देखें कि किसी भी टेबल के लिए एकदम सही स्नैक कैसे तैयार किया जाता है - पनीर और खुबानी के साथ बेक्ड पिटा रोल। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- पनीर और खुबानी के साथ पके हुए पीटा रोल की स्टेप बाय स्टेप तैयारी
- वीडियो नुस्खा
कुटीर चीज़ व्यंजन पाक प्रयोगों के लिए एक बहुत बड़ा क्षेत्र है। कॉटेज पनीर के साथ सैकड़ों नुस्खा विविधताएं हैं। इनमें मीठा और नमकीन दोनों है। ये बन्स, और टार्ट्स, और चीज़केक, और डोनट्स, और पफ्स, और पनीर केक, और पेनकेक्स, और पेनकेक्स, और बिना पकाए डेसर्ट हैं … लेकिन सबसे आसान तरीका है पनीर को पीटा ब्रेड में लपेटना। ऐसा करने के लिए, आपको बस एक पतले केक पर स्टॉक करना होगा। हालाँकि, आप चाहें तो इसे स्वयं कर सकते हैं। आज हम पनीर और खुबानी के साथ पके हुए पिसा रोल को पकाने का तरीका तैयार करेंगे।
लवाश एक बहुमुखी ब्रेड उत्पाद है, जिससे विभिन्न प्रकार के त्वरित स्नैक्स, गर्म और ठंडे दोनों तरह से तैयार किए जाते हैं। लवाश हमेशा मदद करता है जब आपको रात का खाना या मिठाई जल्दी से पकाने की आवश्यकता होती है। इस तथ्य के बावजूद कि इससे व्यवहार बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं, उन्हें उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। वे पिकनिक और टेकअवे के लिए भी महान हैं। इसके अलावा, लवाश लंबे समय तक अपना स्वाद नहीं खोता है: इसे 6 महीने तक सूखा रखा जा सकता है, रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों तक ताजा रखा जा सकता है, और फ्रीजर में छह महीने तक जमे हुए रखा जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 146 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1 रोल
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- लवाश - 1 पीसी। अंडाकार या आयताकार
- पनीर - 500 ग्राम
- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- खुबानी - 10 जामुन
- मक्खन - 30-50 ग्राम (पनीर में वसा की मात्रा के आधार पर)
- अंडे - 1 पीसी।
पनीर और खुबानी के साथ पके हुए पिसा रोल की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. एक बाउल में पनीर रखें, उसमें चीनी, अंडे की सफेदी और मक्खन डालकर कमरे के तापमान पर टुकड़ों में काट लें।
2. भोजन को चिकना और चिकना होने तक फेंटने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें।
3. खुबानी को धोकर, गड्ढों को हटाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। उन्हें दही द्रव्यमान में भेजें। खुबानी की जगह आप स्वाद के लिए कोई भी मौसमी फल इस्तेमाल कर सकते हैं।
4. पीटा ब्रेड को काउंटरटॉप पर फैलाएं और दही द्रव्यमान को एक समान परत में लागू करें, पूरे क्षेत्र में फ्लैट केक फैलाएं। सभी किनारों से कुछ सेंटीमीटर पीछे हटें।
5. जैसा कि फोटो में दिखाया गया है, दही के भरावन को पीटा ब्रेड के तीन मुक्त किनारों से ढक दें।
6. पीटा ब्रेड को बेल कर बेल लें.
7. बेकिंग चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें और रोल सीम को नीचे रखें। जर्दी को हिलाएं और पेस्ट्री पाक ब्रश से रोल को सभी तरफ से अच्छी तरह ब्रश करें।
8. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और मिठाई को 15-20 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। - जैसे ही रोल ब्राउन हो जाए, इसे ओवन से निकाल लें.
9. बेक्ड पिसा रोल को पनीर और खुबानी के साथ परोसें। यह दही पुलाव के एक एनालॉग के रूप में, बेकिंग या गर्म आहार के रूप में ठंडा चाय के लिए अच्छा होगा।
करंट सॉस के साथ लवाश दही रोल बनाने की विधि पर एक वीडियो रेसिपी भी देखें।
