तगड़े लोग जानते हैं शरीर में वसा का प्रतिशत 8% तक करने का गुप्त तरीका। क्या आप क्यूब्स चाहते हैं? फिर "लोहे के खेल" के पेशेवरों से ग्रिल देखें। आज ग्रह पर बड़ी संख्या में लोगों को अधिक वजन होने की समस्या है। यह बड़ी संख्या में विभिन्न आहार पोषण कार्यक्रमों और सभी प्रकार के पोषक तत्वों की खुराक के उद्भव का कारण था।
उनके निर्माता और निर्माता उनकी रचनाओं की चमत्कारी शक्ति का आश्वासन देते हैं। दुर्भाग्य से, बहुत बार ये कथन सत्य नहीं होते हैं। आइए बात करते हैं कि बॉडीबिल्डर वसा से कैसे लड़ते हैं। ज्यादातर मामलों में वे जिन तकनीकों का उपयोग करते हैं वे पूरी तरह से काम करती हैं और सभी के द्वारा लागू की जा सकती हैं।
वसा जलाने के लिए इष्टतम पोषण कार्यक्रम
दस साल पहले या उससे थोड़ा अधिक, अधिकांश पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत थे कि अतिरिक्त वजन का मुकाबला करने के लिए, वसा रहित पोषण कार्यक्रम का उपयोग करना आवश्यक है। हालांकि, धीरे-धीरे नए तरीके सामने आए और वसा जमाव और वसा जलने की प्रक्रिया पर नए वैज्ञानिक आंकड़े सामने आए।
कई आहार उपयोगकर्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए अज्ञात रहे हैं, और कुछ ने अत्यधिक लोकप्रियता हासिल की है। आज तक, इनमें से कई पोषण कार्यक्रमों पर चर्चा और उपयोग किया जाता है। हालांकि, वैज्ञानिकों ने पाया है कि आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा में कमी के साथ, कम वसा वाले पदार्थों की तुलना में वजन बहुत तेजी से कम होता है। आज, अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आश्वस्त हैं कि प्रभावी वजन घटाने के लिए कम कार्ब आहार का उपयोग किया जाना चाहिए।
बेशक, अधिक वजन होना एक बहुत ही सापेक्ष अवधारणा है। अगर एक औसत महिला का फैट मास उसके कुल शरीर के वजन का लगभग 15% है, तो उसकी गर्लफ्रेंड निश्चित रूप से उससे ईर्ष्या करेगी। उसी समय, एक बॉडी बिल्डर के लिए, वसा की इतनी मात्रा अस्वीकार्य है और 5% के लिए प्रयास करना आवश्यक है। इसे प्राप्त करने का सबसे प्रभावी तरीका केटोजेनिक आहार है। उसी समय, इसका मुख्य नुकसान ध्यान दिया जाना चाहिए - काफी उच्च स्तर का अपचय।
कीटोजेनिक आहार और वसा हानि
पहले केटोजेनिक पोषण कार्यक्रम कम वसा वाले पदार्थ पर आधारित थे। यह हृदय प्रणाली के काम पर इस पोषक तत्व के नकारात्मक प्रभावों के कारण है। इस कारण से, वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि यदि आप आहार में वसा की मात्रा कम करते हैं, तो यह एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को कम करेगा। संतृप्त वसा को असंतृप्त वसा से बदलने और पोषण कार्यक्रम की कैलोरी सामग्री को कम करने की भी सिफारिश की गई थी।
लेकिन हाल के शोध से पता चलता है कि संतृप्त वसा हमेशा एथेरोस्क्लेरोसिस का कारण नहीं होता है। एक बड़े पैमाने के प्रयोग के लेखकों ने कार्बोहाइड्रेट में कम आहार का इस्तेमाल किया, लेकिन कृत्रिम रूप से संतृप्त वसा की संख्या को कम नहीं किया।
संतृप्त वसा प्रकृति में बिल्कुल समान नहीं होते हैं, और उनमें से कई खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं। यह भी पाया गया है कि लिनोलिक एसिड का सेवन खराब और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के बीच संतुलन को पूर्व की ओर जाने से रोकता है। उदाहरण के लिए, जिन महिलाओं ने कम वसा वाले आहार कार्यक्रम खाए, उनमें संतृप्त वसा का सेवन करने वालों की तुलना में हृदय और संवहनी रोग से पीड़ित होने की संभावना अधिक थी। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि संतृप्त वसा शरीर के लिए उतना खतरनाक नहीं है जितना पहले सोचा गया था।
एक बॉडी बिल्डर के शरीर के लिए कौन से वसा की आवश्यकता होती है?
एएएस का उपयोग करते समय, एथलीट व्यायाम और टेस्टोस्टेरोन संश्लेषण के लिए शरीर की प्रतिक्रिया से लाभ नहीं उठा पाएंगे।हालांकि, अब अक्सर एथलीट सेलुलर स्तर पर एनाबॉलिक स्टेरॉयड की धारणा को प्रोत्साहित करने के लिए संतृप्त वसा का उपयोग करते हैं।
आज, स्टेरॉयड पर असंतृप्त फैटी एसिड के प्रभाव का अभी तक व्यावहारिक रूप से अध्ययन नहीं किया गया है, हालांकि हम आत्मविश्वास से डायहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन के साथ पुरुष हार्मोन के रूपांतरण को धीमा करने की उनकी क्षमता के बारे में बात कर सकते हैं। सबसे अधिक संभावना है, यह विशेषता एण्ड्रोजन के प्रभाव को बदलने के लिए असंतृप्त वसा की क्षमता से जुड़ी है।
उसी समय, एथलीटों को यह याद रखना चाहिए कि लगभग सभी एएएस कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के संतुलन को प्रभावित करते हैं। चूंकि इस विषय को खराब तरीके से समझा जाता है, इसलिए स्टेरॉयड चक्र के दौरान हृदय प्रणाली के काम की निगरानी की जानी चाहिए।
इस प्रकार, एथलीटों को अधिक मोनोअनसैचुरेटेड वसा और ओमेगा -3 का सेवन करना चाहिए, जो न केवल शरीर को बड़ी संख्या में बीमारियों से बचाते हैं, बल्कि अतिरिक्त वजन से लड़ने में भी योगदान करते हैं।
जैसा कि आप जानते हैं कि ओमेगा-3 का मुख्य स्रोत मछली का तेल है। बदले में, जैतून का तेल शरीर को मोनोअनसैचुरेटेड वसा की आपूर्ति कर सकता है। आज, वैज्ञानिकों का सुझाव है कि भूमध्यसागरीय व्यंजनों के लगभग सभी लाभकारी गुण जैतून के तेल के उपयोग से जुड़े हैं।
असंतृप्त वसा कैलोरी व्यय को बढ़ाते हैं और इसका उपयोग नए चमड़े के नीचे की वसा बनाने के लिए नहीं किया जा सकता है। बादाम असंतृप्त वसा का एक और बड़ा स्रोत हैं। दिन के दौरान लगभग 300 कैलोरी बादाम का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जो वसा जलने में योगदान देगा।
लंबे समय तक, एथलीटों ने अपने पोषण कार्यक्रमों में संतृप्त वसा का उपयोग करने से इनकार कर दिया, और जैसा कि आज यह स्पष्ट हो गया, उन्होंने इसे व्यर्थ में किया। आज हम विश्वास के साथ कह सकते हैं। कि इस प्रकार की वसा उपचय पृष्ठभूमि में वृद्धि में योगदान करती है और उस स्थिति में मांसपेशियों के एक सेट में योगदान करती है जब एथलीट एएएस का उपयोग नहीं करता है। जब स्टेरॉयड का उपयोग किया जाता है, तो असंतृप्त वसा शरीर पर उनके प्रभाव को बढ़ा देती है।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि शरीर ऊर्जा वाहक के रूप में असंतृप्त फैटी एसिड का उपयोग करने में सक्षम है। यह वसा कोशिकाओं के ऑक्सीकरण को तेज करने की उनकी क्षमता के कारण है। जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, इन वसा के इष्टतम स्रोत जैतून का तेल और मछली हैं। बादाम को और अधिक प्रभावी बनाने के लिए आपको अपने पोषण कार्यक्रम में बादाम को भी शामिल करना चाहिए। नतीजतन, प्रतियोगिता की तैयारी के दौरान आपके पास एक उत्कृष्ट आहार होगा।
बॉडीबिल्डर वसा से कैसे लड़ते हैं, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए मिखाइल प्रिगुनोव का यह वीडियो देखें:
