"माउस" सलाद के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: सामग्री की एक सूची और एक उत्सव पकवान तैयार करने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
चिकन के साथ माउस सलाद मेटल रैट के नए साल का जश्न मनाने के लिए एक थीम वाला व्यंजन है। ज्यादातर लोगों के लिए, नए साल की छुट्टियों के लिए एक घर को सजाने की परंपरा में उत्सव की मेज को न केवल खिलौनों के साथ सजाने, आने वाले वर्ष के प्रतीक को दर्शाने वाले नैपकिन, बल्कि उत्पादों की मदद से व्यंजन भी शामिल हैं। हमारे सलाद का विचार काफी सरल है और शेफ से किसी भी गंभीर पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है। यहां तक कि एक बच्चा भी सजावट का सामना कर सकता है।
नए साल के पकवान का आधार चिकन मांस है। यह स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसे तैयार करना काफी आसान है। हम हड्डियों को अलग करने में समय बचाने के लिए स्तन लेने की सलाह देते हैं। इसे ताजा या पिघलाया जा सकता है। इस मामले में, इसे उबालने की आवश्यकता होगी। आप स्मोक्ड चिकन का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। सलाद का स्वाद नए रंगों से जगमगाएगा।
नए साल 2020 के लिए चिकन के साथ "माउस" सलाद में एक महत्वपूर्ण घटक चीनी गोभी है। ताज़ा स्वाद के अलावा, यह पकवान को हल्का और पौष्टिक बनाता है, और पाचन में भी सुधार करता है, जो छुट्टियों पर बहुत महत्वपूर्ण है।
हार्ड पनीर और अंडे चिकन और पत्ता गोभी दोनों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। वे स्वाद को अधिक रोचक, समृद्ध बनाते हैं और पकवान की तृप्ति को बढ़ाते हैं। साथ ही, इन दोनों सामग्रियों का उपयोग सजावट के लिए किया जाता है। हम पनीर के पतले स्लाइस से कान बनाएंगे, और अंडे का सफेद भाग माउस के चेहरे का आधार बन जाएगा। पीपहोल और टोंटी के निर्माण के लिए जैतून लें।
अगला, हम चरण-दर-चरण प्रक्रिया की एक तस्वीर के साथ नए साल 2020 के लिए चिकन के साथ "माउस" सलाद के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 120 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 3
- पकाने का समय - 20 मिनट
अवयव:
- अंडे - 3 पीसी।
- चीनी गोभी - 1/2 सिर गोभी
- चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
- हार्ड पनीर ५०% - १०० ग्राम
- मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- जैतून - 15 पीसी।
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
नए साल 2020 के लिए चिकन के साथ माउस सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी
1. "माउस" सलाद तैयार करने से पहले, आइए भोजन तैयार करें। अंडे को सख्त उबाल कर उबाल लें, ठंडा करके छील लें। सफेद को जर्दी से अलग करें। चिकन को नमकीन पानी में आधा प्याज और तेज पत्ता के साथ नरम होने तक उबालें। हम इसे ठंडा करते हैं। फिर अंडे की जर्दी और 13 जैतून के साथ काट लें। सजावट के लिए दो बड़े टुकड़े छोड़ने के बाद, एक कद्दूकस पर तीन सख्त पनीर।
2. पेकिंग गोभी के सिर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और बाकी उत्पादों के साथ मिलाएं।
3. मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या बिना मीठा दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें।
5. परोसने से पहले, सलाद को एक छोटे सलाद कटोरे में डालें, द्रव्यमान को थोड़ा संकुचित करें।
6. प्रोटीन को कद्दूकस पर रगड़ें और सलाद पर समान रूप से फैलाएं।
7. जैतून को काटकर दो आंखें और एक नाक बनाएं। हम इसे प्रोटीन पर फैलाते हैं। चाकू की मदद से हम गोल पनीर के कान बनाते हैं। और एंटीना के लिए आप हरे प्याज के पतले पंख ले सकते हैं।
8. नए साल 2020 के लिए चिकन के साथ उत्सव सलाद "माउस" तैयार है! हम इसे टेबल पर ठंडा करके सर्व करते हैं।
वीडियो रेसिपी भी देखें:
1. नए साल के लिए माउस के रूप में सलाद
2. नए साल के लिए स्वादिष्ट और सरल सलाद
