शरीर के लिए मीठे पानी के शैवाल के लाभ। शीर्ष 7 स्वादिष्ट और आसान स्पिरुलिना स्मूदी। विटामिन पेय, वीडियो व्यंजनों की तैयारी की विशेषताएं।
स्पिरुलिना स्मूदी एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ पेय है जिसे हर किसी को अपने स्वास्थ्य और कई बीमारियों की रोकथाम के लिए पीना चाहिए। Spirulina एक अद्वितीय संरचना वाला एक शैवाल है जिसका पूरे शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह आवश्यक अमीनो एसिड, समूह बी, ए और अन्य के विटामिन, कई खनिजों और पोषक तत्वों से भरपूर है। लेकिन इस तरह के समुद्री शैवाल को अपने पारंपरिक रूप में खाना कोई लुभावना विचार नहीं है, इसलिए हमने सबसे स्वादिष्ट स्पिरुलिना स्मूदी रेसिपी का टॉप बनाया है ताकि आप एक स्वादिष्ट पेय का आनंद लेते हुए सभी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकें।
स्पिरुलिना कॉकटेल के लाभ
स्पिरुलिना स्मूदी के लाभों को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, इस समुद्री शैवाल में विटामिन बी 12 सहित बी विटामिन होते हैं। चूँकि B12 या सायनोकोबालामिन मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, इसलिए शाकाहारी भोजन का पालन करते समय इन शैवाल की आवश्यकता विशेष रूप से बढ़ जाती है। स्पिरुलिना के एक बड़े चम्मच में एक वयस्क के लिए इस विटामिन के औसत दैनिक सेवन का 300% तक होता है।
मीठे पानी के शैवाल में लगभग 2000 खनिज और सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। दिलचस्प बात यह है कि इस पाउडर के सिर्फ 1 चम्मच में बीटा-कैरोटीन की मात्रा 10 किलो सूखे गाजर के बराबर होती है, और इसमें क्लोरोफिल की मात्रा साग की तुलना में 10 गुना अधिक होती है।
दिन में सिर्फ एक चम्मच हरा पाउडर आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने में मदद करेगा। और अन्य पूरक के साथ संयोजन में - बीज, सब्जियां, जड़ी-बूटियां, जामुन और फल - स्पिरुलिना शैवाल सभी आवश्यक पोषक तत्वों और विटामिन के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेगा।
लेकिन ध्यान रखें कि अधिकतम लाभों के लिए, आपको नियमित रूप से स्पाइरुलिना स्मूदी का सेवन करने की आवश्यकता है, न कि एक बार के उपाय के रूप में। वे ठीक ठीक हैं क्योंकि वे आपको आवश्यक पदार्थों के दैनिक भत्ते को सुविधाजनक रूप में उपभोग करने की अनुमति देते हैं, और वे तैयार करने में काफी सरल हैं।
इस प्रकार, स्पिरुलिना को "सुपरफूड" माना जा सकता है, और इसकी खपत विटामिन और आहार पूरक के सेवन को बदल सकती है। इसके अलावा, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री काफी कम है, प्रोटीन की मात्रा अधिक है, और वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम है, जो इस शैवाल को वजन कम करने के लिए एक आदर्श समाधान बनाती है।
स्मूदी के लिए स्पिरुलिना कैसे चुनें?
फोटो में, स्पिरुलिना पाउडर
अपने आहार में "सुपरफूड" को शामिल करने के निर्णय के बाद, इसे खरीदने का सवाल उठता है। सबसे उपयुक्त उत्पाद कैसे चुनें? आइए इसके बारे में नीचे और अधिक विस्तार से बात करते हैं।
स्पिरुलिना कई रूपों में आता है:
- पाउडर … शैवाल के लिए यह सबसे प्राकृतिक रूप है, क्योंकि यह सूखने पर पाउडर में बदल जाता है। यदि स्पिरुलिना को सही तरीके से उगाया जाता है, तो इस रूप में यह सभी लाभों को बरकरार रखेगा और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उच्चतम सांद्रता होगी। पाउडर विभिन्न व्यंजनों में और निश्चित रूप से, स्मूदी में जोड़ने के लिए बहुत सुविधाजनक है। इसलिए, गुणवत्ता वाले उत्पाद का चयन करते समय रिलीज का यह रूप प्राथमिकता है।
- गोलियाँ … वे लेने के लिए सुविधाजनक हैं, लेकिन भोजन में जोड़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एक चम्मच पाउडर में लगभग 8 गोलियां होती हैं। इसके अलावा, 50 डिग्री पर गर्मी उपचार का उपयोग दबाने के लिए किया जाता है, जिसके कारण सुपरफूड अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देता है।
- कैप्सूल … उनके कार्य गोलियों के समान हैं, लेकिन आकार अलग है।पाउडर युक्त जिलेटिनस केसिंग उन लोगों के लिए रिलीज का आदर्श रूप है जो शैवाल की गंध और स्वाद को बर्दाश्त नहीं कर सकते। वे भोजन में जोड़ने के लिए भी उपयुक्त नहीं हैं, हालांकि आप हमेशा एक कैप्सूल खोल सकते हैं और इसकी सामग्री को एक गिलास में डाल सकते हैं, लेकिन यह, कम से कम, तर्कसंगत नहीं है, क्योंकि कैप्सूल की लागत की लागत से अधिक परिमाण का एक क्रम है शुद्ध पाउडर।
चूंकि हमारे समय में नीले-हरे शैवाल के डेरिवेटिव तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, बाजार में नकली की संख्या इसके अनुपात में बढ़ रही है। किसी विकल्प के साथ गलती न करने और नकली पर ठोकर न खाने के लिए, आपको हमेशा विश्वसनीय, विश्वसनीय निर्माताओं से सामान खरीदना चाहिए। उत्पाद खरीदने से पहले किसी कंपनी के बारे में समीक्षाएं पढ़ें। शैवाल के सबसे विश्वसनीय आपूर्तिकर्ता संयुक्त राज्य अमेरिका और भारत हैं, बाद वाले को अधिकांश उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। चीनी उत्पाद अलमारियों पर बड़ी मात्रा में पाए जा सकते हैं, और वे आमतौर पर दूसरों की तुलना में सस्ते होते हैं, लेकिन ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, इसकी गुणवत्ता पर पूरी तरह से भरोसा नहीं किया जा सकता है।
टॉप ७ स्पिरुलिना एल्गी स्मूदी रेसिपी
स्मूदी की संरचना में इस शैवाल का उपयोग न केवल इसकी सुविधा और स्वाद से उचित है, बल्कि इस तथ्य से भी है कि उपयोगी पदार्थों की पूरी मात्रा को अपरिवर्तित रखने के लिए स्पिरुलिना को गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया जा सकता है। पेश है सबसे लोकप्रिय और सेहतमंद स्पिरुलिना स्मूदी रेसिपी।
क्लासिक स्पिरुलिना बनाना स्मूदी रेसिपी
पारंपरिक स्पिरुलिना केला कॉकटेल रेसिपी के लिए किसी विशेष सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। इसे काम से पहले नाश्ते में भी जल्दी बनाया जा सकता है.
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 33 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - ५ मिनट
अवयव:
- पका हुआ केला - 1 पीसी।
- स्पिरुलिना - 1 छोटा चम्मच
- पानी (दूध) - 1 गिलास
स्टेप बाई स्टेप क्लासिक स्पिरुलिना केला स्मूदी कैसे बनाएं:
- केले को पहले छीलकर कई भागों में बांट लेना चाहिए।
- एक ब्लेंडर में सभी सामग्री मिलाएं और एक गिलास में डालें।
- यदि आप मिल्कशेक पसंद करते हैं और एक समृद्ध पेय चाहते हैं, तो बस पानी को पौधे या पशु मूल के किसी भी दूध से बदलें।
ध्यान! एक ब्लेंडर की अनुपस्थिति में, आप एक मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं यदि सामग्री बहुत कठिन नहीं है।
शाकाहारी स्पिरुलिना स्मूदी
यह नुस्खा उन लोगों के लिए आदर्श है जो स्वस्थ वजन बनाए रखना चाहते हैं या लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए आदर्श हैं। इस स्पिरुलिना कॉकटेल को नाश्ते के रूप में या हल्के नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। चिया और तिल भी अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं जो पेय में उपभोग करने के लिए सुविधाजनक हैं।
अवयव:
- केला - 0.5 पीसी।
- दलिया या अखरोट का दूध - 1 गिलास
- स्पिरुलिना - 6 ग्राम
- चिया बीज - 1 छोटा चम्मच
- तिल - 1 छोटा चम्मच
- मेपल सिरप - 1 बड़ा चम्मच
- दालचीनी - 0.5 चम्मच
स्टेप बाई स्टेप शाकाहारी स्पिरुलिना स्मूदी कैसे बनाएं:
- केले को स्लाइस में बांट लें।
- एक ब्लेंडर में सभी सामग्री रखें और चिकनी होने तक तेज गति से ब्लेंड करें।
- एक गिलास में डालें और चाहें तो चुटकी भर दालचीनी से गार्निश करें।
एक नोट पर! केले का उपयोग कई स्वस्थ स्मूदी और शेक में प्राकृतिक स्वीटनर और गाढ़ेपन के रूप में किया जाता है।
स्पिरुलिना मिल्क शेक
यह पेय गाढ़ा और मीठा होता है। यह एक समृद्ध दूधिया स्वाद की विशेषता है। स्पिरुलिना कॉकटेल में दालचीनी दूधिया स्वाद को बेहतर ढंग से व्यक्त करती है और एक विशिष्ट विनीत सुगंध जोड़ती है। और अगर आप स्मूदी में एक चम्मच आइसक्रीम मिलाते हैं, तो आपको एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई मिलती है।
अवयव:
- दही - 120 ग्राम
- स्पिरुलिना - 8 ग्राम
- दूध - 150 ग्राम
- केला - 1 पीसी।
- शहद - 1 छोटा चम्मच
- दालचीनी - एक चुटकी (वैकल्पिक)
स्पिरुलिना के साथ मिल्कशेक की चरणबद्ध तैयारी:
- आप कोई भी दही ले सकते हैं - प्राकृतिक या एडिटिव्स के साथ। पेय की स्थिरता इसकी मोटाई पर निर्भर करेगी।
- सभी सामग्री को एक साथ फेंटने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें और एक लंबे गिलास में स्थानांतरित करें।
- पेय की मिठास को शहद की मात्रा से समायोजित किया जा सकता है। आप मीठा करने के लिए मेपल सिरप का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
विटामिन ग्रीन कॉकटेल
हरेक व्यक्ति को रोजाना ग्रीन कॉकटेल पीने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर में विटामिन की कमी न हो। स्वाद से समझौता किए बिना सभी पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए पालक और स्पिरुलिना स्मूदी खाना एक और शानदार तरीका है। जामुन कॉकटेल को विटामिन सी और एक खट्टे नोट से भर देंगे, और गेहूं के रोगाणु पूरे शरीर के सामान्य कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक अमीनो एसिड और खनिजों का एक भंडार है।
अवयव:
- स्पिरुलिना - १.५ छोटा चम्मच
- पौधे आधारित दूध (सोया या जई) - 220 मिली
- कटा हुआ पालक या सॉरेल - 1 कप
- खीरा - 2 छोटी
- जामुन (ब्लूबेरी, करंट, लिंगोनबेरी) - 50 ग्राम
- अंकुरित गेहूं - 1 बड़ा चम्मच
विटामिन ग्रीन स्मूदी की चरणबद्ध तैयारी:
- हम सामग्री तैयार करते हैं। मेरे साग और खीरे। हम बाद वाले को छीलते हैं और छोटे टुकड़ों में काटते हैं या मोटे grater पर तीन।
- सभी सामग्री को एक ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें। एक अच्छे ब्लेंडर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, ताकि पीछे हरियाली के अनमिले हुए टुकड़े न रह जाएं।
- एक गिलास में डालो। चाहें तो पुदीने की टहनी से सजाएं।
- यदि आप ऐसे पेय को मीठा करना चाहते हैं, तो आपको इसमें शहद नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि यह गेहूं के कीटाणु के साथ अच्छा नहीं होता है। बेहतर होगा कि पका हुआ केला या चाशनी डालें।
जरूरी! इसमें 100 ग्राम दलिया मिलाकर पेय को और अधिक संतोषजनक बनाया जा सकता है। यह स्मूदी विकल्प दिन की ऊर्जावान शुरुआत के लिए एकदम सही समाधान है।
स्पिरुलिना के साथ फल और बेरी स्मूदी
स्पिरुलिना के साथ यह कॉकटेल नुस्खा मीठे और खट्टे फलों, जामुन और जड़ी-बूटियों की उपस्थिति की विशेषता है, जो न केवल पेय को एक तीखा खट्टापन देते हैं, बल्कि ठंड के मौसम में भी इसे अपरिहार्य बनाते हैं, जब शरीर विटामिन की कमी से ग्रस्त होता है।
अवयव:
- सेब (छोटा) - 1 पीसी।
- संतरा - 1/2 पीसी।
- कीवी - 1-2 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- स्पिरुलिना - 2 चम्मच
- पालक या शर्बत - 1/2 कप
- क्रैनबेरी या करंट - 50 ग्राम
- वनस्पति दूध या पानी - पेय के वांछित घनत्व के आधार पर, हम स्वयं राशि का चयन करते हैं
स्पिरुलिना फ्रूट एंड बेरी स्मूदी की चरण-दर-चरण तैयारी:
- फलों को धोकर छील लें। छोटे टुकड़ों में काट लें या तीन को ग्रेटर पर काट लें।
- साग को धोकर दरदरा काट लें।
- एक विसर्जन या स्थिर ब्लेंडर का उपयोग करके सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
- स्वादिष्ट और सेहतमंद स्मूदी तैयार है!
नारियल बादाम स्मूदी
इस तरह के पेय का सेवन आपके शरीर को जल्दी और आसानी से ठीक करने का एक सुखद तरीका है। साथ ही, यह स्पिरुलिना कॉकटेल सभी नारियल और बादाम प्रेमियों को पसंद आएगा। स्वाद मध्यम मीठा होता है, जिसमें एक समृद्ध अखरोट की सुगंध और वेनिला का संकेत होता है।
अवयव:
- स्पिरुलिना - 1 छोटा चम्मच
- नारियल या बादाम का दूध - 1 गिलास
- नारियल के गुच्छे - 2 बड़े चम्मच
- पका हुआ केला - 1 पीसी।
- साबुत बादाम - ३ बड़े चम्मच
- वैनिलिन - एक चुटकी
- शहद या कोई भी सिरप - 2 बड़े चम्मच एल
स्टेप बाई स्टेप नारियल बादाम स्मूदी कैसे बनाएं:
- नट्स तैयार करने के लिए पहला कदम है। कड़ाही को धीमी आंच पर रखें और बादाम को लगातार चलाते हुए कुछ मिनट के लिए भूनें।
- नट्स को एक शक्तिशाली ब्लेंडर में रखें और तेज़ गति से तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वे पाउडर न हो जाएं।
- इसके बाद, एक ब्लेंडर और प्यूरी में नट्स में अन्य सभी सामग्री डालें।
- फिर एक गिलास में डालें, नारियल से सजाएँ और परोसें।
यह स्पिरुलिना स्मूदी संतोषजनक और पौष्टिक है, इसलिए इसे वजन बढ़ाने के लिए या आहार में स्वस्थ वसा की कमी होने पर पिया जा सकता है।
केफिर और करंट के साथ स्पिरुलिना स्मूदी
यह स्पिरुलिना कॉकटेल रेसिपी किण्वित दूध पेय के प्रेमियों के लिए एकदम सही है। करंट, जो स्मूदी का हिस्सा है, स्वाद के लिए केफिर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी में समृद्ध है, और पेय को न केवल अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाता है, बल्कि इसे बैंगनी रंग में भी सुंदर बनाता है। ओटमील अपने पौष्टिक गुणों के कारण इस शेक को एक अच्छा नाश्ता या नाश्ता बनाता है।
अवयव:
- स्पिरुलिना - 1 छोटा चम्मच
- काला करंट - 100 ग्राम
- केफिर - 200 ग्राम
- दलिया - 2 बड़े चम्मच
- शहद या मीठा सिरप - स्वाद के लिए
केफिर और करंट के साथ स्पिरुलिना स्मूदी तैयार करना:
- एक ब्लेंडर में, सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक मग में डालें।
- यदि पेय बहुत गाढ़ा लगता है, तो आप इसमें थोड़ा पानी या कुछ बर्फ के टुकड़े मिला सकते हैं और फिर से ब्लेंडर में स्क्रॉल कर सकते हैं। जब आप नाश्ते के लिए इस पेय को पीते हैं, तो आप पूरे दिन अच्छा और ऊर्जावान महसूस करने की गारंटी देते हैं!
जरूरी! यह मत भूलो कि आप ताजा और जमे हुए जामुन दोनों का उपयोग कर सकते हैं, जो सर्दियों में बहुत सुविधाजनक है।
स्पिरुलिना स्मूदी वीडियो रेसिपी
जैसा कि आप देख सकते हैं, विटामिन कॉकटेल बनाने में कुछ भी जटिल नहीं है। इस तरह के पेय को अपने दैनिक आहार में शामिल करें और आप जल्द ही अपने स्वास्थ्य के साथ-साथ अपनी त्वचा, बालों और नाखूनों में भी सुधार देखेंगे। और यहां तक कि अगर कोई कार्डिनल परिवर्तन नहीं हैं, तो आप निश्चित रूप से ताकत और जीवन शक्ति में वृद्धि महसूस करेंगे।
