लहसुन के साथ चमकीली नारंगी गाजर एक बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन है। आइए ओवन में भरवां चिकन के उदाहरण से सुनिश्चित करें। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
ओवन में गाजर और लहसुन के साथ स्वादिष्ट, रसदार और सुगंधित चिकन। आज मैं आपको बताऊंगा कि इसे कैसे पकाना है। ओवन में चिकन पकाने से, आप न केवल समय की बचत करेंगे, बल्कि एक मूल विटामिन साइड डिश के साथ एक रसदार और संतोषजनक पकवान भी प्राप्त करेंगे। सरल और किफायती उत्पादों के लिए धन्यवाद, ऐसा उपचार वर्ष के किसी भी समय तैयार किया जा सकता है। इस तरह से पकाई गई गाजर बहुत रसदार, सुगंधित, कोमल और मीठे स्वाद वाली होती है। और नरम चिकन मांस सिर्फ एक काटने से टूट जाता है।
हम चिकन को अपनी आस्तीन तक पकाएंगे। प्रगति अभी भी खड़ी नहीं है, वे खाना पकाने की प्रक्रिया को बेहतर बनाने और तेज करने के लिए विभिन्न सुविधाजनक उपकरणों के साथ आते हैं। आस्तीन में पका हुआ भोजन आपको सारा रस बचाने की अनुमति देता है, क्योंकि भाप कहीं नहीं जाती है। इसलिए, पकवान रसदार और कोमल निकलेगा। इस तथ्य का एक उदाहरण कि आस्तीन में एक चिकन पट्टिका भी नरम हो जाती है, इस तथ्य के बावजूद कि यह आमतौर पर सूखी और सख्त होती है। इसके अलावा, व्यस्त गृहिणियां इस नुस्खा की सराहना करेंगी, क्योंकि इसमें अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। आप 15 मिनट से अधिक सक्रिय कार्य नहीं करेंगे, और बाकी आपके लिए ओवन करेगा। यह स्वादिष्ट, सरल और तेज को जोड़ती है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 74 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 चिकन
- पकाने का समय - मैरिनेट करने के लिए 30 मिनट, बेकिंग के लिए 1.5 घंटे
अवयव:
- चिकन - 1 शव
- लहसुन - १-२ सिर
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- कोई भी मसाले और मसाले स्वाद के लिए
- गाजर - 3-4 पीसी। आकार के आधार पर
- नमक - 1 छोटा चम्मच या स्वाद के लिए
- मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच
ओवन में गाजर और लहसुन के साथ चिकन पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. गाजर को छीलिये, धोइये और लंबी सलाखों में काट लीजिये. लहसुन को छील लें। भोजन को धोकर सुखा लें।
2. गाजर को लहसुन के साथ नमक, पिसी मिर्च और किसी भी मसाले के साथ सीजन करें। यह नुस्खा जमीन जायफल का उपयोग करता है। यह गाजर, लहसुन और मांस के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
3. चिकन में से अंदर की पीली चर्बी को हटा दें। धोकर सुखा लें। अगर उसका टैन काला है, तो उसे लोहे के स्पंज से साफ करें। इसके अलावा, पंख चुटकी, यदि कोई हो। फिर पोल्ट्री को गाजर और लहसुन के साथ भरें। स्टफिंग की जगह को धागे से सीना या टूथपिक से काट लें।
4. चिकन को नमक और काली मिर्च के साथ मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। इसे मैरिनेट होने के लिए आधे घंटे के लिए छोड़ दें। लेकिन अगर इसके लिए अतिरिक्त समय नहीं है, तो इसे तुरंत ओवन में भेज दें।
5. शव को एक पुलाव की आस्तीन में रखें और इसे दोनों तरफ से कसकर सुरक्षित करें। ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और चिकन को 1.5 घंटे तक बेक करें। यदि आप चाहते हैं कि यह एक सुनहरा भूरा क्रस्ट हो, तो खाना पकाने से 15 मिनट पहले, बैग को काट लें और शव को मुक्त करें तैयार चिकन को मेज पर गर्म, ताजा पकाया जाता है, एक विस्तृत डिश पर रखें। और पके हुए गाजर को लहसुन के साथ शव के चारों ओर फैलाएं।
ओवन में चावल के साथ भरवां चिकन कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
