फलों से भरी रेत की टोकरियाँ - बचपन की मिठाई। यह रेसिपी कैसे बनाते हैं, इस स्टेप बाई स्टेप रेसिपी को फोटो के साथ पढ़ें। वीडियो नुस्खा।
एक बच्चे के रूप में, मेरी पसंदीदा पेस्ट्री में से एक थी रेत फलों की टोकरियाँ। आज उन्हें मीठे फल टार्टलेट कहना फैशनेबल है। ख़ुरमा और कीनू स्लाइस के ताजा स्वाद के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री का एक अद्भुत संयोजन, पक्षी के दूध के साथ पूरक और ग्रोनोला के साथ छिड़का - यह एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट मिठाई है।
इस रेसिपी में रेडीमेड टार्टलेट का इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें कैसे सेंकना है, आप साइट के पन्नों पर फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा पा सकते हैं। लेकिन अगर आप पेस्ट्री के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप उन्हें सुपरमार्केट में तैयार खरीद सकते हैं।
कोई भी मौसमी फल जो आपको बाजार में मिल जाए या आपको सबसे ज्यादा पसंद हो, उसे फल भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो उन्हें पनीर या कस्टर्ड, या आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ पूरक किया जा सकता है। ऐसी उज्ज्वल और स्वादिष्ट मिठाई बिल्कुल सभी को पसंद आएगी, खासकर बच्चे प्रसन्न होंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि टोकरी का उपयोग न केवल मिठाई मिठाई के लिए किया जा सकता है, बल्कि नमकीन स्नैक्स के लिए भी किया जा सकता है, जो सॉसेज, जैतून, नमकीन पनीर आदि से भरे हुए हैं।
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- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 399 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 6
- पकाने का समय - 15 मिनट
अवयव:
- रेत की टोकरी - 6 पीसी।
- ख़ुरमा - 1 पीसी।
- मंदारिन - 1 पीसी।
- ग्रेनोला - 1 बड़ा चम्मच
- पक्षी का दूध मिठाई - 3 पीसी।
रेत फलों की टोकरियों की स्टेप बाय स्टेप तैयारी, फोटो के साथ रेसिपी:
1. ख़ुरमा को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। डंठल हटा दें और फल को 1 सेमी से बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. कटा हुआ ख़ुरमा टोकरियों में विभाजित करें, उन्हें आधा में भरें और थोड़ा ग्रेनोला छिड़कें। ग्रेनोला एक ओवन में सुखाया हुआ दलिया है जिसमें मेवे, सूखे मेवे और शहद होता है।
3. चिड़िया के दूध की मिठाइयाँ उसी आकार में काट लें जैसे ख़ुरमा, 1 सेमी प्रत्येक। यदि वे चॉकलेट ग्लेज़ में हैं, तो इसे हटा दें। हालांकि यह आपके स्वाद के लिए है।
4. चिड़िया का दूध ख़ुरमा के ऊपर टोकरियों में भेजें।
5. कीनू को छीलकर स्लाइस में काट लें, जिससे सफेद त्वचा निकल जाए। वेजेज को आधा लंबाई में दो टुकड़ों में काट लें। अगर वे छोटे हैं, तो उन्हें बरकरार छोड़ दें।
6. डेजर्ट को टेंजेरीन वेजेज से सजाएं और टेबल पर सैंड फ्रूट टोकरियां परोसें। तैयारी के बाद जितनी जल्दी हो सके इनका सेवन करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि फल अपक्षय हो सकते हैं और अप्रस्तुत दिख सकते हैं।
रेतीले फलों की टोकरियाँ बनाने की वीडियो रेसिपी भी देखें।
