खाना बनाना बहुत कम लोगों को पसंद होता है, लेकिन स्वादिष्ट खाना सभी को पसंद होता है। इसलिए, हम आपको शहद और सोया मैरिनेड में चिकन विंग्स के लिए एक सरल और समय लेने वाली रेसिपी नहीं देते हैं।
हमारे परिवार में, पके हुए पंखों को बीज की तरह खाया जाता है - यानी वे यहाँ हैं, और अब नहीं हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इन समान पंखों के कितने किलो पके थे। हमने पंखों के लिए अचार के कई विकल्प आजमाए हैं, लेकिन हमारे लिए सबसे स्वादिष्ट सोया सॉस शहद के साथ मिलाया जाता है।
यह जोड़ी किसी भी मांस को एक अद्भुत मीठा स्वाद देती है। इसलिए, यदि आप सोया सॉस और शहद को गर्म करने के तरीके के बारे में उलझन में हैं, तो आपको यह नुस्खा आजमाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन यदि आप प्रयोगों के लिए खुले हैं, तो हमारी मेज पर आपका स्वागत है। गार्निश के लिए हम लाल गोभी का सलाद और मसले हुए आलू पेश कर सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 177.62 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4 प्लेट
- पकाने का समय - 1 घंटा
अवयव:
- चिकन विंग्स - 1 किलो
- क्लासिक सोया सॉस - 1/2 बड़ा चम्मच।
- शहद - 3 बड़े चम्मच। एल
- पसंदीदा मसाले - 1 बड़ा चम्मच। एल
- सरसों की फलियाँ - 1 बड़ा चम्मच एल
शहद-सोया अचार में चिकन विंग्स का चरण-दर-चरण खाना बनाना: फोटो के साथ नुस्खा
हम अपने पंख तैयार करना शुरू करते हैं। हम उन्हें धोते हैं और कागज़ के तौलिये से सुखाते हैं। प्रत्येक पंख को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है (तीसरा केवल उत्साही कुरकुरे प्रेमियों द्वारा बेक किया जाता है)। सूखे पंखों को प्याले में निकाल लीजिए और मैरिनेड तैयार कर लीजिए. एक बाउल में सोया सॉस, शहद और सभी मसाले (डालें) डालें।
सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। मसालेदार प्रेमियों के लिए, हम सॉस में लहसुन की कुछ लौंग, प्रेस के माध्यम से पारित और बारीक कटी हुई मिर्च जोड़ने की सलाह देते हैं।
हमारे पंखों के ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। हम इसे कम से कम 20 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। आदर्श रूप से रात में।
हम पंखों को अग्निरोधक रूप में या सीधे बेकिंग शीट पर फैलाते हैं और 220 डिग्री पर निविदा तक सेंकना करते हैं।
हम तैयार पंखों को टेबल पर फॉर्म में परोसते हैं। हमारे पास अलग-अलग रूप थे, इसलिए सभी को ऐसे सुंदर व्यंजन मिले। केचप, मेयोनेज़ या कोई अन्य सॉस केवल स्वाद को पूरा करता है।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
१) ओवन में पंख कैसे पकाना है
२) ग्रिल पर शहद-सोया अचार में पंख
