एक क्षेत्र क्षेत्र के संकेतों का विवरण, आवेदन के क्षेत्र और विशेषताएं, संग्रह और खरीद, contraindications, रोगों के मामले में एक क्षेत्र क्षेत्र के साथ व्यंजनों। फील्ड यारूत (थलास्पी अर्वेन्स) एक वार्षिक जड़ी बूटी है, जो उसी नाम के थलस्पी के जीनस का सदस्य है, जो गोभी परिवार (ब्रैसिसेकी) से संबंधित है। इसे अक्सर फील्ड तालाबन भी कहा जाता है। ग्रह की हर्बल दुनिया के इस दिलचस्प प्रतिनिधि की मातृभूमि यूरोप, सुदूर और मध्य पूर्व के सभी क्षेत्र हैं। हालाँकि, यह जड़ी बूटी अरब प्रायद्वीप पर नहीं पाई जाती है। मध्य एशिया के देशों में, पश्चिमी साइबेरिया के क्षेत्रों में, आप वनस्पतियों के इस सरल नमूने को भी देख सकते हैं। यारुतका सड़कों के किनारे बसना पसंद करता है, जहाँ पूरे दिन धूप रहती है, साथ ही अतिवृद्धि की सूखी मिट्टी पर, बंजर भूमि और परती भूमि, डंप पर। एक खरपतवार की तरह, खेत की लंबी रेखा कृषि भूमि (जहाँ सर्दी या वसंत की फसलें लगाई जाती हैं) में खरपतवार बन सकती है।
यह दिलचस्प है कि यारुतका के लैटिन नाम के ग्रीक अनुवाद से थलस्पी अर्वेन्स का अर्थ है "निचोड़ा हुआ ढाल", जैसा कि पूर्वजों ने सुरक्षात्मक कवच की रूपरेखा के साथ पौधे के फलों की तुलना की थी। यारूत में, जड़ में छोटी जड़ प्रक्रियाओं के साथ एक रॉड जैसी आकृति होती है। स्मेल्ट का तना अधिकतम आधा मीटर तक बढ़ सकता है, लेकिन न्यूनतम केवल 10 सेमी है। यह सरल या शाखित हो सकता है।
बेसल के पत्ते आमतौर पर एक रोसेट बनाते हैं। पत्तियां, जो तने के आधार पर नीचे स्थित होती हैं, पेटिओल प्रक्रियाओं से जुड़ी होती हैं, अंडाकार या तिरछी आकृति होती हैं, और किनारों पर दाँतेदार होती हैं। जो शीर्ष के करीब होते हैं वे दिखने में बेकार, डंठल-आलिंगन, तीर के समान होते हैं।
फूलों में, सेपल की लंबाई 20-25 मिमी की सीमा में मापी जाती है, आमतौर पर उनमें से 4 होते हैं, पंखुड़ियों की संख्या समान होती है। कलियों को सफेद रंग में रंगा गया है। पंखुड़ियां तिरछी होती हैं और लंबाई में 3-5 मिमी तक बढ़ सकती हैं। एकल स्त्रीकेसर छह पुंकेसर से घिरा होता है। फूलों से, रेसमोस पुष्पक्रम तनों के शीर्ष पर एकत्र किए जाते हैं। फील्ड जेली का फूल वसंत, गर्मी और शरद ऋतु के महीनों में होता है, जबकि कई पीढ़ियां बढ़ती हैं।
पौधे फली में फल देता है, जिसमें दिखने में गोल या थोड़ा गोल-अंडाकार होता है, जब पका हुआ पीला हो जाता है, जो एक सिक्के के समान होता है। यह लंबाई में १२-१८ मिमी मापता है, और चौड़ाई में ११-१६ मिमी तक पहुंचता है। इस फली में बीज रखा जाता है, जिसके किनारों पर भूसी का चौड़ा पंख और ऊपरी भाग में एक पायदान होता है।
बीज भूरे रंग का होता है, जिस पर खांचे खींचे जाते हैं। लंबाई 1, 25–1, 75 मिमी की चौड़ाई के साथ 1, 75–2, 5 मिमी तक हो सकती है। एक पौधा प्रति सीजन 10 हजार बीज तक पैदा करता है।
लोगों के पास इस पौधे के कई नाम हैं: पैसा, टॉड घास, पेनी, कशेरुका, वर्दनिक, किरच और बाल, बग और क्लोपनिक, साथ ही झाड़ू, मीठा तिपतिया घास। ये सभी अजीब नाम यारो की फली के दिखने के तरीके से जुड़े हैं - उनके पास एक गोल-अंडाकार आकार है और वास्तव में उन्हें एक सिक्का या एक कीट के लिए गलत माना जा सकता है, यह किसी की तरह है! लेकिन यहां तक कि एक लोकप्रिय धारणा फल की उपस्थिति से जुड़ी हुई है: पुराने दिनों में, जो लोग अमीर बनना चाहते थे, वे अपने शरीर पर अपने कपड़ों के नीचे पौधे की फली के साथ एक डंठल पहनते थे। यहां तक कि जादूगरों और जादूगरों ने भी धन को आकर्षित करने के लिए पीले रंगों के साटन या रेशम के थैले में सिलने वाले कुछ तालाब के बीज पहनने की सलाह दी।
जब हर्बलिस्ट टिंचर्स की तैयारी के लिए पौधों को इकट्ठा करने के लिए जाते हैं, तो अनुभवहीन वनस्पतिशास्त्री अक्सर फील्ड खलिहान को एक चरवाहे के बैग के साथ भ्रमित कर सकते हैं।
फील्ड लॉन्गलाइन की संरचना और इसका घरेलू उपयोग
सबसे बढ़कर, पौधे के भागों में एस्कॉर्बिक एसिड होता है।और उनकी संरचना में युवा पत्तियों में 20% तक कच्चे प्रोटीन, 25% पर फाइबर और लगभग 40% तक निकालने वाले घटक होते हैं, नाइट्रोजन युक्त नहीं। तेल, जो रोच की बीज सामग्री से प्राप्त होता है, आधुनिक तकनीक में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, वहां यह लगभग 30% है।
यारुतका खेत में लहसुन की तेज गंध होती है। यह सब इस तथ्य के कारण है कि सिनिग्रीन ग्लाइकोसाइड पौधे के वानस्पतिक अंगों में मौजूद होता है। यदि गायों का झुंड चरागाहों में जाता है, जहां बहुत सारे तालाब के खेत हैं, तो पूरे दूध की उपज में कड़वा स्वाद और लहसुन की भावना होगी। स्वाभाविक रूप से ऐसा दूध बच्चों को पीने में नहीं दिया जा सकता।
पौधे की सुगंध न केवल लहसुन जैसी होती है, इसकी तुलना अक्सर सरसों से की जाती है, इसलिए इसकी सुगंधित गंध के कारण खेत के जार का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। यह सुखद समृद्ध सुगंध भूख को जगाती है। इसलिए, आप पौधे के अभी भी युवा पत्ते और अंकुर एकत्र कर सकते हैं और मसालों (मार्जोरम मसाला) के बजाय उपयोग कर सकते हैं। उन्हें नमकीन, जमे हुए, सुखाया जाता है और फिर पाउडर में बदल दिया जाता है। आप पहले पाठ्यक्रमों में जोड़ सकते हैं और मांस के लिए सॉस तैयार कर सकते हैं।
औषधीय पौधों के संग्रह और खरीद के लिए सिफारिशें
चिकित्सा प्रयोजनों के लिए, यह आवश्यक है कि क्षेत्र के सभी भागों की लंबी रेखा का उपयोग नहीं किया जाए, बल्कि केवल इसके तने, पत्तियों, फूलों और बीजों (सामान्य तौर पर, पूरे हवाई आधे हिस्से) का उपयोग किया जाए। घास इकट्ठा करने और कटाई के लिए मई से अगस्त तक का सबसे उपयुक्त समय है। लेकिन अगर आपको फली लेनी है, जिसमें पके बीज होंगे, तो आपको अगस्त और सितंबर का इंतजार करना होगा।
एकत्रित सामग्री को खुली हवा में एक सपाट सतह पर सुखाया जाता है, घास की परत मोटी नहीं होनी चाहिए, इससे एक समान सुखाने में योगदान होगा। क्षैतिज सतह प्राकृतिक सामग्री (कपास, लिनन या मोटे कैलिको) से बने कपड़े से ढकी होती है या कागज पर रखी जाती है। अक्सर छलनी, ट्रे, ट्रे या शीट मेटल का उपयोग किया जाता है। तेज धूप के तहत, एकत्रित घास नहीं फैलती है, आपको एक चंदवा बनाने की आवश्यकता होगी।
यदि औषधीय जड़ी बूटी को अटारी में सुखाया जाता है, तो आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होगी कि वहां संघनन न बने या नमी जमा न हो। बार-बार वेंटिलेशन (वायु द्रव्यमान की आवाजाही) की आवश्यकता होगी, अन्यथा तैयार कच्चा माल खराब हो जाएगा और सड़ जाएगा।
जब घास पूरी तरह से सूख जाती है, तो इसे मोटे कार्डबोर्ड से बने बक्से या कैनवास से बने बैग में डालने की सिफारिश की जाती है (प्लास्टिक बैग का उपयोग न करें - घास का दम घुट सकता है!) भविष्य में, तैयार कच्चे माल को पर्याप्त रूप से सूखने में लगभग एक वर्ष का समय लगेगा, इसके लिए रिक्त स्थान को सूखे कमरे में रखने की सिफारिश की जाती है।
क्षेत्र जार के उपयोगी गुण
तालाब के बीजों में निम्नलिखित पदार्थ होते हैं: लाइसिथिन, सिनिक्रिन ग्लाइकोसाइड, मायरोसिन, एस्कॉर्बिक एसिड।
शोध के दौरान, यह पता चला कि पौधे के आधार पर बनाई गई दवाओं में क्रियाओं का काफी विविध स्पेक्ट्रम होता है:
- घावों को ठीक कर सकता है और रक्तस्राव को रोक सकता है;
- रोगाणुरोधी और antiscorbutic दवा हैं;
- एक मूत्रवर्धक प्रभाव है;
- स्कार्लेट ज्वर का इलाज;
- मधुमेह मेलेटस, हाइपोटेंशन, बोटकिन रोग के लिए उपयोग किया जाता है;
- पूर्व-क्रांतिकारी रूस के दिनों में, तालाब पर आधारित दवाओं का उपयोग उपदंश और सूजाक को ठीक करने के लिए किया जाता था;
- त्वचा की समस्याओं और पुष्ठीय प्रक्रियाओं के लिए निर्धारित हैं;
- आंतों के रोगों और लगातार कब्ज का उपचार;
- एथेरोस्क्लेरोसिस और कई अन्य।
यदि आप यारूट के बीजों को अंदर ले जाते हैं, तो वे जल्द ही मानव शरीर के स्वर को बहाल करने और बढ़ाने में मदद करेंगे, यह मजबूत और अधिक स्थायी हो जाता है।
फील्ड तालाबन का उपयोग करते समय मतभेद
चूंकि सरसों के ग्लाइकोसाइड यारूट के कुछ हिस्सों में रखे जाते हैं, इसलिए पौधे पर आधारित विभिन्न तैयारियों का दुरुपयोग बेहद खतरनाक हो सकता है। यह निम्न रक्तचाप वाले लोगों के लिए विशेष रूप से सच है - हाइपोटेंशन रोगियों के साथ-साथ उन महिलाओं के लिए जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं, क्योंकि अधिक मात्रा में गर्भपात हो सकता है;
इस बात के प्रमाण हैं कि यारूत-आधारित उत्पादों का अधिक मात्रा में सेवन पाचन तंत्र या श्वसन प्रणाली में व्यवधान पैदा कर सकता है। कभी-कभी उन पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है जो तालाब के हिस्से बनाते हैं।
हालांकि, जार क्षेत्र के सभी गुणों को पूरी तरह से समझा नहीं गया है, क्योंकि पारंपरिक चिकित्सा पौधे के गुणों को ज्यादा महत्व नहीं देती है। यदि लक्षण दिखाई देते हैं: चेहरे की लालिमा, पेट में दर्द, प्रचुर मात्रा में लार या मूत्र में लाल रक्त कोशिकाओं की बढ़ी हुई सामग्री, तो यह यारूट पर आधारित पदार्थों की अधिकता को इंगित करता है।
ध्यान!!! चूंकि मनुष्यों पर प्रभाव पूरी तरह से समझा नहीं गया है, यहां तक कि जो लोग सूचीबद्ध बीमारियों से पीड़ित नहीं हैं, उन्हें इस औषधीय पौधे के आधार पर धन लेते समय सावधानीपूर्वक दवाएं तैयार करने और उनकी भलाई की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। खुराक पर्चे में संकेतित से अधिक नहीं होनी चाहिए, समय-समय पर रक्तचाप को मापने की सिफारिश की जाती है (यह घट जाती है), एटोनिक कब्ज के लिए तालाब के साथ उपचार करना भी अवांछनीय है।
फील्ड यार्न पर आधारित तैयारियों के लिए नुस्खे
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि नीचे वर्णित दवाओं के उपयोग के लिए उपस्थित चिकित्सक द्वारा अनुमति दी जानी चाहिए।
यारुतका अक्सर महिलाओं में स्त्री रोग संबंधी समस्याओं और पुरुषों में यौन दुर्बलता के लिए प्रयोग किया जाता है:
- महिला अंगों की सूजन के मामले में, 1/2 लीटर उबलते पानी के साथ कुचल तालाब जड़ी बूटी के 6 बड़े चम्मच डालना आवश्यक है, 2 घंटे के लिए आग्रह करें और योनि को साफ करें। उत्पाद कमरे के तापमान से थोड़ा गर्म होना चाहिए ताकि जननांगों को ठंडा न करें। यह प्रक्रिया दिन में दो बार दोहराई जाती है। हर संभव प्रयास करना आवश्यक है ताकि समाधान लंबे समय तक योनि से बाहर न निकले (आप अपनी तरफ या पीठ के बल लेट सकते हैं)।
- बांझपन का इलाज और पुरुष शक्ति बढ़ाने के लिए, आपको यारो घास को एक ब्लेंडर में पीसना होगा, ताकि 1.5 बड़ा चम्मच सूखा पाउडर प्राप्त हो सके। इस पदार्थ के ऊपर 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालें। अक्सर इस जलसेक के लिए थर्मस का उपयोग किया जाता है, क्योंकि एजेंट को कम से कम 4 घंटे के लिए उच्च तापमान पर रखा जाना चाहिए। फिर घोल को धुंध या महीन छलनी से छानने की आवश्यकता होती है। एक चम्मच के लिए हर 3-4 घंटे में इस उपाय को पूरे दिन में लेना आवश्यक है।
- यदि किसी महिला को मासिक धर्म की समस्या है, तो इसे निम्नलिखित टिंचर का उपयोग करके बहाल किया जा सकता है: 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में बारीक कटा हुआ तलाबन जड़ी बूटी को 300 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ उबाला जाता है। टिंचर में लगभग एक घंटे का समय लगेगा। प्रवेश की नियमितता - दिन में 3 बार, एक बार में 70 मिली।
- यदि उपदंश या सूजाक को ठीक करना आवश्यक है, तो 1 बड़ा चम्मच। एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर में एक चम्मच सूखी जड़ी बूटी तालाब रखें और 1/4 लीटर उबलते पानी डालें। फिर बर्तन को बंद कर दिया जाता है और एक तौलिया के साथ लपेटा जाता है ("स्नान" की स्थिति बनाने के लिए) कम से कम 3 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। इससे पहले कि आप खाना शुरू करें, आपको 20 मिनट में एक बड़ा चम्मच आसव लेना होगा। प्रति दिन अधिकतम दवा 5 बार ली जाती है।
- पुरुषों में यौन नपुंसकता के साथ, आपको जार की घास को पीसकर पाउडर (आप कॉफी की चक्की या मोर्टार का उपयोग कर सकते हैं) की आवश्यकता होगी, और फिर इस मिश्रण का 0.3 ग्राम दिन में तीन बार 28 दिनों के लिए लें।
- नपुंसकता के लिए एक और नुस्खा, लेकिन यह दिल के इलाज के लिए भी उपयुक्त है। आवश्यक है कि तालाब की जड़ी-बूटी का एक भाग लेकर एक जार में डालें और उसमें 10 भाग शराब डालें। फिर कंटेनर को ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है, और समाधान को एक अंधेरी, सूखी जगह पर हटा दिया जाता है (उदाहरण के लिए, एक कोठरी या कोठरी में)। छह महीने के लिए, आपको समय-समय पर जार को बाहर निकालना होगा और इसे सक्रिय रूप से हिलाना होगा। निर्दिष्ट अवधि के बाद, समाधान फ़िल्टर किया जाता है और यह उपयोग के लिए तैयार है। उपचार का कोर्स 4 महीने से अधिक नहीं होना चाहिए। नाश्ते से पहले आधे घंटे के लिए एक चम्मच में दवा लें।
- ऐसे मामले हैं जब फील्ड यार्न से टिंचर अंडाशय और गर्भाशय के कैंसर में मदद करते हैं, यहां आपको आवश्यकता होगी: सूखे कटा हुआ तालाब जड़ी बूटी के 2 बड़े चम्मच (ये पौधे के तने, अंदर बीज के साथ फली, फूलों की कलियां हो सकते हैं) एक कंटेनर में रखे जाते हैं एक ढक्कन के साथ और 250 मिलीलीटर उबलते पानी (1 गिलास) डाला जाता है। फिर बर्तन को ढक्कन से बंद कर दिया जाता है और कम से कम 4 घंटे के लिए टिंचर के लिए एक अंधेरी जगह में रख दिया जाता है। रिसेप्शन शेड्यूल - पूरे महीने के लिए दिन में 3-4 बार भोजन से 15 मिनट पहले एक चौथाई गिलास। इसके अलावा, रात में सप्ताह में 3-4 बार नियमित योनि डूशिंग करने के लिए आसव। ऐसा करने के लिए, खेत के जार की कटी हुई सूखी घास की आधी मात्रा को आधा लीटर जार में डाला जाता है और उबलते पानी के साथ शीर्ष पर डाला जाता है, रचना को 3-4 घंटे के लिए जोर दिया जाता है।
महिला और पुरुष रोगों के अलावा, फील्ड बार्नाकल का उपयोग किया जाता है:
- सिरदर्द के इलाज के लिए। जब सिर और कानों में लगातार शोर सुनाई देता है, उच्च रक्तचाप या मधुमेह मेलेटस, गठिया या एथेरोस्क्लेरोसिस की अभिव्यक्तियाँ होती हैं, तो आप फील्ड जार के टिंचर की मदद से लक्षणों को दूर कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर के साथ पौधे की जड़ी-बूटियों का एक बड़ा चम्मच पीस लें, फिर इसे 250 मिलीलीटर उबलते पानी (कांच) में डालें और 5 मिनट तक उबालें। इसके बाद, जिस बर्तन में शोरबा पकाया गया था, उसे ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और एक अंधेरी जगह में डाल दिया जाता है। जब 2 घंटे बीत जाएं, तो धुंध के एक टुकड़े या एक चौड़ी पट्टी के माध्यम से उत्पाद को छान लें और सुधार होने तक दिन में 3 बार एक बड़ा चम्मच लें।
- घाव भरते समय। यदि कोई घाव है जो लंबे समय तक ठीक नहीं होता है, तो खेत के तार की पत्ती की प्लेटों को बारीक काट लेना आवश्यक है। फिर उनसे एक सेक बनाया जाता है और त्वचा पर घायल क्षेत्र पर लगाया जाता है। जब घाव से मवाद निकालने की आवश्यकता होती है, तो निम्नलिखित घोल से धोएं - 1, 5 बड़े चम्मच कटा हुआ तलाबन जड़ी बूटी एक गिलास उबलते पानी में डालें, जिसके बाद 4 घंटे के लिए टिंचर किया जाता है। उपकरण को एक चम्मच में दिन में पांच बार तक लिया जा सकता है। त्वचा या घावों पर घावों को जल्दी ठीक करने के लिए यारूत के बीजों का भी उपयोग किया जाता है। उन्हें एक घी में डाला जाता है और समस्या के साथ जगह पर आरोपित किया जाता है। यदि आप पौधे से रस निचोड़ते हैं, तो इसकी मदद से मस्से दूर होते हैं, लेकिन यह घावों को चिकनाई भी देता है।
- गुर्दे की बीमारी, फेफड़ों की बीमारी, माइग्रेन या सेप्सिस के उपचार में। निम्नलिखित नुस्खा है: 3 बड़े चम्मच कंटेनर में डालें। कटी हुई यारूत घास (पौधे का कोई भी हवाई हिस्सा) के बड़े चम्मच, इसे 3 कप उबलते पानी से भर दिया जाता है और ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है। समाधान के साथ बर्तन को कम से कम 4 घंटे के लिए टिंचर के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है। उसके बाद, मिश्रण को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। स्वीकार करें - दवा का एक बड़ा चमचा दिन में 5-6 बार हर तीन घंटे में पियें।
- एनजाइना पेक्टोरिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियम के लक्षणों से राहत के लिए। नुस्खा केवल तालाब के बीज का उपयोग करता है: 1 चम्मच। इसे ठंडे उबले पानी के साथ डाला जाता है, फिर इसे उबालना आवश्यक है, गर्मी कम करें और मिश्रण को कम गर्मी पर लगभग 5 मिनट तक उबालें। समाधान गर्मी से हटा दिया जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है और 2 घंटे के लिए बचाव किया जाता है। इस समय के बाद, तरल को धुंध या पट्टी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार लेना आवश्यक है। 20 दिनों के भीतर चम्मच। उपचार झाड़ी बीत जाने के बाद, 10 दिनों का ब्रेक बनाए रखा जाता है और उपाय दोहराया जाता है।
- डायफोरेटिक और एक्सपेक्टोरेंट प्रभाव वाली एक ज्वरनाशक दवा के रूप में। टिंचर क्षेत्र तालाब की पत्तियों का उपयोग करता है: उबलते पानी के साथ कुचल सूखे पत्तों के 1, 5 बड़े चम्मच डालना आवश्यक है (एक गिलास तरल लिया जाता है)। 3-4 घंटे के लिए आग्रह करें, और लुढ़का हुआ धुंध या चिकित्सा चौड़ी पट्टी के माध्यम से फ़िल्टर करें। हर 4-5 घंटे में 1 चम्मच लें।
इसके अलावा, फील्ड यारुतका का उपयोग सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है जो पाचन में सुधार करता है। यह निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है:
- खेत की शाखा के युवा पत्ते - 100 जीआर।;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- कठोर उबले अंडे - 1-2 पीसी ।;
- अजमोद साग - 20 जीआर ।;
- वनस्पति तेल और नमक।
पत्तियों को धोया जाता है और काट दिया जाता है, खीरे को छीलकर टुकड़े टुकड़े कर दिया जाता है, अंडे को टुकड़ों में काट दिया जाता है, जड़ी बूटियों को काट दिया जाता है, स्वाद के लिए नमकीन और वनस्पति तेल के साथ सीज़न किया जाता है।
फील्ड यार्न के उपयोगी गुणों के बारे में अधिक जानकारी के लिए यहां देखें:
