कद्दू हाल ही में अपने प्रशंसकों को अधिक से अधिक इकट्ठा कर रहा है। यह पुलाव, सलाद, पेनकेक्स, और निश्चित रूप से, पाई में मिलाया जाता है। आज मैं एक सुपर-सिंपल कद्दू-ओटमील पाई रेसिपी साझा करूंगा जो आपको इसकी कोमलता से जीत लेगी।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
यदि आप एक सफल कद्दू पाई रेसिपी की तलाश में हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। उत्पाद के सभी लाभ यहां एकत्र किए गए हैं। सबसे पहले, सामग्री सस्ती और सस्ती हैं। दूसरे, आटा आसानी से गूंथा जाता है और जल्दी पक जाता है। तीसरा, यह आहार और कम कैलोरी वाला होता है। और चौथा, यह शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। इन सभी गुणों को पछाड़ना असंभव है। ऐसी खोज से कोई भी परिचारिका खुश होगी।
यह पता चला है कि पाई बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और बीच में थोड़ी नम है। इसकी तैयारी के लिए, आपको बिल्कुल मक्खन की आवश्यकता नहीं है, और चीनी को शहद से बदल दिया जाता है। नाश्ते में एक कप कॉफी या एक गिलास गर्म दूध के साथ परोसें। इसके अलावा, इसे न केवल ओवन में, बल्कि मल्टीकलर में भी पकाया जा सकता है। तब आपको केवल वांछित मोड सेट करने की आवश्यकता होगी और इस तथ्य के बारे में चिंता न करें कि उत्पाद जल जाएगा। यह केक भी आसानी से बर्थडे केक में बदल जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे चॉकलेट शीशा लगाना चाहिए या दही क्रीम के साथ लिप्त होना चाहिए। सामान्य तौर पर, प्रयोग के लिए कई विकल्प हैं। और आपके पास इस पाई के आधार पर कई अलग-अलग कद्दू डेसर्ट बनाने का एक बड़ा अवसर है।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 144 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - कद्दू उबालने के लिए 15 मिनट, कद्दू को ठंडा करने के लिए 20 मिनट, आटा गूंथने के लिए 15 मिनट, बेकिंग के लिए 40 मिनट
अवयव:
- कद्दू - 300 ग्राम
- जई के गुच्छे - 150 ग्राम
- चोकर - 50 ग्राम
- सेब - 1 पीसी।
- नारंगी - 1 पीसी।
- अंडा - 2 पीसी।
- शहद - 2-3 बड़े चम्मच
- पिसा जायफल - 1/3 छोटा चम्मच
- अदरक पाउडर - 1/3 छोटा चम्मच
- नमक - चुटकी भर
कद्दू दलिया पाई बनाना
1. कद्दू को भागों में विभाजित करें, पाई के लिए आवश्यक टुकड़ा लें, और बाकी को रेफ्रिजरेटर में भेज दें। इसमें से सख्त छिलका हटा दें, बीज हटा दें, धो लें, टुकड़ों में काट लें, एक सॉस पैन में डालें, पानी से ढक दें और लगभग 15 मिनट तक नरम होने तक उबालें। सही खाना पकाने का समय कद्दू के टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है। यदि आप इस प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, तो सब्जी को छोटे टुकड़ों में काट लें। उसके बाद, पैन से पानी निकाल दें, फलों को ठंडा करें और ब्लेंडर से पीसकर प्यूरी बना लें।
2. सेब को छीलकर उसके बीज निकाल दें और गूदे को कद्दूकस कर लें।
3. एक कटोरे में दलिया, चोकर, सेब और एक चुटकी नमक डालें।
4. शहद, जायफल, अदरक डालें और नींबू के आसनों से रस निकाल लें। आप चाहें तो जेस्ट को कद्दूकस कर सकते हैं।
5. कद्दू की प्यूरी में डालें।
6. खाने को अच्छी तरह से हिलाएं।
7. अंडे को एक गहरे बाउल में निकाल लें।
8. अंडे को तब तक फेंटें जब तक वे एक गाढ़ा झाग न बना लें और आटे में डालें।
9. भोजन को अच्छी तरह से गूंद लें और चर्मपत्र से ढके सांचे में डालें।
10. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और ट्रीट को 35-40 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। एक मैच के साथ तत्परता की जांच करें - यह सूखा होना चाहिए।
11. केक को ठंडा करें, धीरे से मोल्ड से निकालें, चॉकलेट चिप्स या पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें।
कद्दू दलिया पाई कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।