महसूस किए गए चेरी का विवरण, एक व्यक्तिगत भूखंड पर खेती, प्रजनन के तरीके, रोग और कीट जो खेती के दौरान उत्पन्न होते हैं, एक नोट पर माली, किस्में। फेल्ट चेरी (प्रूनस टोमेंटोसा) शायद ही कभी सेरासस टोमेंटोसा नाम के स्रोतों में पाया जाता है। पौधा एक प्रकार की चेरी है, जो रोसैसी परिवार का हिस्सा है, और जीनस को ही प्रूनस कहा जाता है। प्राकृतिक विकास का मूल क्षेत्र कोरिया और मंगोलिया की भूमि पर पड़ता है, लेकिन अक्सर वनस्पतियों का यह प्रतिनिधि चीन में बढ़ता है, इसलिए आप अक्सर सुन सकते हैं कि लोग इसे "चीनी चेरी" कैसे कहते हैं। और पत्तियों पर नरम यौवन के कारण, वार्षिक टहनियाँ, पेडीकल्स और जामुन, जो महसूस किए जाते हैं, इस चेरी को "महसूस" कहा जाता है। एक और नाम है - "चिया", जो कि कासन-साई नदी धमनी की घाटी के बगल में, किर्गिस्तान के दक्षिणी क्षेत्रों में स्थित चटकल पहाड़ों में रहने वाले स्थानीय लोगों द्वारा झाड़ी को दिया गया था।
| परिवार का नाम | गुलाबी |
| जीवन चक्र | चिरस्थायी |
| विकास की विशेषताएं | बुश |
| प्रजनन | बीज और वनस्पति (कटिंग या कटिंग) |
| खुले मैदान में उतरने की अवधि | जड़दार कटिंग, पतझड़ या वसंत में लगाए गए |
| उतर योजना | 3–3, 5x1–1, 5 वर्ग मीटर |
| सब्सट्रेट | हल्की दोमट या बलुई दोमट |
| रोशनी | उज्ज्वल प्रकाश व्यवस्था के साथ खुला क्षेत्र |
| नमी संकेतक | नमी का ठहराव हानिकारक है, पानी मध्यम है, जल निकासी की सिफारिश की जाती है |
| विशेष जरूरतें | सरल |
| पौधे की ऊंचाई | 1, 5–2, 5 मीटर, कभी-कभी 3 या अधिक मीटर |
| फूलों का रंग | बर्फ-सफेद, सफेद-गुलाबी, कभी-कभी गुलाबी |
| फूलों के प्रकार, पुष्पक्रम | अकेला |
| फूल आने का समय | मई |
| सजावटी समय | वसंत ग्रीष्म ऋतु |
| आवेदन का स्थान | कर्ब, हेजेज, ढलान सुदृढीकरण |
| यूएसडीए क्षेत्र | 4–7 |
अन्य क्षेत्रों में इसका प्रसार, एक संस्कृति के रूप में, चेरी को 20 वीं शताब्दी के मध्य में शुरू हुआ, जब इसके फूलों की सुंदरता ने समशीतोष्ण जलवायु वाले यूरोपीय और उत्तरी अमेरिकी देशों के बागवानों को आकर्षित किया।
लगा चेरी कई चड्डी के साथ एक झाड़ी के रूप में बढ़ता है। उनकी ऊंचाई 1, 5-2, 5 मीटर की सीमा में भिन्न होती है, लेकिन कुछ प्रतिनिधि शाखाओं के साथ तीन या अधिक मीटर के संकेतक तक पहुंच सकते हैं। पौधे का मुकुट फैल रहा है। अंकुर पर, गहरे हरे रंग के साथ पत्ती की प्लेटें सामने आती हैं, पत्ती का आकार अंडाकार होता है, इसमें एक नाजुक पतला यौवन होता है। पत्ती दृढ़ता से नालीदार होती है, एक नुकीले सिरे के साथ।
खिलते समय, कलियाँ बर्फ-सफेद या सफेद-गुलाबी पंखुड़ियों के साथ खुलती हैं, लेकिन कभी-कभी फूलों की गुलाबी रंग योजना के नमूने होते हैं। पूर्ण उद्घाटन पर कोरोला का व्यास 2.5 सेमी तक पहुंच जाता है। फूलों को छोटे पेडीकल्स के साथ ताज पहनाया जाता है और ऐसा लगता है कि कलियां शाखा पर बैठी हैं। नर और मादा दोनों झाड़ियाँ प्रत्येक झाड़ी पर खिलती हैं, लेकिन परागण संभव है यदि कई चिया पौधे आस-पास लगाए जाएँ। फूलों में एक सुखद सुगंध होती है। फूलों की प्रक्रिया मई में शुरू होती है और 14 दिनों तक चलती है।
महसूस किए गए चेरी का फल अंडाकार रूपरेखा के साथ एक ड्रूप है। जब पूरी तरह से पक जाते हैं, तो फल लाल रंग का हो जाता है, लेकिन ऐसी किस्में होती हैं जिनमें जामुन एक सफेद रंग के होते हैं या यह काले रंग तक पहुंच सकते हैं। मीठे स्वाद वाले फल, कभी-कभी हल्का खट्टा होता है। इस तरह के ड्रूप का आकार नियमित चेरी की तुलना में स्वाभाविक रूप से छोटा होता है। उनका व्यास 0, 8–1, 5 सेमी के भीतर भिन्न हो सकता है। पत्थर छोटा है और व्यावहारिक रूप से लुगदी से अलग नहीं होता है।
पकना सीधे उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जिसमें झाड़ी बढ़ती है, इसलिए यह अवधि गर्मियों की शुरुआत से जुलाई के अंत तक फैली हुई है। प्रसाद बहुतायत से है, इतने सारे जामुन हैं कि चीनी चेरी की शाखाएं समुद्री हिरन का सींग जैसा दिखने लगती हैं। पौधे की शूटिंग पर, जामुन का गठन तीन साल की उम्र से शुरू होता है, और यह लगभग 10 वर्षों तक अपरिवर्तित रहता है। लेकिन आप नियमित रूप से छंटाई करके एक झाड़ी के जीवन को 20 साल तक बढ़ा सकते हैं, जो इसे फिर से जीवंत करने की अनुमति देता है। ऐसी जानकारी है कि एक चिया से 10 किलो तक फसल काटी जाती है।
चीनी चेरी झाड़ियों की मदद से, व्यक्तिगत भूखंड पर हेजेज या कर्ब बनाए जाते हैं, अगर ढहते ढलान हैं, तो जड़ प्रणाली आसानी से ऐसे स्थानों को मजबूत करने में मदद करती है।
चेरी उगाना, रोपण और देखभाल
- एक जगह चिया झाड़ियों को लगाने के लिए, सूरज को चुना जाता है, क्योंकि आंशिक छाया का भी उनके विकास पर बुरा प्रभाव पड़ता है (अंकुरियों को फैलाया जाता है) और फल गिरते हैं, जामुन सीधे शाखाओं पर सड़ जाएंगे, यह भी महत्वपूर्ण है कि नमी या पिघला हुआ पानी ठहरता नहीं है।
- भड़काना महसूस की गई चेरी के लिए, रेत और मिट्टी की एक प्रमुख सामग्री के साथ एक सूखा हुआ की आवश्यकता होती है। जलभराव की संभावना वाली पीट या भारी मिट्टी का उपयोग न करें। यदि अम्लता अधिक है, तो सीमित किया जाता है।
- पानी देना। महसूस किए गए चेरी के लिए, मिट्टी को मध्यम नम होना चाहिए, क्योंकि स्थिर पानी जड़ों पर हानिकारक प्रभाव डालेगा, झाड़ी खराब फल देना शुरू कर देगी और सर्दियों को सहन करेगी। यदि मौसम बहुत शुष्क है, तो अधिक उदार पानी देने की सिफारिश की जाती है, लेकिन मिट्टी की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करें।
- रोपण चेरी लगा। यदि 1-2 साल पुराना अंकुर है, तो पतझड़ में (सितंबर के बाद नहीं) या वसंत में (जब तक कलियाँ खिल नहीं जाती हैं), इसे लगाया जाता है। वसंत तक सावधानी से डालें, अक्टूबर के मध्य या देर से खरीदी गई झाड़ियों। 0.6 मीटर तक की चौड़ाई और लगभग आधा मीटर की गहराई के साथ एक गड्ढा या नाली तैयार की जा रही है। इसमें एक मिट्टी का मिश्रण इस तरह के अनुपात के साथ पेश किया जाता है कि, प्रति 1 एम 2, वे गठबंधन करते हैं: कार्बनिक पदार्थ 3 बाल्टी, चूना लगभग 400-800 ग्राम, फास्फोरस और पोटेशियम 40-60 ग्राम और 20-30 ग्राम, क्रमशः। अच्छी तरह मिलावट की जाती है। अंकुर के रूट शूट को 20-25 सेमी तक काट दिया जाता है, और मिट्टी के एक बैच के साथ संसाधित किया जाता है या लकड़ी की राख में डुबोया जाता है। आप विकास उत्तेजक जैसे कोर्नविन या रेडिफर्म का उपयोग कर सकते हैं। नर्सरी की तरह झाड़ियाँ लगाना बेहतर है। रूट कॉलर गहरा नहीं होता है। उपजी के पास रोपण के बाद, सब्सट्रेट को कॉम्पैक्ट किया जाता है, उदारता से पानी पिलाया जाता है और पीट या जैविक उर्वरकों का उपयोग करके पिघलाया जाता है। यह सिफारिश की जाती है कि पास में 2-3 झाड़ियाँ हों (लेकिन अधिमानतः 4-5), क्योंकि एक ही वृद्धि में पौधे को परागित नहीं किया जा सकता है। इस मामले में, आपको एक विरल पैटर्न पर उतरने की जरूरत है - 3-3.5 मीटर बाय 1-1.5 मीटर।
- उर्वरक फेल्टेड चेरी के लिए, इसे फूलों की प्रक्रिया की समाप्ति के तुरंत बाद लगाया जाता है। उपजी के पास खेती की गई भूमि के किनारे पर क्रमशः 20 ग्राम पोटाश, और 30 और 70 ग्राम नाइट्रोजन और फास्फोरस तक जैविक तैयारी डाली जाती है। फिर उर्वरक को 0.05 मीटर की गहराई तक सावधानीपूर्वक बंद करना आवश्यक है। हर पांच साल में एक बार मिट्टी को सीमित करना आवश्यक है। खिलाते समय, मिट्टी को केवल 4 सेमी तक ढीला किया जाता है, क्योंकि जड़ प्रणाली सतही होती है और क्षतिग्रस्त हो सकती है। शरद ऋतु में, नाइट्रोजन की तैयारी शुरू नहीं करना बेहतर है, ताकि युवा शाखाओं के विकास को उत्तेजित न करें, जो पहले ठंढ के दौरान जम सकते हैं।
- छंटाई चीनी चेरी के पेड़ सालाना आयोजित किए जाते हैं, ताज के केंद्र में केवल 10-12 मजबूत शाखाएं छोड़ी जाती हैं। वार्षिक अंकुर, जिस पर अधिकांश फल बनेंगे, केवल 1/3 से छोटा किया जाता है यदि उनकी लंबाई 60 सेमी से अधिक हो। एंटी-एजिंग प्रूनिंग करने के लिए, जिससे वृद्धि होगी, फिर हर 4-5 साल में कई पार्श्व शूट को छल्ले में काट दिया जाता है। कुछ समय बाद वार्षिक शाखाएँ कट स्थल के निकट दिखाई देंगी। उनके ऊपर स्थित सभी पुराने ताज को हटा दिया जाना चाहिए।यदि झाड़ी जमी हुई है, तो उसे उसी छंटाई की जरूरत है। मुख्य बात बहुत तीव्रता से नहीं करना है, क्योंकि पौधे ठंढ का सामना करने की क्षमता खो देता है।
- देखभाल पर सामान्य सलाह। खरपतवार निकालना, सिंचाई या बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करना व्यवस्थित रूप से किया जाता है।
चेरी के प्रसार के तरीकों को महसूस किया
एक नई चिया झाड़ी पाने के लिए, बीज बोए जाते हैं, कटिंग या कटिंग को जड़ दिया जाता है।
बीज प्रसार केवल चीनी चेरी प्रजातियों के लिए उपयुक्त है। पूरी तरह से पके फलों को इकट्ठा करना चाहिए, बीजों को हटा देना चाहिए, धोकर छाया में थोड़ा सुखा लेना चाहिए। अगस्त के अंत में, बीज को नदी की रेत के साथ मिलाया जाता है और मध्य शरद ऋतु तक ठंडा रखा जाता है। फिर वे 2-3 सेमी गहरा एक बिस्तर तैयार करते हैं और वहां बीज डालते हैं, उन्हें मिट्टी से ढक देते हैं। वसंत के आगमन के साथ, आप पहली शूटिंग देख सकते हैं। यदि देखभाल सही है, तो अंकुर उत्कृष्ट वृद्धि दिखाते हैं और केवल एक वर्ष में वे ऊंचाई में आधा मीटर तक फैल जाएंगे। शरद ऋतु या अगले वसंत के आगमन के साथ, आप रोपाई लगा सकते हैं।
उच्च गुणवत्ता वाले महसूस-चेरी की झाड़ियों को काट दिया जाता है। चालू वर्ष की हरी शाखाएँ 10-15 सेमी की लंबाई के साथ, शाखाओं के दूसरे या तीसरे क्रम से ली गई, रिक्त स्थान के लिए उपयोग की जाती हैं। कटिंग के वर्गों को एक रूटिंग उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है और नियमों के अनुसार लगाया जाता है: 2 सेमी वुडी और हरी कटिंग - 1 सेमी। जब कटिंग जड़ लेती है, तो उन्हें वसंत या शरद ऋतु में लगाया जाता है।
जड़ते समय, वसंत में कटिंग का उपयोग पिछले साल के शूट में किया जाता है, जो खोदे गए खांचे में फिट हो जाता है और मिट्टी से जुड़ जाता है। शाखा की नोक सतह पर होनी चाहिए। मदर प्लांट की तरह ही देखभाल की जाती है। जब कटिंग जड़ लेती है, तो पतझड़ में या पहले से ही वसंत ऋतु में आपको इसे माँ की झाड़ी से सावधानीपूर्वक अलग करने और तैयार जगह पर लगाने की आवश्यकता होती है।
दूसरे वर्ष में युवा पौधे फल देने लगते हैं।
महसूस किए गए चेरी की खेती से उत्पन्न होने वाले रोग और कीट
चीनी चेरी की झाड़ियों को खराब करने वाले कीटों में से हैं:
- पॉकेट टिक पत्ते से रस चूसना। यह तब निर्धारित किया जाता है जब जुलाई में पत्तियों पर मस्से की वृद्धि हो जाती है। लड़ने के लिए, उस पर कलियों के खिलने से पहले और जब पत्ते चारों ओर उड़ेंगे, और पहले ठंढ अभी तक नहीं आए हैं, तो झाड़ी को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। यदि आस-पास बहुत सारी झाड़ियाँ उग रही हैं, तो कीटनाशक तैयारी, जैसे कि दानादिम या एनविडोर का छिड़काव किया जा सकता है।
- चूहे और विभिन्न कृन्तकों, सर्दियों में झाड़ी के निचले हिस्से में चड्डी से छाल काटना। सुरक्षा के लिए, सभी चीनी चेरी के पेड़ की चड्डी को स्प्रूस पंजे के साथ बांधने की सिफारिश की जाती है, और आप जुनिपर शाखाओं या ईख के डंठल का भी उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि हार्नेस जमीनी स्तर से नीचे स्थित हो। ऐसा करने के लिए, आपको पहले मिट्टी को हिलाना होगा, फिर स्ट्रैपिंग करना होगा और फिर मिट्टी को उसके मूल स्थान पर लौटा देना होगा। जब बर्फ गिरती है, तो उसे नीचे रौंद दिया जाना चाहिए (चूहे रौंदी हुई पपड़ी पर नहीं चल सकते), और वसंत में इसे झाड़ियों से हिलाना चाहिए। जब ठंढ बंद हो जाती है, तो हार्नेस हटा दिया जाता है, लेकिन इस बादल के लिए दिन चुना जाता है।
हालांकि महसूस किया गया कि चेरी कोकोमाइकोसिस जैसी चेरी रोग के लिए प्रतिरोधी है, इसका एक और हमला है - मोनिलोसिस, एक कवक से उत्पन्न होता है जो पत्थर के फलों को संक्रमित करता है। उसी समय, पत्ते और फूल मुरझाने लगते हैं, और फिर शाखाएँ भी सूख जाती हैं। यह जलने जैसा दिखता है, इसे मोनिलियल कहते हैं। होल स्पॉटिंग (क्लस्टरोस्पोरियम रोग) भी एक समस्या है, जिसके परिणामस्वरूप पर्णसमूह पर छोटे धब्बे बन जाते हैं। यदि आप कार्रवाई नहीं करते हैं, तो अगले बढ़ते मौसम में कलियां नहीं खिलेंगी, और अक्सर उन शाखाओं से एक चिपचिपा पदार्थ निकलता है जहां रोगज़नक़ पहले ही प्रवेश कर चुका होता है।
इन बीमारियों से बचाने के लिए, उन पर प्रभावित शूटिंग और अंडाशय को काटने की सिफारिश की जाती है, और फिर 10 लीटर पानी की बाल्टी में भंग 30 ग्राम कॉपर ऑक्सीक्लोराइड के घोल के साथ चेरी लगाने की प्रक्रिया करें।या तो जबकि कलियाँ अभी तक नहीं खिली हैं, 3% के बोर्डो मिश्रण (दवा का 300 ग्राम प्रति 10 लीटर लिया जाता है) या कॉपर सल्फेट 5% (प्रति 10 लीटर एजेंट के 50 ग्राम के आधार पर) के साथ छिड़काव।
बागवानों के लिए फील चेरी नोट्स
यह ध्यान देने योग्य है कि चीनी चेरी आम चेरी से आनुवंशिक डेटा में बहुत अलग है और आप इन दो पौधों को पार करने में सफलता प्राप्त नहीं कर सकते हैं। इसलिए, ऐसे रोबोटों को प्लम, आड़ू के साथ ले जाने या खुबानी के साथ चेरी प्लम का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।
महसूस किए गए चेरी फलों की उपयोगिता उनमें उपयोगी पदार्थों की मात्रा से निर्धारित होती है, उनमें से शर्करा उत्सर्जित होती है, जिनमें से 8-10% होते हैं, जबकि उनमें से मुख्य भाग ग्लूकोज और फ्रुक्टोज होते हैं। ड्रूप में मैलिक और साइट्रिक एसिड की मात्रा 0, 8-1, 2% तक पहुंच जाती है, और इसमें पेक्टिन, टैनिन और सबसे उपयोगी विटामिन सी भी होता है, जो फलों में 16 से 32 मिलीग्राम तक होता है।
यह चीनी चेरी के छोटे जामुन से कॉम्पोट और संरक्षित दोनों को पकाने, सूखे और संरक्षित करने, घर का बना शराब बनाने और शराब के लिए उपयोग करने के लिए प्रथागत है। और हां, कच्चे फल भी बहुत उपयोगी होते हैं।
लेकिन अनुभवी माली धीरे-धीरे कटाई की सलाह देते हैं, क्योंकि झाड़ी पर होने के कारण, इसकी सुरक्षा लंबी हो जाती है, जब तक कि निश्चित रूप से, स्वादिष्ट जामुन पक्षियों के शिकार नहीं बन जाते। आप इन उपयोगी फलों को झाड़ियों पर जालीदार जाल फेंक कर बचा सकते हैं, जिसमें छिद्रों का आकार 5-10 सेमी तक पहुंच जाएगा। यदि ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आप पुराने ट्यूल या मछली पकड़ने के जाल का उपयोग कर सकते हैं।
यह उत्सुक है कि चीनी चेरी के फलों में विटामिन सी होता है, जो सामान्य चेरी बेरी से लगभग दोगुना होता है, और उनमें आयरन की मात्रा इतनी अधिक होती है कि सेब की तुलना उनके साथ भी नहीं की जा सकती।
महसूस किए गए चेरी की किस्मों का विवरण
सभी चिया झाड़ियों को उनके फलों के पकने की अवधि के अनुसार विभाजित किया जा सकता है: जल्दी, मध्य और देर से। ड्रुप्स के रंग में भी अंतर हैं।
प्रारंभिक किस्में:
- नताली। एक विस्तृत मुकुट, मध्यम शाखाओं वाली और जोरदार वृद्धि के साथ एक झाड़ी। फूलों का आकार बड़ा होता है, पंखुड़ियों का रंग गुलाबी होता है। ड्रूपे का रंग बरगंडी है, स्वाद खट्टे के साथ मीठा है। बेरी का वजन 4-4.5 ग्राम से भिन्न हो सकता है। घने गूदे में उपास्थि होती है। डंठल की लंबाई 5 मिमी है, शाखा से अलगाव अर्ध-शुष्क है। यदि आप फसल को घर के अंदर स्टोर करते हैं, तो इसकी सुरक्षा लगभग तीन दिनों तक रहती है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में यह बढ़कर छह हो जाती है। 7 किलो फल - ऐसी फसल एक वयस्क झाड़ी से प्राप्त की जा सकती है।
- बच्चों का। मुकुट एक विस्तृत अंडाकार के आकार से प्रतिष्ठित है, चड्डी का घनत्व औसत है। जामुन का रंग क्रिमसन होता है, घने और कसैले गूदे का स्वाद खट्टा-मीठा होता है। फलों का वजन 4 ग्राम तक पहुंच सकता है। झाड़ी की उपज लगभग 15 किलोग्राम है।
- उपज। इस किस्म का मुकुट शाखित होता है और इसमें आयतन होता है। डार्क रास्पबेरी ड्रुप्स स्वाद में मीठे और खट्टे होते हैं, इनका वजन 2,7 ग्राम तक होगा। उपास्थि के साथ गूदा घनत्व में भिन्न होता है। ०.४ सेमी से अधिक लंबाई के अर्ध-शुष्क पृथक्करण वाला डंठल। आप एक पौधे से १२ किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं।
मध्यम किस्में:
- सालगिरह। एक जोरदार झाड़ी का आकार अंडाकार होता है, चड्डी की संख्या औसत होती है। ड्रुप्स का रंग क्रिमसन है, रेशेदार गूदे वाले फल, उनके रस से अलग। इनका वजन 3, 5 से 4, 3 ग्राम के बीच होता है। प्रति झाड़ी फसल का वजन 8.5 किलो होगा।
- सफेद। शाखित मुकुट वाले ऐसे पौधे की ऊंचाई औसत होती है। भ्रूण का वजन 1, 6-1, 9 ग्राम के बीच हो सकता है। जामुन की सतह का रंग सुस्त-सफेद होता है, गूदा भी सफेद होता है, यह रसदार और खट्टा-मीठा स्वाद वाला होता है। डंठल की लंबाई 0.3 सेमी है झाड़ी से 10 किलो तक फल काटा जा सकता है।
- काले बालों वाली ओरिएंटल यह अपने छोटे कद और व्यापक रूप से फैली हुई रूपरेखा द्वारा प्रतिष्ठित है। मीठे-खट्टे जामुन का रंग सबसे नाजुक गूदे के साथ गहरा-बरगंडी होता है। उनका वजन 2, 7-2, 9 ग्राम तक पहुंच जाता है। डंठल का माप 0.7 सेमी है। एक पौधे से, आप लगभग 7 किलो जामुन की कटाई कर सकते हैं।
ओशनस्काया विरोव्स्काया देर से आने वाली किस्मों से संबंधित है। मुकुट कॉम्पैक्ट, जोरदार है और इसमें औसत संख्या में चड्डी हैं। जामुन का रंग गहरा भूरा-रास्पबेरी होता है, गूदा घना और घना होता है। फलों का वजन 3–3, 6 ग्राम।डंठल की टुकड़ी अर्ध-शुष्क होगी, लंबाई केवल 4 मिमी है। एक झाड़ी से औसतन लगभग 9 किलो फल निकाले जा सकते हैं।
चेरी वीडियो महसूस किया:
