चॉकलेट और केले के प्रेमियों के लिए, एक अद्भुत व्यंजन के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा समर्पित है, जो सचमुच मिनटों में तैयार हो जाता है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
केले और चॉकलेट एक क्लासिक संयोजन हैं जिनका उपयोग स्वादिष्ट, जल्दी और गंदे चॉकलेट बनाने के लिए किया जा सकता है। इन्हें पकाना बहुत तेज़ और आसान है। केवल 5 मिनट में, आप पारिवारिक चाय के लिए एक अद्भुत मिठाई प्राप्त कर सकते हैं। सजावट के लिए, आप विभिन्न उपहारों का उपयोग कर सकते हैं: सफेद चॉकलेट, नारियल, रंगीन छिड़काव, कुचले हुए मेवे, यानी। बिल्कुल सब कुछ जो आपको घर पर मिलता है।
ऐसी मिठाइयाँ बनाने के लिए, हमें उत्पादों के न्यूनतम सेट की आवश्यकता होती है: केले और चॉकलेट, और किसी दावत को सजाना या नहीं यह स्वाद का मामला है। वैसे, आप सफेद चॉकलेट का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे कोको पाउडर से पतला किया जाता है ताकि यह भूरा हो जाए। हालांकि आप केले को सफेद शीशे से ढक सकते हैं। और अगर चॉकलेट बिल्कुल नहीं है, तो आप खुद मक्खन, दूध (या क्रीम) और कोको से आइसिंग बना सकते हैं।
सामान्य तौर पर, यदि आप नहीं जानते कि केक कैसे सेंकना है, और आपको मिठाई की मेज पर कुछ परोसने की ज़रूरत है, तो इस नुस्खा को अपने शस्त्रागार में लेना सुनिश्चित करें। मुझे लगता है कि आप निश्चित रूप से सभी मेहमानों को इस तरह के एक सरल और एक ही समय में स्वादिष्ट व्यंजन के साथ आश्चर्यचकित करेंगे! मुझे यकीन है कि कुरकुरी चॉकलेट और कोमल केले के गूदे के संयोजन के प्रति उदासीन कोई नहीं होगा।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 300 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 केला
- पकाने का समय - पकाने के लिए 5 मिनट, सख्त करने के लिए 30 मिनट तक
अवयव:
- केला - 1 पीसी।
- डार्क चॉकलेट - 50 ग्राम
- नारियल के गुच्छे - 2-3 बड़े चम्मच सजावट के लिए
चॉकलेट में केले पकाना
1. केले को धोकर तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। छीलकर १,५ सेमी के गोल आकार में काट लें।हालाँकि आप इसे आधा काट कर आइसक्रीम के रूप में बना सकते हैं।
एक ठोस केला चुनें, कोई थोड़ा कच्चा भी कह सकता है, ताकि इसे अधिक समय तक संग्रहीत किया जा सके।
2. केले के प्रत्येक टुकड़े को टूथपिक या कटार पर स्ट्रिंग करें। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं। नारियल के गुच्छे को एक बाउल में डालें।
जब चॉकलेट पिघल जाए तो उसे उबालना नहीं चाहिए, नहीं तो इसका स्वाद कड़वा हो जाएगा। इसे केवल एक तरल स्थिरता में लाएं। अगर खाना पकाने के दौरान यह थोड़ा सख्त हो जाता है, तो इसे वापस आग पर रख दें और इसे गर्म करें। आप इसे माइक्रोवेव में भी पिघला सकते हैं, लेकिन फिर इसे ध्यान से देखें, क्योंकि यह उपकरण सभी के लिए अलग है, और आप चॉकलेट की तत्परता की डिग्री का पता लगा सकते हैं।
3. अब केले को टूथपिक से पकड़ें और इसे पिघली हुई चॉकलेट के कटोरे में डुबोएं। इसे कुछ बार घुमाएं जब तक कि फ्रॉस्टिंग पूरी तरह से फल पर न हो जाए। फिर इसे तुरंत एक कटोरी नारियल के गुच्छे में डालें, इसे कई बार पलटें ताकि यह अच्छी तरह से बेक हो जाए। केले को तैयार चर्मपत्र या बेकिंग फ़ॉइल पर रखें और 20-30 मिनट के लिए सर्द करें। सेटिंग प्रक्रिया को तेज करने के लिए, कैंडीज को फ्रीजर में 10-15 मिनट के लिए रखा जा सकता है।
नारियल के गुच्छे के बजाय, कोई भी उत्पाद उपयुक्त हैं, या आप मिठाई को बिल्कुल भी नहीं पका सकते हैं, लेकिन उन्हें केवल चॉकलेट शीशे का आवरण में छोड़ दें।
4. तैयार कैंडीज को पेपर से निकालें, एक डिश पर रखें और परोसें। यह विनम्रता एक बुफे टेबल के लिए एकदम सही है जिसमें एक गिलास सूखी शराब या शैंपेन है।
कोल्ड डेज़र्ट बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें - चॉकलेट से ढके केले।
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