अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और नए साल के लिए एक उत्सव पकवान तैयार करने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
एग पैनकेक सलाद उत्सव की मेज के लिए एक बहुत ही रोचक, स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है। हर किसी को तरह-तरह के सलाद में उबले अंडे डालने की आदत होती है। लेकिन हाल ही में, पेनकेक्स के रूप में तले हुए रूप में इस घटक का उपयोग अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गया है।
ऐसा लगता है कि एक सीधी आटा से पेनकेक्स पकाने से आसान कुछ नहीं है, जिसमें केवल तीन उत्पाद होते हैं - आटा, स्टार्च और अंडे। नतीजतन, हमें सलाद के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट सामग्री मिलती है। आटा और स्टार्च पतले, बुलबुला मुक्त केक का उत्पादन करते हैं जो बिना एडिटिव्स के पीटा अंडे को तलते समय दिखाई देते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप आटे में कटा हुआ अजमोद या डिल जोड़ सकते हैं - इससे तैयार पकवान का स्वाद ताजा और उज्ज्वल हो जाएगा।
इस फेस्टिव ट्रीट में एक महत्वपूर्ण सामग्री बेक्ड चिकन है। चिकन स्तनों का उपयोग करना बेहतर है। तैयार सलाद को आकर्षक बनाने के लिए उन्हें सुंदर स्ट्रिप्स में काटना आसान है। यहां तक कि स्मोक्ड चिकन को भी वरीयता के अनुसार इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक मनोरम सुगंध और सुखद स्वाद नोट देगा। एक आसान विकल्प सॉसेज, पकाया या स्मोक्ड, और हैम है।
मसालेदार खीरे के बारे में मत भूलना, जो पकवान को नमकीन और थोड़ा मसालेदार बनाते हैं।
अगला, तैयारी के सभी चरणों की एक तस्वीर के साथ अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद के लिए एक नुस्खा है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 133 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 4
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- बेक्ड चिकन - 300 ग्राम
- मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
- प्याज - 1 पीसी।
- अंडे - 3 पीसी।
- मैदा - 2 बड़े चम्मच
- कॉर्न स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ - 60 ग्राम
- स्वादानुसार मसाले
नए साल 2020 के लिए अंडे के पैनकेक के साथ चरण-दर-चरण खाना पकाने का सलाद
1. सबसे पहले हम पैनकेक के लिए अंडे का आटा बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, अंडे को एक व्हिस्क या मिक्सर के साथ स्टार्च और sifted आटे के साथ हरा दें। नमक और पिसी हुई काली मिर्च के साथ सीजन। द्रव्यमान मोटा नहीं होना चाहिए ताकि आप पतले पेनकेक्स सेंक सकें।
2. पैन गरम करें, मक्खन से चिकना करें और अंडे के आटे के छोटे हिस्से से पैनकेक तलें।
3. कूल्ड पैनकेक को 0.5-0.7 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काटें।
4. इसके बाद, प्याज को काट लें, इसे थोड़ी मात्रा में सूरजमुखी के तेल में पारदर्शी होने तक भूनें। इसे ज़्यादा न करें ताकि इसे ज़्यादा न पकाएँ और सुखाएँ।
5. पके हुए चिकन मांस, अचार खीरे को चाकू से मध्यम आकार के स्ट्रॉ में पीस लें। तैयार प्याज के साथ मिलाएं।
6. पैनकेक को प्लेट में डालें।
7. मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और तब तक हिलाएं जब तक कि ड्रेसिंग सभी सामग्रियों पर समान रूप से वितरित न हो जाए।
8. उसके बाद हम एक बड़े पकवान या छोटे कटोरे में भागों में स्थानांतरित करते हैं। मसालेदार खीरे से उकेरी गई जड़ी-बूटियों, जैतून, मूर्तियों से या किसी अन्य तरीके से सजाएं।
9. नए साल 2020 के लिए अंडे के पैनकेक के साथ एक दिलचस्प और स्वादिष्ट सलाद तैयार है! ऐसा व्यंजन निश्चित रूप से सभी घरों और मेहमानों को रुचिकर और सुखद आश्चर्यचकित करेगा।
वीडियो रेसिपी भी देखें
1. अंडा पेनकेक्स के साथ असामान्य सलाद
2. अंडा पेनकेक्स और चिकन के साथ सलाद
