घर पर मैकेरल के साथ हरी सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। स्वादिष्ट और सेहतमंद डिश। कैलोरी सामग्री और खाना पकाने की तकनीक। वीडियो नुस्खा।
उन लोगों के लिए एक बहुत ही हल्का, जल्दी और स्वादिष्ट स्प्रिंग लंच या डिनर जो खुद को लाड़ प्यार करना पसंद करते हैं - डिब्बाबंद मैकेरल के साथ एक हरा सलाद। थोड़ा असामान्य सलाद सब्जियों के स्वाद और कटा हुआ मैकेरल को जोड़ती है। मछली का सलाद विभिन्न प्रकार की मछलियों से बनाया जाता है। यह विकल्प डिब्बाबंद मैकेरल का उपयोग करता है। जब आप अपने पकवान के लिए ठंडे या गर्म स्मोक्ड मैकेरल का उपयोग कर सकते हैं, तो यह आपके पकवान में दिलचस्प स्वाद जोड़ देगा।
स्वस्थ पालक का उपयोग हरियाली के रूप में किया जाता है। यह सलाद, थोड़ा खट्टा और रसदार के लिए बस बदली नहीं है। इसके अलावा, अन्य ताजी सब्जियों को पकवान में जोड़ा जा सकता है: बेल मिर्च, टमाटर, कोई भी साग … ड्रेसिंग बहुत सरल है, लेकिन आप पकवान के स्वाद में सुधार कर सकते हैं और इसे "ट्विस्ट" के साथ बना सकते हैं। अनाज सरसों के साथ प्राकृतिक घर का बना दही के साथ सलाद का मौसम बहुत स्वादिष्ट होगा।
क्षुधावर्धक परोसते समय, इसे राई की रोटी के एक टुकड़े के साथ पूरक करें, या क्राउटन के साथ छिड़के। वे न केवल स्वाद जोड़ते हैं, बल्कि एक स्वादिष्ट कुरकुरे बनावट भी जोड़ते हैं। एक ठंडा सलाद एपरिटिफ या एक गिलास अच्छी सफेद शराब के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह एक सरल और बहुत ही रोचक नुस्खा है जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए!
यह भी देखें कि झींगे, लाल मछली और केकड़े की छड़ियों से हरा सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 185 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- सफेद गोभी - 200 ग्राम
- पालक - छोटा गुच्छा
- नमक - चुटकी या स्वादानुसार
- खीरे - 1 पीसी।
- तेल में डिब्बाबंद मैकेरल - 1 कैन (240 ग्राम)
- मूली - 4-5 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
डिब्बाबंद मैकेरल के साथ हरी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. पालक के पत्तों को डंठल से काट लें और बहते ठंडे पानी में अच्छी तरह धो लें, सभी रेत और धूल को हटा दें। पत्तों को एक पेपर नैपकिन से सुखाएं और उन्हें छोटे या मध्यम टुकड़ों में काट लें।
2. खीरे को धोकर तौलिये से सुखा लें, दोनों तरफ से सिरों को काट लें और पतले क्वार्टर रिंग्स में काट लें।
3. मूली को धोकर सुखा लीजिये, डंठल काट कर खीरे के आकार में काट लीजिये. खीरे और मूली काटने की विधि कोई भी हो सकती है: स्ट्रिप्स, बार, क्यूब्स …
4. पत्ता गोभी को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. टिन से मैकेरल निकाल कर टुकड़ों में काट लें. सभी उत्पादों को एक गहरे बड़े कंटेनर में मिलाएं।
6. नमक और वनस्पति तेल के साथ भोजन का मौसम। डिब्बाबंद मैकेरल के साथ हरी सलाद को अच्छी तरह मिलाएं। फ्रिज में रखने पर डिश का स्वाद और भी अच्छा हो जाएगा। इसलिए, यदि आपके पास समय है, तो इसे 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए भेजें।
स्मोक्ड मैकेरल सलाद रोल बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
