मैं मांस और मटर के साथ हार्दिक सब्जी का सलाद पेश करता हूं। पुरुष आधा निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा, और नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए एकदम सही है। फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी। वीडियो नुस्खा।
मांस के साथ सलाद उनके उच्च पोषण मूल्य और उत्कृष्ट स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय हैं। मांस सलाद व्यंजनों की एक बड़ी श्रेणी है जिसमें विभिन्न मांस के व्यंजन शामिल हैं। डिब्बाबंद मटर कई परिवारों के रेफ्रिजरेटर में अक्सर आते हैं। इसमें एक सुखद स्वाद, नाजुक बनावट, तीखी सुगंध है और विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इस संख्या में कोई भी मांस (सूअर का मांस, बीफ, वील, पोल्ट्री), साथ ही विभिन्न सब्जियां (खीरे, प्याज, आलू, बीट्स, गाजर) भी शामिल हैं। मटर और मांस के साथ सलाद व्यंजन अद्वितीय और विविध हैं। इस तरह के व्यंजन तैयार करने के लिए प्रत्येक गृहिणी का अपना नुस्खा होता है। और आज मैं मांस और मटर के साथ एक स्नैक सब्जी सलाद बनाने का प्रस्ताव करता हूं।
यह मूल और हार्दिक व्यंजन घरवालों द्वारा सराहा जाएगा, और यह किसी भी उत्सव की मेज को भी सजाएगा। इसे तैयार करना बहुत आसान है, और अधिक आकर्षक लुक के लिए इसे ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाया जा सकता है। वैसे, डिब्बाबंद मटर को कांच के जार में खरीदना बेहतर है, और रचना को पढ़ना सुनिश्चित करें। चूंकि इसमें संरक्षक नहीं होना चाहिए, और उत्पादों का सेट, जितना कम बेहतर होगा। क्षति के लिए जार का भी निरीक्षण करें।
यह भी देखें कि गर्म मिश्रित सब्जी का सलाद कैसे बनाया जाता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 296 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 4-5
- खाना पकाने का समय - भोजन को काटने के लिए 30 मिनट, साथ ही आलू, गाजर, अंडे और मांस को उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- आलू - 2-3 पीसी।
- मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
- मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 4 पीसी।
- डिब्बाबंद हरी मटर - 300 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी।
- हरा प्याज - छोटा गुच्छा
- वील - 250 ग्राम
- नमक - 0.5 चम्मच या स्वाद के लिए
मांस और मटर के साथ सब्जी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. आलू को उनकी वर्दी में पहले से उबाल लें और पूरी तरह से ठंडा कर लें। फिर छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में लगभग 5 मिमी काट लें।
2. गाजर को छिलके में उबालें, ठंडा करें, छीलें, काटें और आलू के साथ एक बाउल में भेजें।
3. उबले अंडे सख्त और ठंडे में, छीलें, पिछली सब्जियों के समान आकार में काटें, और सभी उत्पादों के साथ एक कटोरी में भेजें।
4. अचार को कागज़ के तौलिये से सुखा लें और सारे अचार निकाल कर क्यूब्स में काट लें.
5. मांस को पहले से उबालें और ठंडा करें। इसे जूसर बनाने के लिए शोरबा में ठंडा करें। फिर टुकड़ों में काट लें या पकड़ लें और कटोरे में सभी खाद्य पदार्थों में जोड़ें।
6. हरे प्याज को धोकर, कागज़ के तौलिये से सुखाकर बारीक काट लें।
7. डिब्बाबंद हरी मटर को बारीक छलनी पर झुकाएं और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि नमकीन पानी निकल जाए। फिर सभी उत्पादों के साथ एक कंटेनर में भेजें और मेयोनेज़ जोड़ें।
8. मांस और मटर के साथ सब्जी का सलाद डालें, फ्रिज में 20-30 मिनट के लिए ठंडा करें और परोसें।
हरी मटर और ताजी पत्तागोभी से सलाद बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
