दिलचस्प तथ्य, बढ़ने में कठिनाइयाँ, प्रजातियाँ। लैटिन में कैलमस को एकोरस कहा जाता है और यह सदाबहार पत्तियों और विकास के एक शाकाहारी रूप के साथ बारहमासी के जीनस से संबंधित है। वह Airnyhs के मोनोटाइपिक परिवार का सदस्य है, या जैसा कि उसे Airovs (Acoraceae) भी कहा जाता है। हालाँकि, पहले यह परिवार Aroid सबफ़ैमिली का हिस्सा था, जिसे लैटिन में Acoroideae कहा जाता है। यह जीनस पौधों की दो किस्मों में विभाजित है, जो विभिन्न बढ़ती परिस्थितियों की विशेषता है - कुछ बहुत नम स्थानों में बसना पसंद करते हैं, जबकि अन्य उथले पानी में पाए जाते हैं, मुख्य रूप से उनके घने जलमार्गों (नदियों, धाराओं के पास) पर स्थित होते हैं।, झीलें या दलदली क्षेत्र)। कुछ स्रोतों के अनुसार, छह पौधों की प्रजातियों को जीनस में शामिल किया गया है।
पहली बार इस हरी तलवार वाली घास के बारे में, जिसमें एक सुगंधित जड़ होती है, का वर्णन थियोफेस्टस के कार्यों में किया गया था, जो तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व की है। सामान्य नाम एकोरस (कुछ संस्करणों के अनुसार) प्राचीन ग्रीक एकरोस की लैटिन बोली के लिए एक अनुकूलन है और यह शब्द स्त्रीलिंग है, जिसका अर्थ है "वायु"। और ग्रीक मूल अपनी जड़ें अधिक प्राचीन भाषाओं से लेता है - इसलिए प्रोटो-इंडो-यूरोपीय अकर या ओकर में वापस रूट एके- या ओके- और "तेज", "किनारे" का अर्थ है। जाहिर है, इस प्रकार पौधे की पत्ती की प्लेटों का वर्णन किया गया था, जो आकार में पूर्वजों द्वारा तलवार या चाकू के ब्लेड जैसा दिखता था।
लेकिन एक और अनुवाद था - "अनसुना", "बदसूरत", जो कैलमस पुष्पक्रम की उपस्थिति पर भी संकेत देता था, जो अनाकर्षक हरे-पीले कान थे।
पौधे ने अपना रूसी नाम तुर्की शब्द अगिर से लिया, जो पहले से ही उल्लेखित प्राचीन ग्रीक पूर्वज से भी पैदा हुआ था। लेकिन लोगों के बीच, कैलमस ने नामों के सबसे विविध रूप लिए: कृपाण, तातार औषधि, गेयर, यावर, कलामस, फ्लैटब्रेड, कलामोस (ईख के रूप में अनुवादित) या ईख पूर्वोक्त दलदली हरे निवासियों के समान होने के कारण। और यह यूक्रेनी "वायु" या बेलारूसी "यार" के समान है।
तो, कई देशों में जाना जाने वाला यह पौधा चीनी या भारतीय क्षेत्रों को अपनी मातृभूमि मान सकता है, लेकिन फिलहाल यह सीआईएस के यूरोपीय भाग में, मध्य एशिया, साइबेरिया और सुदूर पूर्व के क्षेत्रों में काफी आम है।
कैलमस एक बारहमासी है जिसमें विकसित प्रकंद और विकास के हर्बल रूप हैं। एक वयस्क नमूने की ऊंचाई के संकेतक 10 सेमी (उदाहरण के लिए, कैलमस की कुछ किस्में) से 1 मीटर 20 सेमी (साधारण कैलमस के पास) तक मापा जा सकता है। कैलमस की जड़ प्रक्रिया मोटी, रेंगने वाली रूपरेखा में, क्षैतिज, भूरे रंग में रंगी हुई और 3 सेमी की मोटाई तक पहुँचने वाली होती है। यदि आप इसे तोड़ते हैं, तो अंदर एक सफेद-गुलाबी रंग होता है, खाने योग्य होता है, एक सुखद भी होता है सुगंध जो दालचीनी या कीनू की गंध जैसा दिखता है। "तातार औषधि" का तना सीधा होता है, जिसमें शाखा नहीं होती है, तेज रिबिंग वाले तीन किनारे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।
पत्ती की प्लेटें लंबी होती हैं, रैखिक-xiphoid रूपरेखा होती है, वैकल्पिक और समृद्ध चमकीले हरे रंग के टन में रंगीन होती है। प्रकंद पर उनका स्थान एक पंखे के समान है, और आईरिस झाड़ियों के समान है। पत्तियाँ एक-दूसरे के साथ बहुत कसकर बढ़ने लगती हैं, मानो तने को इस तरह से ढँक लेती हैं कि परिणामस्वरूप जो पुष्पक्रम बढ़ता है वह पत्ती के केंद्र से निकलता हुआ प्रतीत होता है। यदि पत्ती टूट जाती है, तो एक विशिष्ट सुखद सुगंध स्पष्ट रूप से सुनाई देती है, जिसमें एक मार्श नोट भी शामिल है।
फूलों से एक बेलनाकार आकार का एक सिल के आकार का पुष्पक्रम एकत्र किया जाता है, जिसकी लंबाई 4 से 12 सेमी तक मापी जा सकती है।इस पुष्पक्रम के बहुत आधार से, एक चादर-आवरण निकलता है, जिसकी लंबाई आधा मीटर तक होती है। कलियों की पंखुड़ियाँ हरी-पीली होती हैं। दोनों लिंगों का एक फूल, पपड़ीदार पत्तियों की दो संकीर्ण रूपरेखाओं से बना एक पेरिंथ होता है। एकल स्त्रीकेसर, छह पुंकेसर। दिलचस्प बात यह है कि फूलों में, पकने वाले पहले कलंक पर पड़ते हैं, और दूसरे चरण में, जब कलंक पहले ही पराग को अवशोषित करने की क्षमता खो चुके होते हैं, तो पंख खुल जाते हैं।
फलने की प्रक्रिया में, आयताकार सूखे या सूखे जामुन पकते हैं, जिसमें बड़ी संख्या में बीज मौजूद होते हैं। फल का रंग लाल या हरा होता है। पौधे जानवरों द्वारा स्थानांतरण के माध्यम से प्रजनन करता है, अर्थात इसमें एक एपिज़ूचरी के गुण होते हैं।
डिजाइनरों द्वारा परिदृश्य सजावट में कैलमस की सभी किस्मों का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। इन पौधों को कृत्रिम धाराओं, तालाबों और जलाशयों के तटीय क्षेत्रों में लगाने की प्रथा है। उनकी अत्यधिक सजावटी पत्तियां किसी भी बगीचे क्षेत्र में व्यवस्थित दिखती हैं। उगाए जाने पर, वनस्पतियों का यह हरा प्रतिनिधि पूरी तरह से मकर नहीं है, और इसके वितरण को थोड़ा सीमित करने के लिए मालिक को केवल नियमित छंटाई करने की आवश्यकता होगी। कैलमस (अर्थात्, इसके अनाज के प्रकार) को अक्सर एक्वैरियम पौधे के रूप में प्रयोग किया जाता है।
कैलमस उगाने के लिए एग्रोटेक्निक्स
- प्रकाश। यदि पौधा घर में उगाया जाता है, तो यह आवश्यक होगा कि रोशनी का स्तर पर्याप्त हो, केवल दिन के १२ से १६ घंटे तक सीधी धूप के बिना। पौधे को पूर्व या पश्चिम की ओर मुख वाली खिड़कियों पर रखा जाना चाहिए। रोशनी नरम, विसरित होनी चाहिए। यदि बगीचे के भूखंड में कैलमस लगाया जाता है, और जगह धूप है, तो ये कृत्रिम जलाशयों के किनारे हो सकते हैं, लेकिन जब लैंडिंग आंशिक छाया में होती है, तो मिट्टी को अधिक शुष्क चुना जाता है।
- सामग्री तापमान। जब घर के अंदर कैलमस की खेती की जाती है, तो गर्मी की अवधि में इष्टतम ताप मान 18-22 डिग्री की सीमा के भीतर बनाए रखा जाता है, और सर्दियों में थर्मामीटर केवल 3-5 डिग्री कम गिर सकता है। हालांकि, कम तापमान पौधे के लिए हानिकारक हैं। रात में, शीतलता और मसौदे की कार्रवाई कृपाण के लिए भयानक नहीं है। कैलमस की कई किस्में, अगर बाहर लगाई जाती हैं, तो तापमान में -35 डिग्री सेल्सियस की अल्पकालिक गिरावट का सामना कर सकती हैं। लेकिन अगर ऐसी स्थिति लंबे समय तक बनी रहती है और मिट्टी जम जाती है, तो पौधा मर जाता है। कई फूल उत्पादक कैलमस को सर्दियों में छोड़े बिना, घर के अंदर रोपण करते हैं।
- कैलमस को पानी देना। पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद है, लेकिन यह आसानी से एक छोटी शुष्क अवधि को सहन कर सकता है, क्योंकि प्राकृतिक परिस्थितियों में यह तटीय नम मिट्टी पर रहता है। लेकिन यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि घर पर मिट्टी सूख न जाए। आप हाइड्रोपोनिक सामग्री पर "तातार औषधि" भी लगा सकते हैं।
- हवा मैं नमी। पौधे को पर्यावरण में नमी की मात्रा में वृद्धि की आवश्यकता होती है। इसलिए, जब कैलमस के कमरों में बढ़ते हैं, तो नियमित रूप से स्प्रे करने या पास में ह्यूमिडिफायर लगाने की सिफारिश की जाती है। आप गहरी ट्रे में एक पौधे के साथ एक बर्तन स्थापित कर सकते हैं, जिसके नीचे पानी डाला जाता है और जल निकासी सामग्री (विस्तारित मिट्टी, कंकड़ या टूटी हुई ईंट) डाली जाती है।
- पौधों के लिए उर्वरक … खिलाने से इनकार करना बेहतर है, खासकर अगर कैलमस को एक्वैरियम में उगाया जाता है। पोषक तत्वों की बढ़ी हुई सामग्री से शैवाल का तेजी से विकास होगा, और इससे सिनकॉफिल की वृद्धि पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
- एक सब्सट्रेट का प्रत्यारोपण और चयन। यदि कैलमस एक घर का पौधा है, तो गमले को तभी बदलना आवश्यक है जब जड़ें पहले से ही उन्हें प्रदान की गई सभी मिट्टी में महारत हासिल कर लें। क्षमता को उच्च से अधिक व्यापक चुना गया है। घरेलू खेती के लिए सब्सट्रेट सॉड मिट्टी, पीट मिट्टी और नदी की रेत (2: 1: 2 के अनुपात में) से बना है। यदि संभव हो तो सोड मिट्टी के स्थान पर नदी की गाद का प्रयोग किया जाता है। जब पौधे को खुले मैदान में लगाया जाता है, तो नम और पौष्टिक मिट्टी (ह्यूमस से भरपूर) वाली जगह का चयन करना आवश्यक है।ऐसे सब्सट्रेट को पानी के शरीर के पास ढूंढना सबसे आसान है जहां मिट्टी में गाद होती है। रोपण से पहले, जगह तैयार की जानी चाहिए: जमीन खोदें और इसे मातम से साफ करें, इसमें थोड़ी खाद, पीट सब्सट्रेट या मिट्टी मिलाएं।
वसंत के महीनों के दौरान रोपण सबसे अच्छा किया जाता है। मार्श कैलमस को पानी में कम से कम 20 सेमी की गहराई पर और अनाज की किस्म को केवल 10 सेमी तक लगाया जाना चाहिए। आप एक कृत्रिम या प्राकृतिक जलाशय के नीचे अंकुर बक्से या गमले में लगा सकते हैं।
समय-समय पर कैलमस की निराई करने और मिट्टी को थोड़ा ढीला करने की सलाह दी जाती है, इस बात का ध्यान रखते हुए कि जड़ को न छुएं।
पौधों के प्रसार की सिफारिशें
आप प्रत्यारोपण के दौरान एक अत्यधिक उगने वाली कृपाण झाड़ी को विभाजित करके कई नए पौधे प्राप्त कर सकते हैं। आपको अपने हाथों से जड़ प्रणाली को सावधानीपूर्वक विभाजित करने का प्रयास करना चाहिए या इसे एक नुकीले कीटाणुरहित चाकू से भागों में काट देना चाहिए, ताकि प्रत्येक का विकास बिंदु हो। फिर उन्हें एक सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है, जिसे पहले लगभग क्षैतिज स्थिति में वर्णित किया गया था, अलग-अलग कंटेनरों में रोपण। कैलमस की उच्च विकास दर है।
Cinquefoil प्रजनन में समस्या
यदि पौधे को घर के अंदर उगाया जाता है, तो यह लाल मकड़ी के घुन से प्रभावित हो सकता है, जिसके खिलाफ बागवानी में कीटनाशक उपचार का उपयोग किया जाता है।
जब मिट्टी को अधिक ठंडा किया जाता है, तो इससे कैलमस जड़ प्रणाली सड़ जाएगी।
कैलमस के बारे में रोचक तथ्य
प्राचीन काल में, छिलके वाले कैलमस रूट का उपयोग करके एक स्वादिष्टता बनाई जाती थी, इसे केवल शक्कर किया जाता था।
प्रकंद में बहुत सारा आवश्यक तेल होता है, जो खाद्य और इत्र उद्योग में उपयोग के लिए उपयुक्त होता है। इससे मसाला बनाया जाता है, और लोक चिकित्सा में इसे लंबे समय से एक एंटीस्पास्मोडिक और हेमोस्टेटिक प्रभाव वाली दवा के रूप में जाना जाता है।
2011 में शोध के बाद, कैलमस की किस्मों - मार्श और अनाज को उन पौधों की सूची में शामिल किया जाने लगा जिनमें जहरीले गुणकारी या मादक पदार्थ होते हैं। तिब्बत में, लामा अक्सर कैलमस राइज़ोम की मदद से एक प्लास्टर बनाते थे, जिसे मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकारों से जुड़े कुछ विशिष्ट रोगों के इलाज के लिए लगाया जाता था। उन्हीं क्षेत्रों में, शरीर को टोन करने या कृमि चलाने के लिए जड़ से साधन तैयार किए जाते हैं। यह चीनी भिक्षुओं के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न विकारों के लिए कैलमस रूट के आधार पर बनाए गए उपचारों को लेने के साथ-साथ आमवाती रोगों से पीड़ित लोगों को राहत देने के लिए प्रथागत था।
लेकिन "तातार औषधि" की जड़ से पोलिश चिकित्सकों ने काढ़े तैयार किए और उनके साथ सिर को धोया, खालित्य से राहत मिली। इस तरह के एक उपाय भी एक दवा के रूप में एक expectorant प्रभाव के साथ, या भड़काऊ प्रक्रियाओं के उपचार में मदद करता है।
पशु चिकित्सा में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक सुगंधित कड़वाहट के रूप में, पाचन में सुधार के लिए जानवरों को देने के लिए उपयोगी है। यदि जड़ को सुखाकर उसका चूर्ण बना लिया जाए, तो इस औषधि से पशुओं की त्वचा पर जलन, घाव और छालों का छिड़काव किया जाता है।
कैलमस विभिन्न देशों के फार्माकोपिया में शामिल है, क्योंकि यह लंबे समय से पारंपरिक चिकित्सकों द्वारा उपयोग किया जाता है।
ऐसी जानकारी है कि तातार-मंगोलों की बदौलत कैलमस को तातार औषधि का नाम मिला। इन लोगों का मानना था कि यदि आप कैलमस की जड़ को पानी में डालते हैं, तो स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना तरल का सेवन किया जा सकता है, क्योंकि सभी रोग पैदा करने वाले जीव नष्ट हो जाएंगे। और जब तातार-मंगोलों की भीड़ विजित भूमि के माध्यम से आगे बढ़ी, तो उन्होंने सिनकॉफिल की जड़ों को जलाशयों में फेंक दिया, जिससे इस हरे मरहम लगाने वाले के वितरण क्षेत्र में वृद्धि हुई।
हालांकि, contraindications और चेतावनियां हैं:
- जो महिलाएं बच्चे की उम्मीद कर रही हैं उन्हें पौधे का उपयोग नहीं करना चाहिए;
- कैलमस-आधारित दवाओं की अधिक मात्रा से मतली और उल्टी हो सकती है;
- हाइपोटेंशन रोगियों को कैलमस पर आधारित दवाओं के साथ-साथ उन लोगों के साथ इलाज करने में बहुत सावधानी बरतनी चाहिए जिन्हें तीव्र चरण में गुर्दे की बीमारी का निदान किया गया है।
चूंकि सिनकॉफिल की अधिकांश प्रजातियों में "एसारोन" पदार्थ की एक बड़ी मात्रा की पहचान की गई है, इसलिए यह माना जाता है कि यह पौधा कैंसरकारी है और ऑन्कोलॉजी में समस्याएं पैदा कर सकता है। लेकिन इस पौधे की यूरोपीय किस्मों में यह पदार्थ कम मात्रा में होता है।
आधुनिक चिकित्सा में कैलमस (अर्थात् आवश्यक तेल) के आधार पर दवा ओलिमेटिन बनाई जाती है, जिसकी मदद से यूरोलिथियासिस का इलाज किया जाता है। यह उपाय पित्त और नलिकाओं में पत्थर जमा और रेत के संचय में मदद करता है।
जब कैलमस की सूखी जड़ को पीसकर पाउडर बनाया जाता है, तो यह वैकलिन या विकैर के निर्माण के लिए एक कच्चा माल होता है, जो गैस्ट्रिक अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर के लिए निर्धारित होता है।
इसके अलावा, कैलमस राइज़ोम के आधार पर भूख बढ़ाने के लिए कई गैस्ट्रिक हर्बल तैयारियां और चाय बनाई जाती है।
Cinquefoil जड़ का चूर्ण चबाने के लिए उपयोग किया जाता है, ARI (वायरल श्वसन संक्रमण) की रोकथाम के लिए एक उपाय के रूप में, प्राचीन काल में हैजा, प्लेग, टाइफाइड, आदि की महामारी के दौरान यह बहुत आम था।
यह दिलचस्प है कि यदि धूम्रपान छोड़ना आवश्यक है, तो पारंपरिक चिकित्सक कैलमस रूट को चबाने की सलाह देते हैं। उसके बाद, सिगरेट पर खींचने की कोशिश करते समय, एक स्थिर गैग रिफ्लेक्स होता है।
कैलमस प्रजाति का विवरण
- सामान्य कैलमस (एकोरस कैलमस) … पौधे ने अपना नाम ग्रीक शब्द से लिया, जिसका अनुवाद में अर्थ था - एक बेंत या एक खोखला तना। यूरेशिया और अमेरिका में जलमार्ग के किनारे बसना पसंद करते हैं। प्रकंद की लंबाई 4 सेमी के पार मापी जा सकती है। पत्ती प्लेटों की लंबाई एक मीटर से डेढ़ मीटर तक भिन्न होती है, उनका आकार रैखिक होता है, और वे कुछ हद तक एक मार्श आईरिस की पत्तियों के समान होते हैं। लंबाई में, वे 2.5 सेमी की चौड़ाई के साथ 60-120 सेमी तक पहुंच सकते हैं। फूलों से, हरे रंग की छाया के कोब एकत्र किए जाते हैं, जिनकी लंबाई 8 सेमी मापी जाती है। फूलों की प्रक्रिया मध्य गर्मियों में होती है। यह छायांकित स्थानों और धूप दोनों में बस सकता है, लेकिन आंशिक छाया में सब्सट्रेट काफी सूखा होना चाहिए। पौधे के सभी भागों में एक सुखद विशिष्ट सुगंध होती है। इस किस्म का सक्रिय रूप से खाद्य उद्योग और दवाओं के निर्माण में उपयोग किया जाता है।
- कैलमस अनाज (एकोरस ग्रैमाइनस)। संयंत्र आमतौर पर पूर्वी एशिया की सभी भूमि में जल निकायों के तटीय क्षेत्र में बसता है और जापान के क्षेत्रों में पाया जाता है, जहां एक आर्द्र उपोष्णकटिबंधीय जलवायु प्रबल होती है। १०-३० सेमी की ऊँचाई के मापदंडों के साथ बारहमासी शाकाहारी मूल के। पत्ती की प्लेटें ०, ३-०, ६ सेमी चौड़ाई तक पहुंच सकती हैं और उनका आकार पिछले रूप के समान है, केवल लघु आकार में और वे नरम होते हैं। पुष्पक्रम में 2.5 सेमी तक के पैरामीटर होते हैं। यदि मध्य रूस के क्षेत्र में इस किस्म के कैलमस बढ़ते हैं, तो यह खिलता नहीं है। कोल्ड स्नैप प्रतिरोध औसत है। बढ़ते समय, कैलमस को सर्दियों में ठंडे ग्रीनहाउस की स्थितियों में स्थानांतरित करना या इसे एग्रोफाइबर के साथ कवर करना आवश्यक होगा।
- अमेरिकन कैलमस (एकोरस अमेरिकन)। इस किस्म ने मुख्य रूप से अपने विकास के लिए उत्तरी अमेरिका की भूमि को चुना। विविधता ने हानिकारक कीड़ों और आर्द्रता में उतार-चढ़ाव के प्रतिरोध में वृद्धि की है।
- ब्रॉड-लीव्ड कैलमस (एकोरस लैटिफोलियस)। इस किस्म की मातृभूमि को आधुनिक चीन का क्षेत्र माना जाता है।
- एयर तातारिनोव (एकोरस टाटेरिनोवी)। यह प्रजाति आधुनिक चीनी राज्य की भूमि में भी बढ़ती है। यह रूस के राजनयिक के सम्मान में नाम रखता है - अलेक्जेंडर अलेक्सेविच तातारिनोव, जो एक सार्वजनिक व्यक्ति भी थे, विज्ञान में लगे हुए थे, चीन और उसके रीति-रिवाजों को अच्छी तरह से जानते थे, वनस्पति विज्ञान के डॉक्टर और शोधकर्ता थे। जैसा कि आप देख सकते हैं, कई किस्में हैं, लेकिन उनमें भ्रमित होना आसान है, इसलिए वनस्पति विज्ञान की दुनिया में, वैज्ञानिकों ने कैलमस के प्रकारों को पहचानने के लिए कई नियम विकसित किए हैं: आपको राइज़ोम बनाने की ज़रूरत है, यह होना चाहिए एक पारंपरिक आकार और रंग है। यदि यह शर्त पूरी नहीं होती है, तो इसका मतलब है कि यह नमूना इस पौधे की एक किस्म है।
इस वीडियो से कैलमस के लाभकारी गुणों के बारे में अधिक विस्तार से जानें:
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