अपने परिवार और दोस्तों को स्वादिष्ट और मूल घर के बने व्यंजनों से प्रसन्न करें - मसालेदार मशरूम, अंडे और प्याज का सलाद। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
मसालेदार मशरूम के बिना कई आधुनिक सलाद की कल्पना नहीं की जा सकती है। और उत्सव की मेज सभाओं के दौरान मसालेदार मशरूम सलाद के बिना करना असंभव है। यह एक स्वादिष्ट, हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन कभी-कभी आप रात के खाने के लिए एक दोस्ताना परिवार को इकट्ठा करना चाहते हैं और कृपया कुछ मूल के साथ। और पारंपरिक "ओलिवियर" और "विनिगेट" को पकाने के लिए नहीं, आप मसालेदार मशरूम के साथ एक स्वादिष्ट सलाद की तस्वीर के साथ नीचे नुस्खा बना सकते हैं। निस्संदेह, मांस के साथ मसालेदार मशरूम के साथ सलाद सबसे लोकप्रिय हैं। हालांकि, यह उत्पादों का एकमात्र सामंजस्यपूर्ण संयोजन नहीं है। उदाहरण के लिए, मशरूम अंडे और प्याज के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। सलाद हल्का, कोमल, मसालेदार और स्वादिष्ट होता है।
इस नुस्खा के लिए, मशरूम की किस्मों का चुनाव असीमित है। आप अपनी पसंद की कोई भी किस्म और स्टोर मशरूम चुन सकते हैं। इसके अलावा, आप उन्हें घर पर खुद तैयार कर सकते हैं। चूंकि मसालेदार मशरूम कई उत्पादों के साथ पूरी तरह से संयुक्त होते हैं, डिब्बाबंद हरी मटर, किसी भी हार्ड पनीर, डिब्बाबंद मकई, मसालेदार प्याज आदि को इस व्यंजन के नुस्खा में सफलतापूर्वक जोड़ा जा सकता है। ये उत्पाद किसी भी पकवान को समृद्ध कर सकते हैं, पूरी तरह से नया स्वाद दे सकते हैं और एक वास्तविक पाक कृति बनाएं। आप इस सलाद को अपने दिल की किसी भी चीज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं: वनस्पति तेल, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, घर का बना सॉस, आदि।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 163 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - टुकड़े टुकड़े करने के लिए 10 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- मसालेदार मशरूम - 250 ग्राम
- हरा प्याज - गुच्छा
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- टार्टर सॉस - ड्रेसिंग के लिए
मसालेदार मशरूम, अंडे और प्याज के सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ एक नुस्खा:
1. मसालेदार मशरूम को एक छलनी पर रखें, बहते पानी के नीचे कुल्ला करें और अतिरिक्त तरल को गिलास में छोड़ दें। फिर उन्हें पतली स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें।
2. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें। इसे मशरूम बाउल में भेजें।
3. अंडे को एक ठंडी स्थिरता तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। पकाने के लिए, उन्हें ठंडे पानी के एक कंटेनर में कम करें और उन्हें स्टोव पर रखें। उबालने के बाद इन्हें 7 मिनट तक उबालें और बर्फ के पानी में ठंडा होने के लिए रख दें।
4. एक चुटकी नमक और टैटार सॉस के साथ सलाद को सीज़न करें। इस रेसिपी में घर की बनी चटनी का इस्तेमाल किया जाता है। इसे बनाने का तरीका जानने के लिए, आप खोज लाइन का उपयोग करके साइट के पृष्ठों पर नुस्खा पा सकते हैं।
5. उत्पादों को अच्छी तरह से हिलाएं, सलाद को फ्रिज में रखें और मेज पर परोसें।
मसालेदार मशरूम के साथ सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
