बगीचे में नींबू बाम, पुदीना, यारो, अजवायन और ऋषि जैसे औषधीय जड़ी बूटियों की देखभाल और खेती की विशेषताओं के बारे में एक उपयोगी लेख। इस तथ्य के बावजूद कि नींबू बाम, यारो, पुदीना, अजवायन और ऋषि प्राकृतिक परिस्थितियों में विकसित होते हैं, फिर भी उन्हें अपने देश के घर या अपने बगीचे में उगाना बेहतर और बेहतर है। इसमें कुछ भी मुश्किल नहीं है, क्योंकि जड़ी-बूटियाँ जंगली होती हैं और उनकी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। आपके बगीचे में या घर पर औषधीय पौधों को उगाने के लिए न्यूनतम प्रयास और इच्छा ही वह सब है जिसकी आपको आवश्यकता है। कुछ प्रजातियों को ताजा इनडोर हवा के लिए सजावटी पौधों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
औषधीय जड़ी-बूटियाँ उगाना:
1. मेलिसा
नींबू बाम के लिए थोड़ा छायांकित स्थान उपयुक्त है, उदाहरण के लिए, दीवार या बाड़ के पास। मिट्टी को निषेचित और नम होना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि यह बहुत बढ़ता है, इसलिए यह अतिरिक्त क्षेत्र पर कब्जा कर सकता है। गर्म मौसम में, आपको पानी की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। पौधे को बीज द्वारा या जड़ से प्रचारित किया जा सकता है। प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आपको रोपण से पहले बीजों को गर्म पानी में भिगोना चाहिए या उन्हें पानी के साथ एक कंटेनर में अंकुरित करने का प्रयास करना चाहिए।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नींबू बाम एक खिड़की या बालकनी पर एक हाउसप्लांट के रूप में विकसित हो सकता है, जिससे कमरे को एक ताजा सुगंध मिलती है और हल्की नींबू सुगंध से प्रसन्नता होती है। उसकी देखभाल करना काफी आसान है। आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की, तैयार मिट्टी के मिश्रण और समय पर पानी देने की आवश्यकता होगी। यह वांछनीय है कि एक ही समय में कई स्प्राउट्स बर्तन में रहते हैं।
2. मिंट
यहां तक कि एक नौसिखिया माली भी बगीचे में पुदीना उगा सकता है। यह पौधा कठोर होता है और एक घेरे में उगता है। ताकि यह अनावश्यक रूप से न बढ़े और एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा न करे, आपको समय से पहले इस बारे में चिंता करनी चाहिए, और प्रकंद के लिए किसी प्रकार का स्थान सीमक भी प्रदान करना चाहिए। चूंकि पुदीना को बीज से उगाना मुश्किल होता है, इसलिए तैयार पौध खरीदना बेहतर होता है। पुदीने की अन्य किस्में दो महीने के लिए बीज से उगाई जाती हैं।
वीडियो: खिड़की पर पुदीना और नींबू बाम उगाना
3. यारो
सुस्त फूलों के साथ पत्तियों की सजावटी अपील के अलावा, यारो अपने उपयोगी गुणों से अलग है। यदि आप औषधीय जड़ी बूटी की खेती के लिए अच्छी तरह से संपर्क करते हैं, तो आप इसके विभिन्न प्रकारों को बहुरंगी पुष्पक्रमों के साथ लगा सकते हैं। यह तेजी से बढ़ने वाला और सरल पौधा है। यह आंशिक छाया में या धूप में, साथ ही किसी भी मिट्टी में बहुत अच्छा लगता है। हालांकि एक उपजाऊ, सूखा, अच्छी तरह से नमीयुक्त और धूप वाले क्षेत्र का चयन करने की सिफारिश की जाती है। बीज के साथ यारो का प्रसार वसंत और शरद ऋतु में, रोपाई और झाड़ी को विभाजित करके - वसंत में, और गर्मियों में - कटिंग या स्व-बुवाई द्वारा होना चाहिए। पतझड़ में, इसे काट दिया जाता है, जमीन से लगभग 10 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है। 4-5 वर्षों के बाद, बिस्तर को एक नई साइट पर ले जाया जाता है। आपको इसे खनिज उर्वरकों के साथ खिलाने की जरूरत है, सामान्य पानी देना, और गर्मी में - गहन। आप पिंच करके झाड़ियों को आकार दे सकते हैं। यदि समय पर रंग हटा दिया जाता है, तो यारो प्रति मौसम में कई बार खिलेगा। यह पौधा कीटों के लिए हानिकारक होता है।
4. ऋषि
ऋषि को बीज से उगाया जाता है, वसंत की शुरुआत में 4 सेमी की गहराई तक, कटिंग और रोपाई से बोया जाता है। देखभाल में फसलों को ढीला करना और खरपतवार निकालना शामिल है। वसंत ऋतु में दूसरे वर्ष में, तनों को जमीन के पास काट दिया जाता है, जिससे पत्तियों की संख्या बढ़ जाती है और पौधे का कायाकल्प हो जाता है। पहले वर्ष में, पत्तियों की कटाई सितंबर में की जाती है, और बाद में - बीज पकने के दौरान (जुलाई की शुरुआत में)। खाद और जटिल खनिज उर्वरकों को लागू करने की सिफारिश की जाती है। यह एक गर्म और हल्का प्यार करने वाला पौधा है। इसके अलावा, पानी को स्थिर रखने के लिए ऋषि को अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है।वह पाला भी सहन नहीं करता है, इसलिए उसे आश्रय की आवश्यकता होती है। इसके उपयोगी गुण नीचे दिए गए वीडियो में वर्णित हैं:
5. अजवायन
अजवायन जून से सितंबर तक खिलती है और अगस्त से अक्टूबर तक फल देती है। पौधे के शीर्ष, जो लंबाई में 30 सेमी तक पहुंच गए हैं, सूखे मौसम में जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना काटा जाता है। अजवायन हल्का-प्यार करने वाला (थोड़ा छायांकित स्थान भी उपयुक्त है), नम्र, सूखा प्रतिरोधी और ठंड प्रतिरोधी पौधा है। उसे प्रचुर मात्रा में नमी की आवश्यकता तभी होती है जब अंकुर आने की उम्मीद हो। जिस क्षेत्र में अजवायन उगेगी, उसे खरपतवारों से अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और खाद को छोड़कर, जटिल खनिजों या कार्बनिक पदार्थों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
औषधीय जड़ी बूटियों को बीज से उगाना संभव है, हालांकि यह वसंत और शरद ऋतु में झाड़ी के कुछ हिस्सों से या मार्च में रोपाई से बेहतर होता है। अजवायन केवल दूसरे वर्ष में खिलती है। संवारने में खाद डालना और निराई करना शामिल है। कोई भी मिट्टी करेगा। अजवायन न्यूनतम रखरखाव के साथ भी प्रचुर मात्रा में फूल पैदा करती है।
पौधे को अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी में रोपाई द्वारा या झाड़ी को 1-2 स्प्राउट्स के साथ भागों में विभाजित करके लगाया जाता है। सूखने पर व्यवस्थित रूप से पानी देने से नई पत्तियां जल्दी बनने लगेंगी, जो एक युवा झाड़ी के जड़ने का संकेत देती है। अजवायन के रंग को एक अवधि में कई बार काटा जाता है, एक फूल और एक तने को लगभग 30 सेमी लंबा काट दिया जाता है। अजवायन के लाभकारी गुणों और खाना पकाने में इसके उपयोग के बारे में एक वीडियो देखें:
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