सेब और दलिया के साथ स्वादिष्ट फ्लिप-फ्लॉप केक एक ऐसी रेसिपी है जिसे पूरे साल तैयार किया जा सकता है। खैर, जब सेब की ताजा फसल पक जाती है, तो सेब पाई नुस्खा विशेष रूप से लोकप्रिय है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
सेब के पकौड़े अच्छे और पुराने पके हुए माल हैं जो बहुतों को पसंद आते हैं। सेब के पकौड़े का फायदा यह है कि इन्हें साल भर पकाया जा सकता है। सेब हमेशा उपलब्ध होते हैं। इस तरह के सबसे प्रसिद्ध उत्पाद चार्लोट और फ्रेंच टार्टे टेटेन हैं। आज मैं सेब और दलिया के साथ आकार बदलने वाले बिस्किट पाई के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं। यह उपरोक्त पाई के समान है, लेकिन फिर भी इसका अपना स्वाद है। इस केक के लिए आटा चार्लोट की तरह बिस्किट होगा - रसीला, झरझरा, लोचदार, और तैयारी की विधि टैटन टार्ट के समान है, जिसे "उल्टा" तैयार किया जाता है, अर्थात। सेब भरने के ऊपर आटा डाला जाता है। और निश्चित रूप से, कोई भी इन पेस्ट्री की प्रभावशाली खाना पकाने की गति को नोट करने में विफल नहीं हो सकता है। इस व्याख्या में, पारंपरिक सेब मिठाई पूरी तरह से नए तरीके से प्रकट होती है और एक विशेष आकर्षण प्राप्त करती है।
केक को स्वादिष्ट बनाने के लिए जरूरी है कि मीठे और खट्टे सेब और हमेशा सख्त सर्दियों की किस्मों का ही इस्तेमाल किया जाए। ये बेकिंग के दौरान थोड़े नरम हो जाएंगे और सेब की चटनी में नहीं बदलेंगे। यदि वांछित है, तो तैयार केक को व्हीप्ड क्रीम के साथ ब्रश किया जा सकता है या चॉकलेट आइसिंग के साथ डाला जा सकता है। मैं वनीला आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ मिठाई को गर्मागर्म परोसने की सलाह देता हूं।
यह भी देखें कि फलों से भरे बेबी बिस्कुट कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 521 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - 1 घंटा 15 मिनट
अवयव:
- अंडे - 3 पीसी।
- जई के गुच्छे - 50 ग्राम
- आटा - 100 ग्राम
- सेब - 500 ग्राम
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- चीनी - 100 ग्राम
सेब और दलिया के साथ आकार बदलने वाले बिस्किट पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. सेब को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें और बड़े टुकड़ों में काट लें।
2. सेब को बेकिंग डिश में रखें और पिसी हुई दालचीनी छिड़कें। अगर आप कांच या लोहे के सांचे का इस्तेमाल करते हैं तो उसे पहले तेल से चिकना कर लें, आप सिलिकॉन कंटेनर को किसी भी चीज से चिकना नहीं कर सकते।
3. फिर उत्पाद को दलिया के साथ छिड़कें।
4. अंडे को एक गहरे बाउल में डालें।
5. अंडे में चीनी मिलाएं।
6. अंडे को मिक्सर से मुलायम और मुलायम होने तक मिलाएं।
7. फेटे हुए अंडों में बारीक छना हुआ आटा मिलाएं ताकि यह ऑक्सीजन से समृद्ध हो और केक को और अधिक कोमल बना सके।
8. आटे को फिर से मिक्सर से फेंटें जब तक कि यह चिकना और एक समान न हो जाए।
9. सेब के ऊपर आटा डालें और मोल्ड को मोड़ें ताकि वह पूरे क्षेत्र में फैल जाए।
10. केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर भेजें और केक को 40-45 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। सेब और ओटमील के साथ तैयार फ्लिप-फ्लॉप केक को साँचे से हटाकर एक प्लेट पर रख दें, इसे उल्टा कर दें। इसे गर्मागर्म सर्व करें।
आहार जई और सेब पाई बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
