हार्दिक और स्वादिष्ट, सरल और त्वरित - पफ खमीर आटा से सॉसेज और पनीर पाई। मैं आपको एक फोटो के साथ एक विस्तृत स्टेप बाई स्टेप रेसिपी बता रहा हूँ! वीडियो नुस्खा।
श्रृंखला से नुस्खा तेज, सरल, सस्ता और स्वादिष्ट है। जब स्टॉक में जमे हुए आटा होता है, तो किसी भी गृहिणी के काम में काफी सुविधा होती है और पाक प्रक्रिया कम से कम समय तक कम हो जाती है। एक घंटे से भी कम समय और पफ यीस्ट के आटे से बने सॉसेज और पनीर के साथ एक असामान्य पाई मेज पर दिखाई देगी। यह बहुत सरलता से किया जाता है, लेकिन यह बहुत समृद्ध और संतोषजनक हो जाता है, जबकि पेस्ट्री पेट पर भारी नहीं होती हैं। अतिशयोक्ति के बिना, नुस्खा को स्वाद का उत्सव कहा जा सकता है। केक का प्रस्तावित संस्करण विशेष रूप से सरल है और किफायती सामग्री का उपयोग करता है। यह दोपहर की चाय और नाश्ते के लिए उपयुक्त है, आप इसे अपने साथ काम पर ले जा सकते हैं, सड़क पर और बच्चों को स्कूल दे सकते हैं। घर का बना बेक किया हुआ सामान नियमित सॉसेज और पनीर सैंडविच की जगह लेगा।
अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज का उपयोग यहां भरने के रूप में किया जाता है, जिसे स्वाद के लिए किसी भी अन्य मांस उत्पादों से बदला जा सकता है। उन किस्मों का पनीर चुनें जो अच्छी तरह से पिघल जाएं। रस के लिए केचप का उपयोग किया जाता है, जिसके बजाय ताजे टमाटर के कटे हुए छल्ले उपयुक्त होते हैं। भरना पूरी तरह से आत्मनिर्भर है और स्वाद बढ़ाने के लिए किसी भी उत्पाद को जोड़ने की आवश्यकता नहीं है। पाई अपने परिष्कार, सादगी और शानदार स्वाद से सभी को प्रसन्न करेगी। इसका स्वाद थोड़ा स्वादिष्ट और सुगंधित घर का बना पिज्जा जैसा होता है।
यह भी देखें कि शॉर्टक्रस्ट सॉसेज ओपन पाई कैसे बनाते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 491 किलो कैलोरी।
- प्रति कंटेनर सर्विंग्स - 1 पाई
- पकाने का समय - ५० मिनट
अवयव:
- आटा - 200 ग्राम
- मैदा - 1 बड़ा चम्मच आटे को बेलने के लिये छिड़कने के लिये
- स्मोक्ड सॉसेज - 1-2 पीसी। आकार के आधार पर
- पनीर - 100 ग्राम
- केचप - 2 बड़े चम्मच
पफ खमीर आटा से सॉसेज और पनीर के साथ एक पाई की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. फ्रीजर से आटा निकालें और स्वाभाविक रूप से पहले रेफ्रिजरेटर में, फिर कमरे के तापमान पर डीफ्रॉस्ट करें। इस ऑपरेशन के लिए माइक्रोवेव ओवन का उपयोग न करें, क्योंकि परीक्षण में संरचना को तोड़ा जाएगा। फिर इसे टेबल टॉप पर रखें और बेलन से लगभग 3-4 मिमी की पतली परत में बेल लें।
2. बेले हुए आटे की शीट को बेकिंग ट्रे में ट्रांसफर करें।
3. केचप से आटे को ब्रश करें, दोनों तरफ एक खाली किनारा छोड़ दें।
4. रैपिंग फिल्म से सॉसेज छीलें, किसी भी आकार के स्लाइस में काट लें, लगभग 5 मिमी मोटी और केक पर रखें।
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और छीलन के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
6. फिलिंग को आटे के मुक्त किनारों से ढक दें और इसे चारों तरफ से एक साथ बांध दें। चाहें तो केक को दूध, मक्खन या यॉल्क्स से ब्रश करें ताकि बेक करने के बाद केक पर गोल्डन ब्राउन क्रस्ट बन जाए।
7. पफ यीस्ट के आटे से सॉसेज और पनीर के साथ पाई को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए भेजें। इसे गर्मागर्म सर्व करें, हालांकि ठंडा होने पर बेक किया हुआ सामान उतना ही स्वादिष्ट रहेगा.
सॉसेज और पनीर के साथ पफ पेस्ट्री बनाने की विधि पर एक वीडियो नुस्खा भी देखें।
