क्लासिक स्मोक्ड सलाद एक उत्सव और हर रोज जल्दी बनने वाला व्यंजन है जो लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करता है। अंडे और स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ चीनी गोभी सलाद की तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। वीडियो नुस्खा।
हर महिला के लिए सलाद एक जीवनरक्षक है। वे विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों से जल्दी तैयार होते हैं। उत्सव, पार्टी, पारिवारिक रात्रिभोज, ठाठ भोज, मेहमानों का अप्रत्याशित आगमन … सलाद हमेशा मदद करते हैं। सामग्री की संरचना के आधार पर, सलाद हल्के, आहार, पौष्टिक और संतोषजनक होते हैं। इस लेख का "हीरो" अंडे और स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ चीनी गोभी का सलाद है। यह "सुनहरा मतलब" है, टीके। यह आहार और पौष्टिक दोनों है। चिकन पट्टिका और अंडे के लिए हार्दिक धन्यवाद। यह एक प्रोटीन है जो संतृप्त करता है। पेकिंग पत्ता गोभी इसे डायटेटिक बनाती है, जिससे हल्कापन और ताजगी मिलती है। साथ ही यह बहुत सारा फाइबर है, जो भर भी रहा है। सफेद फल के विपरीत, पेकिंग के पत्ते नरम, कोमल होते हैं और तीखी गंध से संपन्न नहीं होते हैं। इसलिए, यह सलाद में बाहर नहीं खड़ा होता है, बल्कि केवल एक तरह की ताजगी देता है। इसके अलावा, यह सबसे सूखे पकवान में रस का स्पर्श जोड़ देगा।
पकवान जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। अंडे को उबालने के अलावा, यहां किसी पूर्व-प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है। लेकिन इस प्रक्रिया में 10 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा, इसके अलावा, उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है। आप इस तरह के सलाद को रात के खाने के लिए परोस सकते हैं या मेहमानों को खिला सकते हैं। कई स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद चिकन, चीनी गोभी और अंडे के साथ तैयार किए जाते हैं, उत्पादों को मिलाकर या प्रतिस्थापित करते हैं। उदाहरण के लिए, आप इस सलाद में ताजा टमाटर या खीरा, समुद्री भोजन, पनीर, जड़ी-बूटियाँ, सॉसेज मिला सकते हैं।
- प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 85 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 2
- पकाने का समय - 10 मिनट, साथ ही अंडे उबालने और ठंडा करने का समय
अवयव:
- चीनी पत्ता गोभी - 5-6 पत्ते
- ब्रेंड्ज़ा चीज़ - १०० ग्राम
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए
- अंडे - 2 पीसी।
- नमक - चुटकी भर
अंडे और स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ पेकिंग गोभी सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी, फोटो के साथ नुस्खा:
1. चीनी पत्ता गोभी से, आवश्यक मात्रा में पत्ते हटा दें, उन्हें धो लें और एक कागज़ के तौलिये से सुखा लें। पत्तों को स्ट्रिप्स में काटें और एक बाउल में रखें।
2. अंडों को 8-10 मिनट के लिए पहले से उबाल लें और एक कटोरी ठंडे पानी में डालें। अंडों को ज्यादा देर तक न पकाएं, नहीं तो जर्दी नीले रंग की हो जाएगी। ठंडे अंडे छीलें, क्यूब्स में काट लें और गोभी के कटोरे में भेज दें।
3. पनीर को क्यूब्स में काटें और खाने में डालें।
4. चिकन पट्टिका को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटा जाता है और सभी उत्पादों के साथ कटोरे में भेज दिया जाता है।
5. अंडे के साथ चीनी गोभी का सलाद और एक चुटकी नमक के साथ स्मोक्ड चिकन, वनस्पति तेल के साथ मौसम और परोसें। नमक मिलाने से सावधान रहें, जैसे नमकीन पनीर और चिकन पट्टिका। अगर आपको नमकीन खाना पसंद नहीं है, तो हो सकता है कि आपको अपने सलाद में नमक की जरूरत न पड़े।
चीनी गोभी और मकई के साथ चिकन सलाद बनाने की विधि पर वीडियो नुस्खा भी देखें।
