पौधे की उत्पत्ति और विशिष्ट विशेषताएं, अक्का की कृषि तकनीक पर सलाह, प्रत्यारोपण और प्रजनन, बढ़ती फीजोआ की समस्याएं, दिलचस्प तथ्य, प्रजातियां। लैटिन में अक्का एक्का सेलोवियाना या फीजोआ (फीजोआ) की तरह लगता है, इस पौधे का अंतिम नाम पहले से ही हमारे लिए अधिक परिचित है, तो आइए जानें कि यह हरे रंग की दुनिया का किस तरह का प्रतिनिधि है और इसे अपने अपार्टमेंट या कार्यालय में कैसे विकसित किया जाए.
यह छोटा पेड़ या झाड़ी वनस्पतियों का एक सदाबहार प्रतिनिधि है, लेकिन यह ऊंचाई में 4 मीटर तक पहुंच सकता है, यह उसी नाम अक्का (अक्का) के जीनस से संबंधित है, जो मायर्टेसी परिवार में शामिल है। इस परिवार से संबंधित सभी पौधों की प्रजातियां (मर्टल, नीलगिरी, चाय के पेड़, लौंग के पेड़ और अन्य, साथ ही फीजोआ (अक्का)) में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और फाइटोनसाइड्स के स्रोत होने की ख़ासियत है। वे लंबे समय से औषधीय और आर्थिक गतिविधियों के लिए मानव जाति द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते रहे हैं। लेकिन अक्का जीनस में केवल तीन किस्में शामिल हैं, और एक संस्कृति के रूप में, कई किस्मों में से एक को उगाया जाता है।
अक्का सुरक्षित रूप से दक्षिण अमेरिका के जंगलों को अपनी उत्पत्ति की मातृभूमि कह सकता है। इस पौधे की खोज सबसे पहले यूरोपीय लोगों ने 19वीं सदी के अंत में ब्राजीलियाई देशों में की थी। दूसरा नाम इसे वनस्पतिशास्त्री जोआओ दा सिल्वा फीजो के सम्मान में प्राप्त हुआ (पुर्तगाली में, इस व्यक्ति का उपनाम फीजो का उच्चारण और वर्तनी है, जो लैटिन में फीजोआ की वर्तनी के समान है)। फ़िजू प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय के निदेशक थे और उन्होंने जीव विज्ञान पर कई रचनाएँ लिखी हैं। प्रजातियों का नाम जर्मनी के फ्रेडरिक ज़ेलो के प्रकृतिवादी के उपनाम से आया है। लोकप्रिय रूप से, इस पौधे के साथ नाम हैं - "अनानास जड़ी बूटी" या "स्ट्रॉबेरी पेड़"।
अपनी वृद्धि के लिए, अक्का उन क्षेत्रों को चुनता है जहां शुष्क उपोष्णकटिबंधीय जलवायु प्रबल होती है, उष्णकटिबंधीय में - इसकी वृद्धि मुश्किल है। सबसे अधिक बार, यह सदाबहार पेड़ या झाड़ी दक्षिणी ब्राजील के क्षेत्रों, कोलंबिया और उरुग्वे की भूमि के साथ-साथ उत्तरी अर्जेंटीना में पाया जा सकता है। Feijoa पहली बार 1890 में फ्रांस में यूरोपीय देशों के क्षेत्र में दिखाई दिया। और पहले से ही इस देश से, पहली कटिंग 20 वीं शताब्दी (1900) की शुरुआत में याल्टा और अबकाज़िया में लाई गई थी, यानी वे काला सागर तट के साथ फैलने लगी थीं। बाद में, काकेशस के सभी क्षेत्रों में अक्कू की खेती की जाने लगी। फीजोआ पहली बार 20वीं सदी (1901 में) की शुरुआत में संयुक्त राज्य अमेरिका आया और सनी कैलिफोर्निया में बस गया। 1910 में, संयंत्र को इतालवी भूमि में लाया गया, जहां से यह भूमध्यसागरीय सभी देशों को कवर करना शुरू कर दिया। प्रयोगों की मदद से, प्रजनकों-शोधकर्ताओं ने पाया कि अक्का शून्य से 11 डिग्री नीचे तापमान में गिरावट का सामना कर सकता है।
आज, फीजोआ पहले से ही काकेशस के क्षेत्रों में उपोष्णकटिबंधीय जलवायु परिस्थितियों वाले स्थानों में बढ़ता है, रूस के दक्षिण में (जिसमें क्रास्नोडार क्षेत्र और दागिस्तान शामिल हैं), आप मध्य एशिया में अक्का के पेड़ पा सकते हैं। ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप और न्यूजीलैंड के द्वीप क्षेत्रों और संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रशांत तट के साथ-साथ ग्रीस, स्पेन और पुर्तगाल जैसे भूमध्यसागरीय देशों में खेती की जाती है।
अक्का की जड़ प्रणाली मिट्टी में बहुत गहरी नहीं है और इसकी सतह के करीब स्थित है - यह पेड़ की नमी-प्रेमी प्रकृति को इंगित करता है। इसके आयाम कॉम्पैक्ट हैं, लेकिन वे बड़ी शाखाओं द्वारा प्रतिष्ठित हैं। कभी-कभी रूट बॉल का व्यास पौधे के मुकुट से भी बड़ा होता है।
अक्का सूंड की छाल हरे-भूरे रंग की और छूने में खुरदरी होती है। पत्तियों का आकार अंडाकार होता है, सतह कठोर, चमकदार होती है। शाखाओं पर, वे विपरीत क्रम में एक क्रॉस-क्रॉस में व्यवस्थित होते हैं और छोटे पेटीओल्स के साथ शूट से जुड़े होते हैं।पीछे की तरफ, पत्ती का ब्लेड विली से ढका होता है। स्वर में, पर्ण के सामने का भाग नीचे की तुलना में गहरे रंग का होता है।
जब फूल आने का समय आता है, तो फीजोआ एक नाजुक सफेद-गुलाबी या सफेद-लाल रंग योजना की कलियों को खोलता है। वे अकेले, जोड़े में स्थित हो सकते हैं, या पत्ती की धुरी में बड़े corymbose पुष्पक्रम में इकट्ठा हो सकते हैं। कली की पंखुड़ियाँ मांसल होती हैं। बीच में, ५० से अधिक पुंकेसर, एक बंडल में बढ़ते हुए और पीले रंग के पुंकेसर के साथ लाल रंग के, खूबसूरती से बाहर खड़े हैं। स्तूप का रंग बाहर से हरा होता है, लेकिन अंदर लाल-भूरा होता है। प्रचुर मात्रा में और अत्यधिक सजावटी फूल दो महीने तक चलते हैं।
फूल कई कीड़ों द्वारा परागित होते हैं, लेकिन केवल कुछ सुंदर और नाजुक कलियां ही जुड़ती हैं और फल बनाती हैं। इसलिए अक्का पर बड़ी संख्या में फूल होने के बावजूद पेड़ का फल कमजोर नहीं होता है। पौधे पर पकने वाले फलों में एक आयताकार आकार और रंग के विभिन्न रंग होते हैं - गहरे पन्ना, लाल, नारंगी या काले जामुन जिसमें मोटी त्वचा और अंदर कई बीज होते हैं। फल का वजन 30-40 मिलीग्राम तक पहुंच जाता है, यह खाने योग्य होता है। वैसे तो फूलों की पंखुड़ियों का इस्तेमाल खाने में भी किया जाता है।
इसकी सजावटी उपस्थिति के लिए अक्कू को घर के अंदर उगाने की प्रथा है, जो चमकदार पत्तियों और नाजुक फूलों द्वारा प्रदान की जाती है। और बाद में दिखाई देने वाले फल इस पौधे की खेती करते समय एक सुखद बोनस बन जाते हैं। फल में रसदार गूदा होता है और यह विटामिन सी और पी का भंडार होता है। इसके अलावा, कई उत्पादक बोन्साई के रूप में फीजोआ उगाते हैं।
घर पर फीजोआ उगाने के लिए एग्रोटेक्निक्स
- प्रकाश। पौधे को तेज रोशनी पसंद है, लेकिन सीधी धूप नहीं, जिससे पत्तियों पर जलन हो सकती है, इसलिए यह बर्तन को दक्षिण-पूर्व या दक्षिण-पश्चिम की खिड़की पर रखने के लायक है। यदि अक्का दक्षिणी स्थान की खिड़की पर है, तो आपको इसे दोपहर 12 से 16 बजे तक हल्के ट्यूल से छायांकित करना होगा। उत्तरी पर, पर्याप्त रोशनी नहीं हो सकती है, इसलिए वे फाइटोलैम्प के साथ रोशनी करते हैं।
- हवा का तापमान। वसंत और गर्मी की अवधि में इष्टतम गर्मी सूचकांक 18-20 डिग्री हैं। शरद ऋतु के आगमन के साथ, 8 डिग्री के ताप संकेतक के साथ ठंडे कमरे में रखना आवश्यक है। यदि पौधे को शीतकालीन उद्यान में रखा जाता है, तो वहां का तापमान 20-25 डिग्री से अधिक नहीं जाना चाहिए।
- हवा मैं नमी। अक्का के लिए जितना अधिक होगा, उतना अच्छा होगा। हम साल भर छिड़काव, एयर ह्यूमिडिफ़ायर की स्थापना की सलाह देते हैं। घर के बाहर पौधा उगने पर ही आपको ऐसा करने की जरूरत नहीं है।
- पानी देना। पौधे गर्म शीतल जल के साथ प्रचुर मात्रा में और नियमित जलयोजन पसंद करता है। मिट्टी की गांठ कभी नहीं सूखनी चाहिए, लेकिन जलभराव नहीं होने देना चाहिए। सर्दियों में, पानी देना कुछ हद तक कम हो जाता है।
- उर्वरक अक्का के लिए, उन्हें इनडोर पौधों के लिए जटिल खनिज ड्रेसिंग का उपयोग करके मार्च से गर्मियों के अंत तक लगाया जाता है। नियमितता - निर्माता की सिफारिशों के अनुसार महीने में दो बार।
- प्रत्यारोपण और मिट्टी। गमले और मिट्टी को हर साल वसंत ऋतु में बदला जाता है। ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि जड़ें बहुत नाजुक होती हैं। आप किसी भी फूल की मिट्टी ले सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं: पत्ती और सोड मिट्टी, पीट मिट्टी और नदी की रेत, धरण, समान भागों में लिया जाता है। बर्तन के तल पर एक जल निकासी परत डाली जाती है।
घर पर स्व-प्रजनन अक्का
आप बीज, कटिंग या लेयरिंग लगाकर एक नया फीजोआ पौधा प्राप्त कर सकते हैं। यदि पौधा कटिंग या लेयरिंग से विकसित हुआ है, तो फल 3-4 साल में दिखाई देंगे, लेकिन बीजों से उगाए गए अक्का से 5-6 साल बाद ही फल मिलना संभव है।
बीजों का उपयोग करके प्रजनन की विधि सबसे सरल है, इसलिए इसका उपयोग सबसे अधिक बार किया जाता है, इस तथ्य के बावजूद कि परिणामस्वरूप फीजोआ अपनी पैतृक विशेषताओं को खो सकता है। एकत्रित बीज सामग्री 2 साल के लिए रोपण के लिए उपयुक्त है और इसे विशेष रूप से संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। खेती के लिए, सामान्य अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है।सुविधा के लिए, आप रोपण से पहले बीज को रेत के साथ मिला सकते हैं।
बुवाई मध्य सर्दियों से मार्च (फरवरी में) तक सबसे अच्छी होती है। रोपण के लिए, बर्तनों का उपयोग किया जाता है, जो तब एक मिनी-ग्रीनहाउस की स्थिति बनाने के लिए प्लास्टिक की चादर में लपेटे जाते हैं। या, एक अंकुर बॉक्स का उपयोग एक डाला सब्सट्रेट के साथ किया जाता है, जिसमें एक दूसरे से 5-6 सेमी की दूरी पर खांचे बनाए जाते हैं।
चूंकि बीज बहुत छोटे होते हैं, इसलिए उन्हें मिट्टी में नहीं डाला जाता है, बल्कि केवल सब्सट्रेट पर डाला जाता है और मिट्टी के साथ पाउडर किया जाता है, या ऊपर फिल्टर पेपर की एक परत रखी जाती है। बीज बोने के बाद, मिट्टी को नम करना आवश्यक है, लेकिन बेहद सावधान रहें कि बीज को न धोएं और कंटेनर या बर्तन को 18-25 डिग्री के अंकुरण तापमान के साथ गर्म स्थान पर रखें।
लगभग 3-4 सप्ताह बाद, मिट्टी के दैनिक प्रसारण और छिड़काव के साथ, पहली शूटिंग दिखाई देती है। अंकुरण के दौरान प्रकाश भी अच्छा होना चाहिए, लेकिन प्रकाश की सीधी किरणों के बिना। अगर पर्याप्त रोशनी और नमी हो तो यह प्रक्रिया पहले भी हो सकती है। जैसे ही अंकुर पर 2-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तब गोता लगाया जाता है, जिसके दौरान जड़ प्रणाली के हिस्से को काट दिया जाता है। अगले वर्ष की शुरुआत में, युवा पौधों को स्थायी विकास स्थल पर रखा जा सकता है।
जब कटिंग और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो विविधता की सभी विशेषताओं को संरक्षित किया जाता है। काटने के लिए, एक अर्ध-लिग्नीफाइड एपिकल या मध्य शूट का उपयोग किया जाता है, जिसकी लंबाई 10-12 सेमी तक होती है और इस पर 2-3 पत्तियां होती हैं।
कटिंग कटिंग नवंबर-दिसंबर में सबसे अच्छी होती है। 16-18 घंटों के लिए एक उत्तेजक उत्तेजक के साथ उपचार के तुरंत बाद जड़ देना आवश्यक है। वहीं, उच्च आर्द्रता और तापमान 26-28 डिग्री बना हुआ है। अतिरिक्त रोशनी प्रदान की जानी चाहिए।
निचली शाखाओं का उपयोग लेयरिंग के लिए किया जाता है, लेकिन चूंकि वे बहुत नाजुक होती हैं, इसलिए प्रक्रिया को बहुत सावधानी से करने की सिफारिश की जाती है। शाखा पर एक गोलाकार चीरा बनाया जाता है, और यह मिट्टी में झुक जाता है, वहां आपको एक तार या हेयरपिन के साथ शूट को पकड़ना होगा और इसे मिट्टी से छिड़कना होगा। जैसे ही जड़ें दिखाई देती हैं, परत को मूल झाड़ी से अलग करना और इसे विकास के स्थायी स्थान पर लगाना आवश्यक है।
रोपण के लिए कोई स्पष्ट दिशानिर्देश नहीं हैं, लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि बगीचे में पौधों के बीच की दूरी कम से कम 2 मीटर हो।
अक्का के बारे में रोचक तथ्य
18वीं सदी के मध्य में जोआओ डा सिल्वा बारबोसा नाम का एक लड़का ब्राजील में रहता था। यह बच्चा जिज्ञासु और प्रकृति से प्यार करने वाला था, उसने कई किताबें और विश्वकोश पढ़े। वह घंटों तक चींटियों के जीवन को देख सकता था या भोर में बगीचों में फूलों की कलियों को खिलते हुए देख सकता था। विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, उन्होंने एक नया उपनाम फीजो अपनाया और लिस्बन (पुर्तगाल) में प्राकृतिक इतिहास संग्रहालय के संस्थापकों में से एक थे। अपना सारा जीवन, वैज्ञानिक ने केप वर्डे द्वीप समूह, ब्राजील की मूल भूमि और फिर पुर्तगाल के वनस्पतियों के अध्ययन के लिए समर्पित किया। उन्होंने भूगोल, स्थलाकृति और वनस्पति विज्ञान पर रचनाएँ लिखीं। और जब, एक सदी के बाद, एक और प्रकृतिवादी वैज्ञानिक कार्ल ओटो बर्ग ने पुर्तगाल में एक नए फल के पेड़ की खोज की, तो उन्होंने अपने सहयोगी, बूट सिल्वा फीजो - फीजोआ के सम्मान में इसका नाम रखा।
अक्का फलों में मानव शरीर के लिए कई सक्रिय और लाभकारी पदार्थ होते हैं, अर्थात् शर्करा, कार्बनिक अम्ल और आयोडीन। इसके अलावा, बाद वाले तत्व की सामग्री सीधे उस जगह पर निर्भर करती है जहां फीजोआ बढ़ता है। स्वाभाविक रूप से, समुद्री तटों पर उगने वाले पेड़ों के फलों में आयोडीन की मात्रा अधिक होगी। खाना पकाने में और रोगियों के आहार पोषण के लिए अक्का के फलों का उपयोग करने की प्रथा है।
घर के अंदर और साइट पर अक्का उगाने में कठिनाइयाँ
Feijoa शायद ही कभी बीमारी और कीट क्षति से ग्रस्त है। यदि ऐसा होता है, तो यह केवल बढ़ती परिस्थितियों के उल्लंघन के कारण होता है। सबसे अधिक बार, माइलबग और स्केल कीट एके को परेशान करते हैं, और युवा अंकुर लाल मकड़ी के कण से पीड़ित होते हैं। इस मामले में, एक celtan समाधान का उपयोग किया जाता है। इसे 1 लीटर पानी 2 जीआर के आधार पर तैयार किया जाता है। स्प्रे एजेंट दिन के अंत में लागू किया जाना है।यदि आप इसे दिन में करते हैं, तो घोल सूर्य की किरणों के कारण पत्ते को जला सकता है। केवल एक उपचार ही काफी है, हालांकि समाधान एक महीने के भीतर प्रभावी हो जाता है।
यदि केंद्रीय शिरा के साथ भूरे रंग की झूठी ढाल पाई जाती है, तो यहां कार्बोफोस का उपयोग किया जाता है। एक लीटर पानी में घोल के लिए 5-6 ग्राम घोलें। दवाई। छिड़काव किया जाता है, और फिर साप्ताहिक अंतराल पर तीन बार पुन: उपचार किया जाता है।
यदि मिट्टी में लंबे समय तक जलभराव रहता है, तो पौधा कवक रोगों से प्रभावित होता है। इस मामले में, सभी क्षतिग्रस्त क्षेत्रों को हटाने और एक कवकनाशी के साथ इलाज करना आवश्यक है। यदि पत्ती की प्लेटों पर स्पॉटिंग पाई जाती है, तो इसे बोर्डो तरल की मदद से ठीक किया जाता है, और ग्रे मोल्ड से भी लड़ा जाता है।
अन्य कठिनाइयों में शामिल हैं:
- पर्णपाती द्रव्यमान का पतन मिट्टी के क्षारीकरण, अत्यधिक पानी या गर्म सर्दियों से होता है;
- यदि पौधे के लिए पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो अक्का खिलता नहीं है, युवा अंकुर काट दिए जाते हैं, और सर्दियों के दौरान तापमान में वृद्धि होती है;
- Feijoa फल नहीं देता है, उस स्थिति में जब परागण नहीं हुआ, कम मिट्टी की नमी, गलत या असामयिक प्रत्यारोपण, पोषक तत्वों की कमी।
अक्का के प्रकार
अक्का ज़ेलोवा (अक्का सेलोवियाना बुरेट) या जैसा कि उसे फीजोआ सेलोवियाना बर्ग भी कहा जाता है। एक सदाबहार पौधे की वृद्धि का झाड़ीदार रूप होता है या एक छोटा पेड़ बन जाता है। ऊंचाई आयाम 3-6 मीटर तक पहुंचते हैं। पत्ती की प्लेटें विपरीत स्थित होती हैं, एक अंडाकार आकार, पूरी-किनारे वाली, एक कुंद शीर्ष के साथ, घनी, सतह पर झुर्रियों के साथ, ऊपरी तरफ वे एक भूरे-हरे रंग के स्वर में चित्रित होती हैं, और निचले हिस्से पर पत्ती में टमाटर का यौवन होता है।
खिलने वाली कलियाँ 3-4 सेंटीमीटर व्यास की, एकान्त में या पत्ती की धुरी में स्थित पुष्पक्रम में, लम्बी पेडीकल्स पर एकत्रित होती हैं। फूल में 4 पंखुड़ियाँ होती हैं, वे आकार में अंडाकार, थोड़ी मुड़ी हुई, मांसल होती हैं, रंग बाहर सफेद होता है, और कली के अंदर का भाग लाल-लाल होता है। पंखुड़ियों का स्वाद मीठा होता है। फूल के अंदर कई पुंकेसर होते हैं, जो कोरोला से मजबूती से निकलते हैं और खूबसूरती से कैरमाइन लाल स्वर डालते हैं।
फूल के अंत में, फल एक बेरी के रूप में पकते हैं, अंडाकार या अंडे की तरह आकार लेते हैं, शीर्ष पर रहने वाले कैलेक्स के लोब के साथ। प्लाक फल में एक मोमी, नीला रंग होता है। बेरी की लंबाई 4-7 सेमी और चौड़ाई 3-5 सेमी है, यह खाने योग्य है। उनकी संगति में, जामुन आंवले के समान होते हैं, लेकिन स्वाद में वे अनानास और स्ट्रॉबेरी के समान होते हैं - शायद यही कारण है कि अक्का "स्ट्रॉबेरी ट्री" या "अनानास घास" का एक लोकप्रिय नाम है। फल के अंदर के बीज छोटे होते हैं।
मूल निवास उरुग्वे, पराग्वे, साथ ही ब्राजील और उत्तरी अर्जेंटीना के दक्षिणी क्षेत्रों का क्षेत्र है। संस्कृति में कई उद्यान रूप हैं, और इसे 1890 से उगाया गया है।
जब विभिन्न स्रोतों से रोपे लाए गए, तो उन्होंने कई प्रकार की विशेषताएं दिखाईं। यह ज्ञात है कि लॉस एंजिल्स के एक निश्चित ब्रीडर - जे। हरे, जिन्होंने अर्जेंटीना से बीज सामग्री प्राप्त की और इससे पौधे उगाए, ने नोट किया कि केवल एक ही दिखने में अन्य सभी फीजोआ से बेहतर है और पहले फलने वाला है। इस किस्म का नाम हरे रखा गया। यह किस्म बड़े फलों से अलग होती है जिनमें पतले नाशपाती के आकार का आकार होता है और कभी-कभी घुमावदार रूपरेखा और पीले-हरे रंग की टिंट वाली पतली त्वचा होती है। इस प्रजाति के गूदे में छोटे दाने होते हैं, प्रचुर मात्रा में और बड़े रस के साथ। बीज सामग्री प्रचुर मात्रा में होती है और साधारण अक्का किस्मों की तुलना में अधिक होती है, उनका स्वाद मीठा होता है, लेकिन गंध सुगंधित नहीं होती है। हरे किस्म के अंकुर सीधे, आकार में कॉम्पैक्ट, मजबूत और रसीले पत्ते के साथ, और केवल मध्यम फलने वाले होते हैं।
इस किस्म की निम्नलिखित किस्मों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है: आंद्रे, बेसन, कूलिज, चॉइसाना, सुपरबा।
घर पर फीजोआ (अक्कू) कैसे उगाएं, यहां देखें:
[मीडिया =
