पफ पेस्ट्री और सॉसेज के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: त्वरित मिनी-पफ बनाने के लिए उत्पादों और नियमों की एक सूची। वीडियो रेसिपी।
एक पफ पेस्ट्री और सॉसेज स्नैक आपके अवकाश मेनू का विस्तार करने या खाने के लिए त्वरित काटने के लिए एक आसान त्वरित भोजन विकल्प है। कुछ मायनों में, यह डिश आटा या पिज्जा में सॉसेज के समान है, लेकिन विकल्प बहुत हल्का है। खाना पकाने की प्रक्रिया बहुत सरल है।
यह दो उत्पादों पर आधारित है - सॉसेज और पफ पेस्ट्री। तैयार पकवान का स्वाद इन उत्पादों की गुणवत्ता पर निर्भर करता है।
आप कोई भी सॉसेज ले सकते हैं - सूअर का मांस, बीफ, चिकन या एक संयुक्त कीमा बनाया हुआ मांस से, दूध के साथ या बिना, स्मोक्ड, बेकन के साथ, पनीर और अन्य के साथ। मुख्य बात यह है कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता का है।
पफ पेस्ट्री को सुपरमार्केट में भी खरीदा जा सकता है, जो पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाएगा। हमारे नुस्खा के लिए, खमीर और खमीर रहित दोनों उपयुक्त हैं।
स्वाद, सुगंध में सुधार करने के लिए और तैयार स्नैक की उपस्थिति को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, चिकनाई के लिए एक अंडा और गार्निश के लिए जड़ी बूटी लें। आप चाहें तो हार्ड चीज का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ पफ पेस्ट्री और सॉसेज स्नैक के लिए एक सरल नुस्खा निम्नलिखित है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 343 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम
- सॉसेज - 4 पीसी।
- अंडे की जर्दी - 1 पीसी।
- साग - 50 ग्राम
त्वरित पफ पेस्ट्री और सॉसेज स्नैक स्टेप बाई स्टेप कैसे बनाएं
1. सबसे पहले आटे को डीफ्रॉस्ट कर लें। आप इसे पैकेज से बाहर निकाले बिना या मेज पर रखे बिना, इसे आटे से थोड़ा रगड़ कर या तौलिये से ढककर ऐसा कर सकते हैं ताकि सतह ऊपर न उठे। जब यह पूरी तरह से पिघल जाए, तो परत को थोड़ा बेल लें और पिज्जा चाकू का उपयोग करके इसे छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। उन्हें क्रॉस-कट सॉसेज की तुलना में आकार में थोड़ा बड़ा होना चाहिए।
2. आटे के टुकड़ों को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। अंडे को एक बाउल में निकाल लें और फेंट लें। फिर हम प्रत्येक वर्ग की सतह को चिकनाई करते हैं।
3. सॉसेज को पतले स्लाइस में काट लें और आटे के टुकड़ों पर थोड़ा सा अंदर की ओर दबाते हुए रख दें।
4. साग को छोटी-छोटी टहनियों में बाँट लें और सॉसेज के ऊपर रख दें।
5. बेकिंग शीट को ओवन में 220 डिग्री पर रखें और 15 मिनट तक बेक करें।
6. पफ पेस्ट्री और सॉसेज से बना एक मूल और झटपट नाश्ता तैयार है! हम इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ एक चौड़ी प्लेट पर परोसते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. सॉसेज के साथ मिनी पफ
2. पफ पेस्ट्री बटन
