हरी प्याज और केफिर पर अंडे के साथ जेली पाई की चरण-दर-चरण तैयारी। तस्वीरों के साथ पकाने की विधि। यह सचमुच मिनटों में तैयार किया जा रहा है, और इसका स्वाद आपको प्रसन्न करेगा।
ऐसे पके हुए सामान हैं जो मौसमी से प्रभावित नहीं होते हैं। हरी प्याज के साथ जेली पाई और केफिर पर एक अंडा ऐसे व्यंजनों से संबंधित है। नुस्खा में उपयोग किए जाने वाले उत्पाद बहुत ही सरल हैं और पूरे वर्ष उपलब्ध हैं। इस स्नैक केक की एक और अच्छी बात यह है कि यह जटिल नहीं है। आप इसे अपने बच्चे के साथ आसानी से पका सकते हैं, उसे सबसे महत्वपूर्ण कार्य सौंपकर: आटा गूंथना। हमें यकीन है कि पाक प्रक्रिया में भाग लेने के विचार से एक बेटा या बेटी प्रसन्न होंगे। जो कुछ बचा है वह है अपनी आस्तीन ऊपर करना और शुरू करना।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 163 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 स्लाइस
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- मैदा - 2 कप (आटा के लिए)
- केफिर - 400 मिलीलीटर (आटा के लिए)
- अंडे - 2 पीसी। (परीक्षण के लिए)
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच। (परीक्षण के लिए)
- तिल सजावट के लिए (आटा के लिए)
- सांचे को चिकना करने के लिए वनस्पति तेल (आटा के लिए)
- हरा प्याज - 1 बड़ा गुच्छा (भरने के लिए)
- अंडे - 4-5 पीसी। (भरने के लिए)
हरी प्याज और केफिर पर अंडे के साथ जेली पाई बनाने की चरण-दर-चरण नुस्खा
1. एक सजातीय फोम में एक चुटकी नमक के साथ ठंडा चिकन अंडे मारो।
2. केफिर डालें और धीरे-धीरे छने हुए गेहूं के आटे में मिलाएँ। सबसे पहले बेकिंग पाउडर को मैदा के साथ मिला लें और अच्छी तरह मिला लें। आटा को नरम और बेहतर बनाने के लिए, केफिर कमरे के तापमान पर होना चाहिए।
3. जेली पाई के लिए तैयार आटा बिना गांठ के चिकना, सजातीय निकला। यह बहुत मोटी खट्टा क्रीम जैसा नहीं होना चाहिए।
4. भरने के लिए, यहां सब कुछ काफी सरल है: हरे प्याज का एक उदार गुच्छा धो लें, छांट लें और बारीक काट लें। कठोर उबले अंडे, मोटे कद्दूकस पर तीन। मिलाएं और थोड़ा डालें।
5. एक अलग करने योग्य बेकिंग डिश को सब्जी या नरम मक्खन से चिकना करें। हम आधा आटा फैलाते हैं, जिसके ऊपर हम अंडे और प्याज की फिलिंग डालते हैं। हम इसे आकार में समान रूप से वितरित करने का प्रयास करते हैं।
6. फिलिंग को बंद करके ऊपर से बचा हुआ आटा भर दीजिये. आप ऊपर से तिल या छिलके वाले सूरजमुखी के बीज छिड़क कर केक को सजा सकते हैं। हम 180-190 के तापमान पर ओवन में सेंकना करते हैं? सुनहरा भूरा होने तक। ओवन में कुल समय लगभग 40 मिनट है।
7. तैयार केक को गरमागरम परोसें या थोड़ा ठंडा होने दें। किसी भी रूप में, अगले दिन भी अच्छा रहेगा।
8. अगर आपको जेली वाला अंडा और हरी प्याज की पाई दिलचस्प लगती है, तो इसे अपने प्रियजनों के लिए बनाने की कोशिश करें और सुनिश्चित करें कि इसका स्वाद उतना ही अच्छा है जितना इसे बनाना आसान है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. प्याज और अंडे के साथ स्वादिष्ट जेली पाई
2. हरे प्याज़ और अंडे से स्वादिष्ट पाई कैसे बनाएं
