केला एक पौष्टिक उत्पाद है, इसलिए एथलीटों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। केले के शरीर सौष्ठव लाभों और इस फल से जुड़े मिथकों और तथ्यों के बारे में जानें। केले स्वादिष्ट और पौष्टिक फल हैं जिन्हें लाखों लोग पसंद करते हैं। आज हम बात करेंगे शरीर सौष्ठव में केले के उपयोग के बारे में। आप इस फल के बारे में मौजूद सबसे लोकप्रिय मिथकों और तथ्यों के बारे में भी जानेंगे।
केले के स्वास्थ्य लाभ - तथ्य
सबसे पहले, यह कहा जाना चाहिए कि केला एक शाकाहारी पौधा है। इस फल की मातृभूमि दक्षिण-पूर्व एशिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में है। बेशक, केला अब ग्रह के सभी उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक है। यह कहने के लिए पर्याप्त है कि केला चौथी सबसे अधिक उगाई जाने वाली फसल है। यह केवल गेहूं, मक्का और चावल द्वारा बाईपास किया गया था। सहमत, यह बहुत कुछ कहता है। 100 ग्राम केले में 1.5 ग्राम प्रोटीन यौगिक, लगभग 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और उनका ऊर्जा मूल्य 96 किलोकलरीज होता है।
यह उष्णकटिबंधीय फल मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। मुख्य सकारात्मक पहलुओं में से निम्नलिखित हैं:
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम के काम में सुधार। यह फल में पोटेशियम की उपस्थिति के कारण संभव हुआ, जो एक इलेक्ट्रोलाइट है जो पूरे शरीर में विद्युत आवेगों को वहन करता है, जो हृदय के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके अलावा, पोटेशियम रक्तचाप के निरंतर स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
- अवसादग्रस्त अवस्था समाप्त हो जाती है। ट्रिप्टोफैन की उच्च सामग्री के कारण, जो सेरोटोनिन के संश्लेषण के लिए एक सामग्री है, केले अवसाद की स्थिति को समाप्त करते हुए मूड में सुधार कर सकते हैं। यह विटामिन बी 6 की उपस्थिति पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए, जो नींद के पैटर्न और मैग्नीशियम में सुधार करता है, जो मांसपेशियों को आराम देता है।
- अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में योगदान देता है। फल में फाइबर का उच्च अनुपात होता है, जो वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। सिर्फ एक केला खाने से आपके दैनिक फाइबर सेवन का लगभग 10% पूरा हो जाएगा।
- दृष्टि में सुधार करता है। केले में निहित विटामिन ए इसमें योगदान देता है, और धब्बेदार अपक्षयी प्रक्रियाओं को भी रोकता है।
- कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है। फ्रुक्टो-ऑलिगोसेकेराइड्स के लिए धन्यवाद, शरीर कैल्शियम को बेहतर तरीके से स्वीकार करता है। पोटेशियम शरीर में कैल्शियम के प्रतिधारण में भी योगदान देता है।
- पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। केले में बहुत सारा पेक्टिन होता है, जो पाचन प्रक्रिया को तेज करता है और शरीर से अपशिष्ट उत्पादों और भारी धातुओं को बाहर निकालता है। इसके अलावा, पेक्टिन में प्रोबायोटिक गुण होते हैं, जो आंतों में लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के विकास को उत्तेजित करते हैं।
- मस्तिष्क के प्रदर्शन को बढ़ाता है। केला खाने से व्यक्ति का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र सामान्य हो जाता है और सतर्कता बढ़ जाती है।
फल की उपरोक्त सभी विशेषताएं किसी के लिए भी प्रासंगिक हैं। हालांकि, हम इस बात में अधिक रुचि रखते हैं कि केला शरीर सौष्ठव में क्या लाभ ला सकता है। आइए मुख्य पर प्रकाश डालें:
- वर्कआउट सेशन से पहले दो केले खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल बना रहेगा और आपके शरीर को वह ऊर्जा मिलेगी जिसकी उसे जरूरत है, जो बदले में आपके वर्कआउट की अवधि को प्रभावित करेगा।
- यदि आप प्रशिक्षण के बाद केला खाते हैं, तो शरीर पोटेशियम के आवश्यक स्तर को बहाल कर देगा।
- मैग्नीशियम के लिए धन्यवाद, चयापचय प्रक्रियाओं को मजबूत किया जाएगा, जिससे भोजन से ऊर्जा प्राप्त करने की शरीर की क्षमता में वृद्धि होगी।
- विटामिन बी6 की बदौलत मस्तिष्क और मांसपेशियों के बीच संबंध बेहतर होंगे।
- केले गहन प्रशिक्षण के दौरान ऐंठन के खिलाफ उच्च मांसपेशियों की सुरक्षा प्रदान करने में सक्षम हैं।
- विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, प्रोटीन यौगिकों का अवशोषण तेज होता है, और स्नायुबंधन और टेंडन मजबूत होते हैं।
सबसे लोकप्रिय केले के मिथक
केले से जुड़े मिथकों में तीन सबसे लोकप्रिय हैं। हम अब उनके बारे में बात करेंगे।
केले दांतों की सड़न को बढ़ावा देते हैं
शायद यह सबसे आम मिथक है। इसका खंडन करने के लिए, क्षरण के विकास के तंत्र को जानना आवश्यक है। यह रोग साधारण कार्बोहाइड्रेट के साथ-साथ लंबे समय तक दांतों के इनेमल पर मौजूद शर्करा के कारण भी हो सकता है। यह बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है और बाद में दाँत तामचीनी के विनाश की ओर जाता है। यदि एक केला पका हुआ खाया जाता है, तो उसमें निहित सभी कार्बोहाइड्रेट सरल शर्करा में टूटने में सक्षम नहीं होते हैं। अगर आपको दांतों के सड़ने का डर है, तो बस पानी से अपना मुंह धो लेना ही काफी है।
केला अतिरिक्त वसा के संचय को बढ़ावा देता है
इस कथन में एक निश्चित सच्चाई है। अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना 7 से 10 केले खाने और बिना व्यायाम के वजन बढ़ने की संभावना रहती है। यदि आप दिन में तीन केले तक खाते हैं, तो पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च की उपस्थिति के कारण, जो परिपूर्णता का एहसास देता है, वजन कम होगा।
कई बीमारियों को दूर कर सकता है केला
बेशक, केले बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन साथ ही वे साधारण फल होते हैं और शरीर पर जादुई प्रभाव नहीं डालते हैं। आपको ऐसे बयानों पर ध्यान नहीं देना चाहिए; इस स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फल का आनंद लेना बेहतर है।
शरीर सौष्ठव में केले का उपयोग
आपको पता होना चाहिए कि केले गैस (एथिलीन और नाइट्रोजन का मिश्रण) के प्रभाव में हमारे देश को हरे और पके केले विशेष कक्षों में आपूर्ति की जाती है। कुछ घंटों के लिए ऐसे कक्ष में रहने से लगभग दो सप्ताह के उष्णकटिबंधीय सूरज की जगह ले सकता है। इस तरह के प्रसंस्करण के बाद फल में हानिकारक गुण नहीं होते हैं, लेकिन यह अधिक उपयोगी भी नहीं होता है।
अपने प्राकृतिक आवास में पके केले में कृत्रिम रूप से पके हुए केले की तुलना में अधिक पोषण मूल्य होता है। गलत तरीके से पकने के साथ, पोषक तत्वों की मात्रा कम हो सकती है। शरीर सौष्ठव में केले का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, आपको उनका ठीक से सेवन करने की आवश्यकता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय प्रशिक्षण शुरू होने से 40 से 50 मिनट पहले है। इस समय के दौरान, फल को पचने का समय होगा, और शरीर को इसके पोषक तत्व प्राप्त होंगे। साथ ही आधे केले का सेवन सीधे ट्रेनिंग के दौरान किया जा सकता है।
केले के बारे में 10 रोचक तथ्य, देखें यह वीडियो:
