अगर दोस्त अप्रत्याशित रूप से मिलने आए, और उन्हें खिलाने के लिए कुछ भी नहीं है, तो मांस टमाटर सॉस के साथ पास्ता तैयार करें। सचमुच 25 मिनट और आप अपने प्रियजनों को एक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ पेश करेंगे। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- मांस टमाटर सॉस के साथ पास्ता का चरण-दर-चरण खाना बनाना
- वीडियो नुस्खा
पास्ता, स्पेगेटी, पास्ता, सींग, धनुष … ये सभी स्वादिष्ट और त्वरित पास्ता की किस्में हैं जो हम इटालियंस को देते हैं। सभी प्रकार के पास्ता कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं, और विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स और सॉस के लिए धन्यवाद, आप लगातार नए व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं। आज हम पास्ता को मीट टोमैटो सॉस के साथ पकाएंगे। कीमा बनाया हुआ मांस और टमाटर के पेस्ट के साथ पास्ता एक वास्तविक क्लासिक, समय-परीक्षणित है, जो कभी भी अप्रचलित नहीं होगा और कई लोगों द्वारा प्यार किया जाएगा। नियमित रूप से पकाए जाने पर भी पकवान उबाऊ नहीं होता है। क्योंकि यह निष्पादन में सरल, स्वादिष्ट, संतोषजनक, पौष्टिक, सुगंधित और स्वादिष्ट है!
पास्ता मांस सॉस अतिरिक्त तृप्ति जोड़ देगा, और स्वाद पास्ता के सभी प्रशंसकों को प्रसन्न करेगा। यह व्यंजन कुछ हद तक बोलोग्नीज़ सॉस के साथ पास्ता के समान है, लेकिन यह बहुत तेज़ और तैयार करने में आसान है। आज मैंने इसे कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस से बनाया है, हालांकि आप किसी अन्य प्रकार के मांस के नियमित कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास लंबा पास्ता नहीं है, तो आप इसे किसी अन्य प्रकार के छोटे पास्ता से बदल सकते हैं। एक गिलास रेड वाइन के साथ पकवान अच्छी तरह से चला जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 190 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 25 मिनट
अवयव:
- स्पेगेटी - 60 ग्राम
- प्याज - 0.5 पीसी।
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- टमाटर - 1 पीसी।
- स्वाद के लिए मसाले और जड़ी-बूटियाँ
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - तलने के लिए
- लहसुन - 1 पीसी।
- सूअर का मांस - 200 ग्राम
मांस टमाटर सॉस के साथ पास्ता की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. मांस को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं और छोटे टुकड़ों में काट लें। स्लाइस का आकार आपकी पसंद के आधार पर किसी भी आकार का हो सकता है।
2. प्याज और लहसुन को छीलकर धो लें और बारीक काट लें।
3. टमाटर को धोइये, कागज़ के तौलिये से सुखाइये और बारीक काट लीजिये. सभी उत्पादों को एक ही आकार में काटा जाना चाहिए।
4. वनस्पति तेल में एक कड़ाही में, मांस को मध्यम आँच पर भूनें। इसे बीच-बीच में हिलाते रहें। यह बहुत जल्दी पक जाता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि सूअर का मांस सूख न जाए।
5. एक और कड़ाही में या मांस के बाद एक कड़ाही में, प्याज और लहसुन को पारदर्शी होने तक भूनें।
6. टमाटर को पहले से गरम की हुई खाली कड़ाही में रखें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। टमाटर को चमचे से हल्के से दबाकर नरम करें और रस को बाहर निकलने दें।
7. एक कड़ाही में, तला हुआ मांस, प्याज, लहसुन और टमाटर मिलाएं। नमक, काली मिर्च और स्वादानुसार कोई भी मसाला डालें। मध्यम-उच्च गरम करें और सॉस को ढककर 5 मिनट के लिए उबाल लें।
8. साथ ही सॉस की तैयारी के साथ, स्पेगेटी उबाल लें। एक बर्तन में पानी डालें, नमक डालें और उबाल लें। पास्ता को डुबोएं और उबाल आने के बाद नरम होने तक पकाएं. खाना पकाने का समय निर्माता की पैकेजिंग पर इंगित किया गया है। तैयार पास्ता को सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से मीट टोमैटो सॉस डालें। खाना बनाने के तुरंत बाद गर्म खाना खाएं।
मीट बोलोग्नीज़ सॉस के साथ पास्ता बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
