शरद ऋतु और पहले ठंड के दिन सड़क पर आ गए। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम छोटी-छोटी गर्म चीजों से खुद को कम खुश करें! शहद और सरसों ओवन में शराब में पके हुए नाशपाती के लिए एक असामान्य स्वाद जोड़ देंगे। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
ओवन में पके हुए नाशपाती विभिन्न तरीकों से तैयार किए जाते हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह फल कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। उचित पोषण के लिए, यह एक स्वस्थ मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है जिसमें कई उपचार घटक होते हैं। आज हम ट्रीट बनाने के सबसे सामान्य तरीके के बारे में बात करेंगे - वाइन में पके हुए नाशपाती, ओवन में शहद और सरसों। कम से कम परेशानी और एक आकर्षक, हल्की और स्वादिष्ट फल मिठाई तैयार है! वयस्कों के लिए यह असामान्य रूप से स्वादिष्ट, सुंदर और उत्तम मिठाई है, क्योंकि हम आज नाशपाती को शराब में सेंकेंगे। लेकिन अगर आप बच्चों के लिए ट्रीट बनाते हैं, तो वाइन को फलों के रस से बदल दें।
खाना पकाने के लिए, पके और दृढ़ नाशपाती चुनें, यहां तक कि थोड़े से कच्चे नाशपाती भी करेंगे। उन्हें लगभग एक ही आकार में चुनें और काट लें ताकि फल समान रूप से और एक ही समय में पक जाएं। कोई भी शराब खरीदें: सफेद या लाल, सूखी, मीठी या अर्ध-मीठी। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, फल शराब की सुगंध और अतिरिक्त मसालों के साथ लगाया जाता है। नतीजतन, वे रंग में उज्ज्वल और बहुत सुगंधित निकलेंगे। इसके अलावा, मिठाई को पहले से तैयार किया जा सकता है और एक कसकर बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। पके हुए नाशपाती को वनीला आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट टॉपिंग या खट्टा क्रीम के स्कूप के साथ एक दोस्ताना पहनावा में परोसें। कोई भी खाने वाला, और यहां तक कि सबसे परिष्कृत पेटू, पाक कला की ऐसी उत्कृष्ट कृति को मना नहीं करेगा। दो के लिए रोमांटिक डिनर के लिए मिठाई सबसे अच्छा मैच है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 189 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 45 मिनट
अवयव:
- नाशपाती - 4-6 पीसी। आकार के आधार पर
- पिसी हुई दालचीनी - 1 छोटा चम्मच
- वाइन (कोई भी) - 150 मिली
- शहद - 1 छोटा चम्मच
- सरसों - 0.5 चम्मच
ओवन में शराब, शहद और सरसों में पके हुए नाशपाती को पकाने की विधि, फोटो के साथ नुस्खा:
1. ऐसे नाशपाती का चयन करें जो दृढ़, दृढ़ हों और खराब न हों। उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें और फल के आकार के आधार पर 4-6 टुकड़ों में काट लें।
2. नाशपाती को एक बेकिंग डिश में एक परत में रखें।
3. एक छोटे कंटेनर में वाइन, शहद, सरसों और पिसी हुई दालचीनी मिलाएं।
4. वाइन ड्रेसिंग को अच्छी तरह से हिलाएं।
5. नाशपाती के ऊपर वाइन सॉस डालें। इसे नीचे से 5 मिमी तक ढकना चाहिए। हालांकि, आप चाहें तो और भी सॉस बना सकते हैं ताकि नाशपाती उसमें पूरी तरह से डूब जाए।
6. मोल्ड को ढक्कन से बंद करें और नाशपाती को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए भेज दें। नाशपाती नरम होनी चाहिए, लेकिन अलग नहीं होनी चाहिए। टूथपिक के पंचर के साथ उनकी तत्परता की जांच करें: इसे आसानी से प्रवेश करना चाहिए। इसलिए, आपको ब्रेज़ियर में फलों को ज़्यादा एक्सपोज़ करने की ज़रूरत नहीं है, अन्यथा वे बिखर जाएंगे।
तैयार पके हुए नाशपाती को वाइन, शहद और सरसों में ओवन में मिठाई की मेज पर गर्म और ठंडा दोनों परोसें।
शराब में नाशपाती कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
