नाश्ते, रात के खाने या दिन में सिर्फ नाश्ते के लिए एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट और सरल गर्म नाश्ता - ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ पीटा ब्रेड रोल। जल्दी और आसानी से तैयारी कर रहा है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पतला अर्मेनियाई लवाश एक उत्कृष्ट रोटी उत्पाद है, जिससे आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं: रोल, पाई, रोल, पाई, चिप्स, शावरमा … इसे बेक किया जा सकता है या तला हुआ जा सकता है, या आप इसे तुरंत उपयोग कर सकते हैं। क्षुधावर्धक का आज का संस्करण निष्पादन में सरल है, हार्दिक और एक ही समय में स्वादिष्ट - ओवन में सॉसेज और पनीर से भरा एक लवाश रोल। फिलिंग के साथ रोल्ड रोल को ओवन में बेक किया जाता है, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे पैन में तला जा सकता है। या इसके विपरीत - इसे प्लास्टिक रैप से लपेटें और इसे ठंडा करने और भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में रोल कैसे पकाना है, यह शेफ पर निर्भर करता है कि वह चुनें। चूंकि मूल पकवान का कोई भी संस्करण काफी सरलता से बनाया जाता है और मेहमानों के अचानक आने पर एकदम सही होता है, और उनके साथ व्यवहार करने के लिए कुछ भी नहीं होता है। आखिरकार, क्षुधावर्धक उत्सव और स्वादिष्ट लगता है।
सॉसेज और पनीर के अलावा, सामग्री की एक विस्तृत विविधता को भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्वादिष्ट तला हुआ या स्मोक्ड चिकन, हल्के नमकीन मछली या डिब्बाबंद मछली, झींगा या केकड़े की छड़ें, तला हुआ और मसालेदार मशरूम, सॉसेज और विभिन्न प्रकार के चीज के साथ एक रोल है …
यह भी देखें कि डिब्बाबंद मछली के साथ पिटा रोल कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 308 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 रोल
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- अर्मेनियाई पतली अंडाकार लवाश - 1 पीसी।
- तली हुई तोरी (ताजा या जमी हुई) - 100 ग्राम
- डॉक्टर का सॉसेज - 150 ग्राम
- पनीर - 200 ग्राम
- सॉसेज - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - 1, 5 बड़े चम्मच
- केचप - ३ बड़े चम्मच
ओवन में सॉसेज और पनीर के साथ पीटा रोल की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. काउंटरटॉप पर लवाश फैलाएं और केचप और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
2. पीटा ब्रेड पर तली हुई तोरी के टुकड़े डालें। यह नुस्खा फ्रोजन सब्जियों का उपयोग करता है, इसलिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग किए बिना उन्हें प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें या फ्रोजन को तुरंत डाल दें, क्योंकि वे गर्मी उपचार के दौरान पिघलेंगे। यदि तोरी ताजा है, तो उन्हें टुकड़ों में काट लें और वनस्पति तेल में एक कड़ाही में भूनें।
3. सॉसेज और सॉसेज को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें और पीटा ब्रेड पर रखें।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और भोजन छिड़कें।
5. पीटा ब्रेड को हल्के हाथों से बेल लें ताकि फिलिंग बाहर न गिरे.
6. रोल को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की एक पतली परत के साथ ब्रश करें ताकि समाप्त होने पर इसका सुनहरा भूरा क्रस्ट हो। ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और पिटा रोल को सॉसेज और चीज़ के साथ 15-20 मिनट तक बेक करें। क्षुधावर्धक को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।
सॉसेज और पनीर के साथ पीटा ब्रेड कैसे पकाने के लिए एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
