बॉन आहार के लाभ और contraindications, प्रभावशीलता और परिणाम। आहार के बुनियादी नियम, बॉन सूप कैसे बनाएं, समीक्षाएं और छापें।
बॉन सूप एक आहार सब्जी व्यंजन है, तथाकथित बॉन आहार के लिए एक अनिवार्य वजन घटाने का आधार है। इस सूप के सभी घटक बेहद किफायती हैं, और नुस्खा सरल है। आहार बहुत जल्दी परिणाम लाता है: केवल 7 दिनों में न्यूनतम प्रतिबंधों के साथ आप 3 किलो या उससे अधिक वजन कम कर सकते हैं।
वजन घटाने के लिए बॉन सूप के फायदे
चित्र बॉन स्लिमिंग सूप है
वजन घटाने के लिए, बॉन सूप अपने ऊर्जा मूल्य और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की सामग्री के कारण पूरे आहार में मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में आवश्यक है।
पकवान बेहद हल्का निकला: बॉन सूप की कैलोरी सामग्री केवल 30-40 किलो कैलोरी प्रति 1 सर्विंग (350-400 ग्राम) है। औसतन, 100 ग्राम सूप के लिए खाते हैं:
- प्रोटीन - 1% या लगभग 0.6 ग्राम;
- वसा - 1% से कम;
- कार्बोहाइड्रेट - 2-3%, लगभग 2, 7 ग्राम।
व्यावहारिक रूप से अपने आप में कोई ऊर्जा मूल्य नहीं होने के कारण, बॉन सूप पेट में परिपूर्णता की भावना के साथ भूख को दबा देता है।
यह फाइबर में समृद्ध है जो आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है। अजवाइन की जड़, यदि आप जोड़ना चाहते हैं, तो इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। कुल मिलाकर, एक सफाई और एंटी-एडिमा प्रभाव होता है। इस प्रकार, सूप का उपयोग रखरखाव आहार के रूप में भी किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, विषाक्तता के बाद।
बॉन स्लिमिंग सूप के विपरीत संकेत
बॉन सूप आहार शरीर पर एक महत्वपूर्ण दबाव डालता है और कमजोर और कमजोर लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है। यह उन लोगों के लिए भी स्पष्ट रूप से contraindicated है जिनके लिए शरीर के वजन को बनाए रखना या हासिल करना महत्वपूर्ण है।
गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान इस तरह के सूप का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके अलावा, जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और गुर्दे की बीमारियों से पीड़ित लोगों को बॉन आहार के नकारात्मक परिणाम का सामना करना पड़ सकता है। सूप के घटकों के लिए एक व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रिया भी संभव है।
बॉन आहार बहुत सारे फलों और सब्जियों का उपयोग करता है, इसलिए इसे वसंत या गर्मियों में शुरू करना बेहतर होता है, जब वे आसानी से उपलब्ध होते हैं, और सर्दियों और शरद ऋतु में, वजन कम करने के लिए कुछ और अधिक व्यावहारिक चुनें।
बॉन सूप आहार नियम
बॉन डाइट में एक विशेष 7-दिवसीय मेनू है जिसमें बॉन सूप का उपयोग मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में किया जाता है, और इसके अलावा, कुछ सुखद (और हर दिन अलग) अतिरिक्त तैयार किया जाता है। सूप को असीमित मात्रा में किसी भी दिन खाया जा सकता है।
हालांकि, कुछ आवश्यकताओं और प्रतिबंधों का पालन किया जाना चाहिए। आपको खूब पानी पीने की जरूरत है - प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर। शराब, मिठाई (चीनी, शहद और मीठा सोडा सहित), आटा उत्पाद, तला हुआ और स्मोक्ड मांस का उपयोग निषिद्ध है। कॉफी और चाय - केवल चीनी मुक्त। डेयरी उत्पाद - कड़ाई से परिभाषित दिनों में और कम मात्रा में।
सामान्य तौर पर, प्रस्तावित बॉन आहार योजना को ध्यान में रखते हुए अपना मेनू तैयार करना बेहतर होता है:
- पहला दिन … सूप के अलावा, आप ताजे फल और जामुन खा सकते हैं और खाना चाहिए - तरबूज, खरबूजे, केले और अंगूर को छोड़कर कुछ भी।
- दूसरा दिन … हम आहार में फलों को सब्जियों से बदलते हैं - विशेष रूप से कच्चे हरे वाले। नाश्ते में खीरे का सलाद बनाएं। लंच या डिनर में आप सूप के अलावा एक आलू उबाल सकते हैं।
- तीसरे दिन … हम फलों और सब्जियों दोनों को मिलाते हैं, लेकिन आलू और अन्य निषिद्ध खाद्य पदार्थों के बिना। नाश्ते के लिए, आप रात के खाने के लिए कसा हुआ सेब और गाजर का सलाद तैयार कर सकते हैं - मूली, खीरे और टमाटर के साथ सलाद, जैतून के तेल के साथ।
- चौथा दिन … सूप के अलावा, हम फल खाते हैं, आप 3-4 केले या सेब खरीद सकते हैं, साथ ही एक दो गिलास दूध या बिना मीठा दही भी ले सकते हैं।
- पाँचवाँ दिन … आप मांस खा सकते हैं! सूप के अलावा, हम 0.5 किलो लीन बीफ पकाते हैं।मांस बिना नमक के पकाया जाता है या आस्तीन में प्याज के साथ पकाया जाता है।
- छठा दिन … मांस में हरी सब्जियां डालें। आप नाश्ते में कुछ शुगर-फ्री दलिया खा सकते हैं।
- सातवां दिन … सूप के अलावा, हम आहार में ब्राउन राइस, सब्जियां, कम वसा वाली उबली हुई मछली के छिलके शामिल करते हैं।
बेशक, दिन में कम से कम एक कटोरी सूप खाना न भूलें। इसे बिना कुछ खाए अन्य उत्पादों से अलग खाने की सलाह दी जाती है।
बॉन स्लिमिंग सूप रेसिपी
बॉन सूप को स्टेप बाय स्टेप बनाने से पहले, निम्नलिखित सामग्री (10 सर्विंग्स के लिए) तैयार करें:
- फूलगोभी या सफेद गोभी का 1 मध्यम सिर;
- 5-6 ताजा या डिब्बाबंद टमाटर;
- 3-5 मध्यम प्याज;
- अजवाइन का साग या 2-3 जड़ों का एक गुच्छा;
- 2-3 बड़े बेल मिर्च;
- डिल का एक गुच्छा;
- अजमोद का एक गुच्छा;
- 2 तेज पत्ते;
- लहसुन की कली;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
यदि वांछित है, तो बॉन सूप के लिए नुस्खा में गाजर (4-5 पीसी।), हरी मटर, गर्म मिर्च या एक शोरबा क्यूब भी शामिल हो सकते हैं।
बॉन स्लिमिंग सूप का नुस्खा सरल है: खाना पकाने को कुछ सरल चरणों में तोड़ा जा सकता है:
- प्याज को छीलकर बारीक काट लें और थोड़े से जैतून के तेल में भूनें। हमें प्याज को पारदर्शी बनाने की जरूरत है, लेकिन अभी तक डीप फ्राई करने का समय नहीं मिला है।
- काली मिर्च, पत्ता गोभी, अजवाइन की जड़, गाजर और टमाटर को बारीक काट लें। ठंडे पानी के बर्तन में रखें और उबाल लें। हम 0.5 लीटर पानी के लिए 300 ग्राम सामग्री की दर से पानी लेते हैं।
- भुने हुए प्याज़, नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले स्वादानुसार डालें। नमक और काली मिर्च की जगह एक बाउल क्यूब डालें। सब्जियों को पकने तक धीमी आंच पर रखें।
- जब सूप लगभग तैयार हो जाए, तब साग को आखिरी में जोड़ा जाना चाहिए।
- सूप को परोसने से पहले 10-15 मिनट के लिए बैठने दें।
यदि सूप की बनावट आपको सूट नहीं करती है, तो आप बॉन प्यूरी सूप बनाने के लिए ब्लेंडर में समान सामग्री का उपयोग कर सकते हैं - बिना अतिरिक्त गाढ़ेपन के।
सब्जियों को जोड़ा जा सकता है, हटाया जा सकता है या थोड़ा बदला हुआ अनुपात, केवल आधार अपरिवर्तित रहना चाहिए - गोभी और प्याज। नुस्खा में अजवाइन छोड़ने की भी सिफारिश की जाती है। टमाटर को डिब्बाबंद लिया जा सकता है और बिना छिलके के कद्दूकस किए हुए सूप में मिलाया जा सकता है।
बॉन सूप आहार के परिणाम
पूरे 7-दिवसीय आहार पाठ्यक्रम पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा। बॉन सूप बहुत अच्छे परिणाम दिखाता है: 3 से 7 किलो तक की गारंटी है। इसके अलावा, इन परिणामों को आगे उचित पोषण और व्यायाम के एक व्यक्तिगत सेट के साथ समेकित करने के लिए काफी आसान है। हालांकि, बॉन सूप एक आहार को खराब कर सकता है, इसे एक ऐसी पीड़ा में बदल सकता है जिसका भुगतान करने की संभावना नहीं है।
अपने मेनू में बॉन सूप जोड़ने से पहले, इस बारे में सोचें कि आपका शरीर इस तरह के तनाव पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा, क्या आपके पास पाठ्यक्रम को मजबूत करने का अवसर होगा, और यदि आपको कोई बीमारी है जो इस तरह के अत्यधिक आहार से बढ़ सकती है - यह विशेष रूप से सच है पेट और आंतों के रोग।
बॉन स्लिमिंग सूप की वास्तविक समीक्षा
वजन कम करने वालों की समीक्षा बॉन सूप (और सामान्य रूप से बॉन आहार) मिश्रित होती है। एक ओर, लोग निश्चित रूप से इस तरह के आहार की प्रभावशीलता पर ध्यान देते हैं: परिणाम 2-3 दिनों के बाद देखे जा सकते हैं, और उन अतिरिक्त पाउंड को खोना वास्तविक से अधिक है। दूसरी ओर, हर कोई सूप का स्वाद पसंद नहीं करता है, जो लोग आहार का उपयोग करते हैं वे ताकत के नुकसान की शिकायत करते हैं, वस्तुतः शुरुआत के कुछ दिनों बाद, हर कोई मुंह में खराब स्वाद और सांसों की बदबू और पीड़ित लोगों के बारे में बात करता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से भी इसके स्वास्थ्य खतरों पर जोर देते हैं। बॉन सूप से पहले और बाद में - समीक्षा क्या कहती है?
मरीना, 33 वर्ष
मैं लगभग 10 वर्षों से रसोइया के रूप में काम कर रहा हूं, बहुत तनाव है। मैं एक बच्चे के रूप में पतला था, लेकिन जब मैंने काम करना शुरू किया, तो मेरा प्रति वर्ष लगातार 10 किलो वजन बढ़ रहा था। मेरी यहां शादी हुई है, हम लगातार कुछ स्वादिष्ट बनाते हैं, आमतौर पर हम खुद को किसी चीज तक सीमित नहीं रखते हैं। सामान्य तौर पर, मैंने लगभग 90 किलो वजन बढ़ाया।
बॉन आहार 6 साल पहले मैंने पहली बार कोशिश की थी। आखिरकार, रिश्तेदार आलोचना करने लगे और लगातार पूछने लगे कि मेरा वजन कब कम होगा - और मैंने इस अद्भुत आहार को आजमाने का फैसला किया। इसके अलावा, एक बार मेरी माँ ने भी इसका इस्तेमाल किया था, वह कहती हैं कि बॉन सूप की अच्छी समीक्षा है।
कुछ सूप बनाया। ऐसा लगता है कि आप जितना चाहें खा सकते हैं, लेकिन स्वाद ऐसा बकवास है कि आप बिल्कुल नहीं चाहते हैं। आपका पेट फूलता है, आप एक थाली के ऊपर बैठते हैं, लेकिन आप खा नहीं सकते। ये सभी अतिरिक्त फल और सब्जियां केवल चिढ़ाती हैं और आपकी भूख को और बढ़ा देती हैं।
गिलहरी की बहुत कमी है। मैंने अपने तरीके से पकाने की कोशिश की - कमजोर चिकन शोरबा में और थोड़ा सोया सॉस और खट्टा क्रीम जोड़ें। खाने के लिए कमोबेश संभव हो गया, लेकिन चौथे दिन पहले से ही एक ब्रेकडाउन था, मैं मुश्किल से बिस्तर से उठ सका। एक गिलास दूध स्वर्गीय सूजी लग रहा था। अगले दिन मांस का एक टुकड़ा - जैसे स्वर्ग में।
किसी तरह मैं एक सप्ताह तक चला, दुकान पर गया, उपहार खरीदे, फिर अपने लिए व्यायाम का एक सेट चुना। सभी कष्टों के लिए - अगले सप्ताह माइनस 5 किग्रा प्लस एक और माइनस 1.5 किग्रा। आहार बहुत अनुशासित है और आप भोजन को एक नए तरीके से देखते हैं, इसके बाद सही खाना शुरू करना वास्तव में आसान हो जाता है। क्या यह इस लायक है? मुझे नहीं पता, तीन महीने बाद मेरा किलो वापस आ गया।
एकातेरिना, 23 वर्ष
मैंने इस अद्भुत सूप के साथ थोड़ा आकार लेने का फैसला किया। एक सप्ताह नहीं चला। इसका स्वाद अच्छा है, लेकिन मैं यह नहीं कह सकता कि यह एक संतुलित और हानिरहित आहार है।
मैंने अजवाइन के बिना पकाया, एक चुटकी शोरबा पाउडर डाला। सिद्धांत रूप में, आप खा सकते हैं। जैसा कि अपेक्षित था, वजन भी कम होने लगा - इसके साथ, सब कुछ क्रम में लग रहा था, पहले 3 दिनों में लगभग 2 किलोग्राम लग गए।
परंतु। दूसरे दिन मैं चिड़चिड़ा, उदासीन और थका हुआ महसूस कर रहा था। जब मैंने एक उबला अंडा खाया तो यह एहसास ही खत्म हो गया।
चौथे दिन, मैं अपने नोट्स खोलता हूं और सत्र की तैयारी करता हूं। मैं पाठ को देखता हूं और समझता हूं कि मुझे कुछ समझ नहीं आ रहा है। जानकारी बिल्कुल नहीं मानी जाती है, मुझे कुछ भी याद नहीं है। कॉफी और मस्तिष्क परिसंचरण को उत्तेजित करने के साधनों का कोई प्रभाव नहीं पड़ा। मैं तभी तैयारी कर पा रही थी जब मैंने पूरा नाश्ता किया था।
अंत के दिनों में, जब मांस संभव हो जाता है, वजन कम होना बंद हो गया है। फिर मैंने ऊपर से एक किलोग्राम वजन किया। एक हफ्ते के लिए, परिणामों के अनुसार, मैं एक किलोग्राम से थोड़ा कम गिरा, और फिर भी वह वापस आ गया। सच कहूं, तो ऐसा लगता है कि यह सिर्फ अतिरिक्त पानी चला गया है।
तातियाना, 27 वर्ष
मैंने समीक्षा के अनुसार वजन घटाने के लिए बॉन सूप चुना। मैं अभी भी 5 साल बाद परिणामों को नापसंद करता हूं।
मैं पतला हुआ करता था, लेकिन अधिक वजन होने की प्रवृत्ति हमेशा से रही है। गनीमत थी कि लाइफस्टाइल ने मुझे ज्यादा मोटा नहीं होने दिया - मैंने नर्स का काम किया, रात में लगातार दौड़कर किसी को भी बुलाने से मैं स्लिम हो जाऊंगा।
लेकिन फिर मैंने एक बच्चे को जन्म दिया। गर्भावस्था के दौरान, उसने हार्मोनल दवाएं लीं, और डॉक्टरों ने शारीरिक गतिविधि को सीमित करने की सलाह दी। मैंने लगभग 15 किलो वजन कम किया।
यह भयानक तनाव था। इसके अलावा, मैं तनाव में फंस गया। इसमें बच्चे के साथ चौबीसों घंटे की फिजूलखर्ची और मेरे पति के चुटकुलों को जोड़ें, जिन्हें यह पसंद नहीं था कि मैं बाहरी रूप से कैसे बदल गया था। इस बीच, मैं ध्यान दूंगा कि अन्य लोगों ने मुझे बताया कि मैं सामान्य दिख रहा था, लेकिन मुझे ऐसा नहीं लगा। संक्षेप में, मैंने कुछ कट्टरपंथी खोजना शुरू कर दिया।
मुझे 6 किलो वजन कम करना था। मैंने छोटे-छोटे वर्कआउट करने की कोशिश की - मैं थका हुआ और आलसी था। बॉन सूप के लिए एक नुस्खा मिला, बॉन आहार के बारे में सकारात्मक समीक्षा को आकर्षित किया। पहली नज़र में, वास्तव में चमत्कारी आहार: सामग्री सस्ती है, प्याज और गोभी हमेशा घर में होती है, सूप को बिना किसी प्रतिबंध के खाया जा सकता है। मैंने इसे पकाया, कोशिश की, इसे पसंद भी किया। जश्न मनाने के लिए, मैंने किसी तरह इस तथ्य को खो दिया कि मैं अभी भी स्तनपान कर रही हूं, कि मेरे पास एक पुराना (और एक साल पहले परेशान नहीं) ग्रहणी संबंधी अल्सर है।
पहले कुछ दिन अच्छे रहे, हालाँकि मेरा पेट बहुत सूज गया था, खासकर रात में। दूसरे दिन के अंत तक, मेरा सिर घूमने लगा, मुझे थकान महसूस हुई, मैंने बच्चे के साथ लगभग सैर नहीं की। तीसरे दिन सिरदर्द, पेट में ऐंठन और कमजोरी बढ़ गई और सांसों की दुर्गंध बढ़ गई। तौला, वहाँ - माइनस दो किलोग्राम! प्रेरित होकर, उसने सूप खाना जारी रखा।
रात में मेरा पेट खराब हो गया। अगली सुबह, नाराज़गी, सांस की तकलीफ जोड़ा गया, जैसे ही मैं किसी चीज़ के लिए झुकता हूँ, मैं लगभग गिर जाता हूँ। लेकिन - माइनस 3.5 किग्रा।
मुझे एक डॉक्टर की तरह सोचना शुरू कर देना चाहिए था और याद रखना चाहिए कि मेरे पास पेप्टिक अल्सर के तेज होने के सभी लक्षण हैं।लेकिन तराजू से उत्साह के लिए, मैं कहाँ याद कर सकता हूँ? इसके अलावा, मैंने अपने रिश्तेदारों से कुछ नहीं कहा - मैं नहीं चाहता था कि वे सोचें कि मैं शिकायत कर रहा था या ध्यान देने की मांग कर रहा था।
पांचवें दिन मुझे एहसास हुआ कि बस थोड़ा और और मुझे एम्बुलेंस बुलानी होगी। मैंने खुद कुछ मीठे चाय सैंडविच बनाए। सामान्य तौर पर, यह नहीं किया जा सकता है, किसी भी आहार से पर्याप्त और बहुत अचानक नहीं निकलने की आवश्यकता है।
नतीजतन, मैंने 4 दिनों में 4 किलोग्राम वजन कम किया। मैं एक पुरानी छोटी पोशाक में आ गई, मैंने अपने दोस्तों और पति को आश्चर्यचकित कर दिया। और गैस्ट्रोस्कोपी पर थोड़ी देर बाद मुझे बताया गया कि मुझे दूसरा अल्सर है, और इसने ग्रहणी के बल्ब को विकृत कर दिया। यह जीवन के लिए है। मैं उन सभी को सलाह देता हूं जो कई महीनों में व्यापक कार्यक्रमों के साथ धीरे-धीरे वजन कम करने के लिए अपना वजन कम करना चाहते हैं और चरम सीमा तक नहीं पहुंचते हैं।
बॉन सूप कैसे बनाते हैं - वीडियो देखें:
