मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच बनाने की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। पूरे परिवार के लिए एक बहुमुखी और सरल नाश्ता। परोसने के नियम, कैलोरी सामग्री और वीडियो रेसिपी।
स्वादिष्ट सैंडविच - मिनटों में एक हार्दिक नाश्ता। वे स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट होते हैं, और सड़क पर बहुत मददगार होते हैं … उनके कई प्रकारों में से, मैं किसी भी रूप में सैंडविच के प्रेमियों के लिए एक दिलचस्प नुस्खा प्रस्तावित करता हूं - मशरूम और पनीर के साथ एक सैंडविच। पनीर और मशरूम का संयोजन एक क्लासिक है। और तली हुई मशरूम और पिघला हुआ पनीर का संयोजन एक स्वादिष्ट व्यंजन है जो कुछ हद तक मशरूम पिज्जा की याद दिलाता है।
इन सैंडविच को बनाना एक खुशी है। अद्भुत सुगंध बहुत स्वादिष्ट होती है। नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए क्षुधावर्धक का सेवन किया जा सकता है। यह उत्सव की मेज पर भी उपयुक्त होगा। इस तरह का सैंडविच एक बेहतरीन क्विक बाइट है। खासकर अगर आप मशरूम को पहले से फ्राई कर लेते हैं, तो ऐसा हार्दिक सैंडविच कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है। आखिरकार, इस रेसिपी में सबसे अधिक समय लेने वाली प्रक्रिया फिलिंग तैयार करना है। ऐसा क्षुधावर्धक बहुत सरलता से, जल्दी से तैयार किया जाता है और इसके लिए विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।
यह भी देखें कि मसालेदार मशरूम और प्याज के साथ टोस्ट कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 139 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- ब्रेड - २ स्लाइस
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम
- पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी
- मशरूम (कोई भी किस्म) - 300 ग्राम
- वनस्पति तेल - तलने के लिए
मशरूम और पनीर के साथ सैंडविच की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. रेसिपी के लिए कोई भी मशरूम लें। यह शैंपेन या सीप मशरूम हो सकता है, पूर्व-उबले हुए जमे हुए जंगली मशरूम भी उपयुक्त हैं। यदि आप जमे हुए फलों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें माइक्रोवेव का उपयोग किए बिना प्राकृतिक रूप से डीफ़्रॉस्ट करें। मशरूम और ऑयस्टर मशरूम को धोकर पेपर टॉवल से सुखा लें। फिर मशरूम को स्ट्रिप्स, क्यूब्स या किसी अन्य आकार में काट लें।
2. एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और अच्छी तरह गरम करें। इसमें मशरूम डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें. मशरूम को जलने से बचाने के लिए बीच-बीच में हिलाते हुए भूनें। इन पर नमक और काली मिर्च छिड़कें। अगर शैंपेन या सीप मशरूम का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें मशरूम के मिश्रण से सीज करें। इन किस्मों में विशेष वन गंध नहीं होती है। - जब मशरूम गोल्डन ब्राउन हो जाएं तो इन्हें पैन से निकाल लें. अगर फिलिंग पैन के तले से चिपकी हुई लगती है और बहुत ज्यादा सूखी है, तो रस जोड़ने के लिए थोड़ा पानी डालें।
आप चाहें तो मशरूम को प्याज के साथ भून सकते हैं।
3. अपनी पसंद की कोई भी ब्रेड लें: सफेद, काली, रोटी, राई, चोकर, बैगूएट आदि के साथ। चुनी हुई ब्रेड को लगभग 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटें। यदि आप बहुत सारे सैंडविच पकाते हैं और चाहते हैं कि वे समान हों, तो खरीदें कटी हुई रोटी।
क्राउटन बनाने के लिए आप ताजी ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं या इसे साफ और सूखे फ्राइंग पैन, टोस्टर या ओवन में पहले से सुखा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, ब्रेड को स्लाइस में काट लें और रात भर ब्रेड बिन में छिपा दें। सुबह तक वही सूखा टोस्ट होगा।
4. तले हुए मशरूम को ब्रेड के स्लाइस पर रखें.
5. पनीर को कद्दूकस कर लें या पतले स्लाइस में काट लें और मशरूम की फिलिंग पर डालें। मशरूम और पनीर के साथ एक सैंडविच तैयार माना जाता है और इसे एक कप चाय या कॉफी के साथ खाया जा सकता है। लेकिन आप सैंडविच को ओवन या माइक्रोवेव में भी बेक कर सकते हैं ताकि पनीर पिघल जाए और उसमें स्ट्रेचिंग स्ट्रिंग्स हों।
मशरूम और पनीर सैंडविच बनाने की विधि की वीडियो रेसिपी भी देखें।
