क्या आपको चीज़केक पसंद हैं, लेकिन कड़ाही में पका हुआ तला हुआ खाना खाने से बचें? तो चलिए ओवन में चीज़केक बनाते हैं, खासकर जब से यह प्रक्रिया काफी आसान है।
पकाने की विधि सामग्री:
- अवयव
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
चीज़केक, ठीक है, वे सभी अच्छे हैं, और एक रसदार नाजुक बनावट, और एक समृद्ध दही स्वाद, और एक सुखद मिठास, और वेनिला सुगंध के प्यारे नोट। हालांकि, उनके पास अभी भी मरहम में एक मक्खी है, जो एक स्वादिष्ट नाश्ते की खुशी को काफी खराब कर देती है। चीज़केक उत्कृष्ट पनीर पेनकेक्स हैं, लेकिन उन्हें बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में एक पैन में तला जाता है। हालांकि यह अभी तक परेशान होने का कारण नहीं है, इस तरह की नाराजगी को दूर करने के लिए एक बढ़िया उपाय है - ओवन। इसलिए, पैन के साथ नीचे, और हम ओवन में आहार और गैर-मानक चीज़केक पकाएंगे।
इस नुस्खा में, तेल की अनुपस्थिति और एक हानिकारक तली हुई परत के अलावा, एक और अतिरिक्त प्लस है। मैंने आटा गूंथ लिया, पेनकेक्स बनाए, उन्हें बेकिंग शीट पर रखा, उन्हें ओवन में रखा और बस इतना ही, फिर आप अपने व्यवसाय के बारे में जा सकते हैं, जबकि नाश्ता रसोई में बेक किया जा रहा है। ऐसा सुबह का भोजन न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि कम कैलोरी वाला भी होगा।
सामग्री यहाँ समान हैं: पनीर, अंडे, चीनी, नमक, लेकिन आटे को मकई की छड़ियों से बदल दिया जाता है। हालांकि, अगर वांछित है, तो आप सूजी जोड़ सकते हैं, या सामान्य गेहूं का आटा छोड़ सकते हैं। यदि आप रसीले चीज़केक प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको आटे में बेकिंग पाउडर या सोडा मिलाना होगा। इसके अलावा, दही केक सामान्य क्लासिक गोल आकार में नहीं, बल्कि छोटे मफिन टिन का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 195 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 15
- पकाने का समय - ३० मिनट
अवयव:
- पनीर - 500 ग्राम
- मकई की छड़ें - 100 ग्राम
- अंडा - 1 पीसी।
- सेब - 1 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
- चीनी - 2 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- कॉर्न स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच
ओवन में चीज़केक पकाना
1. आटा गूंथने के लिए एक गहरे बाउल में सभी उत्पाद (पनीर, कॉर्न स्टिक, स्टार्च, चीनी, नमक, अंडे) डालें। यदि संभव हो, यदि आपके पास अतिरिक्त समय है, तो पनीर को मांस की चक्की के माध्यम से घुमाएं या एक ब्लेंडर के साथ हरा दें, फिर चीज़केक की बनावट चिकनी होगी।
2. सेब को धो लें, इसे कागज़ के तौलिये से सुखाएं, एक विशेष चाकू से कोर को हटा दें, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, या कद्दूकस कर लें। इन्हें एक बाउल में डालें।
३. दही के आटे को अच्छी तरह मिला लें ताकि सारी सामग्री फैल जाए।
4. बेकिंग चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और उस पर गठित गोल चीज़केक रखें।
5. ओवन को 180 डिग्री पर गरम करें और सिर्निकी को 20 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें। तैयार भोजन को एक डिश पर रखें, पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और परोसें। आप पकवान को खट्टा क्रीम, व्हीप्ड क्रीम, गाढ़ा दूध, शहद, जैम और अन्य मिठाइयों के साथ भी परोस सकते हैं।
ओवन में चीज़केक कैसे पकाने के लिए वीडियो नुस्खा भी देखें।
